พริกหวาน Volovye ear เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ต้องการและเป็นที่นิยมมากที่สุดที่ชาวสวนรัสเซียปลูกในที่ดิน ออกแบบมาสำหรับโรงเรือนฟิล์มและพื้นที่เปิดโล่งให้ผลตอบแทนที่ดีในสภาพอากาศหนาวเย็นของประเทศของเรา ไม่น่าแปลกใจที่เกษตรกรปลูกพันธุ์นี้เพื่อขายและชาวสวนมือสมัครเล่นให้สถานที่ที่ดีที่สุดในไซต์นี้ วันนี้เราจะพูดถึงคำอธิบายลักษณะทางเทคนิคของพริกหวานพันธุ์ Volovye คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการเก็บรักษาตลอดจนข้อดีและข้อเสีย
ลักษณะของพริกขี้หนูพันธุ์ต่างๆ
Pepper Volovye ear เป็นพันธุ์กลางฤดูระยะเวลาการสุกโดยประมาณคือ 112-130 วันนับจากการปรากฏของหน่อแรกหรือประมาณ 70 วันนับจากช่วงที่ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง พุ่มไม้ที่แข็งแรงสามารถเติบโตได้ถึง 75-80 เซนติเมตรสร้างมงกุฎที่แผ่กระจายและมีใบไม้มากมาย ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถปลูกได้มากถึง 2.5-3 กิโลกรัม สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้จนถึงกลางเดือนกันยายนภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย
ผลมีสีเขียวเข้มเมื่อสุกเต็มที่และมีสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ พริกยาวปลายแหลมยาวได้ถึง 15 ซม. น้ำหนัก 170-200 กรัม ความหนาของผนังโดยเฉลี่ย 6-8 มิลลิเมตรเนื้อมีความหนาแน่นและฉ่ำ รสชาติของผลไม้มีรสหวานเข้มข้น แต่ไม่มีความขมขื่นในพริกไทยหลายชนิด เหมาะสำหรับการรับประทานดิบ (ทำสลัดและสมูทตี้ผัก) และกระป๋อง (น้ำสลัดต่างๆเลโชการเตรียมผัก)
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของพริกหวานนี้คือ:
- รสชาติดีเยี่ยม
- การขนส่งที่ดี
- ความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาว
- ความต้านทานต่อโรคพริกไทยส่วนใหญ่
- ผลผลิตสูง
- การทำให้สุกเร็ว
- ความเป็นไปได้ในการรับประทานดิบและการแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง
ข้อเสีย ได้แก่ :
- ความต้านทานต่อความเย็นและน้ำค้างแข็งต่ำ (ในฤดูใบไม้ผลิต้นอ่อนจะตายเมื่อแช่แข็งในอากาศและบนพื้นผิวดิน)
- ความต้องการแสงแดด (พืชต้องปลูกในที่มีแดดหรือมีร่มเงาบางส่วน)
- การแพ้ความร้อน (ที่อุณหภูมิสูงกว่า 30-32 องศาในเรือนกระจกดอกไม้และรังไข่อ่อนเริ่มร่วงหล่น)
- ความจำเป็นในการรดน้ำในกรณีที่ไม่มีฝน (ก่อนออกดอกโดยการโรยหลังจาก - ที่ราก)
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
เช่นเดียวกับพริกส่วนใหญ่หูของ Ox ปลูกโดยใช้ต้นกล้า คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้คือถั่วงอกไม่ทนต่อการย้ายปลูกบ่อยครั้งดังนั้นจึงต้องดำน้ำ
เมื่อปลูกพืชในเรือนกระจกพวกเขาจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์และปกป้องพวกมันจากความร้อนสูงเกินไป (อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในห้องที่สูงกว่า 27-28 องศา)
และหลังจากปลูกในสวนพุ่มไม้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอคลายพื้นดินรอบ ๆ พวกเขาทำลายวัชพืชและใส่ปุ๋ยเป็นระยะ (ควรเป็นอินทรีย์)
การคัดเลือกและปลูกเมล็ดพันธุ์
ก่อนที่จะปลูกเมล็ดในกล่องเพาะเมล็ดจะต้องมีการปรับเทียบและเตรียม คุณสามารถเริ่มงานปลูกต้นกล้าได้ทั้งหมดในวันที่ 10-20 มีนาคม การปรับขนาดเป็นขั้นตอนสำคัญในการปลูกต้นกล้าเนื่องจากช่วยเพิ่มการงอกได้อย่างมาก (สำหรับพริกจะมีเพียง 50%) การเตรียมเมล็ดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- การคัดแยกเมล็ดพันธุ์... วัสดุปลูกแช่อยู่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายนาที สำหรับการปลูกจะใช้เฉพาะเมล็ดที่จมลงไปที่ก้นภาชนะด้วยน้ำ ส่วนที่เหลือไม่เหมาะสำหรับการงอก - มีทั้งที่แห้งเกินไปหรือด้อยพัฒนา
- แช่. เป็นเวลา 3-4 วันเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่น (26-28 องศา) คุณสามารถใส่ผ้าโปร่ง 2-4 ชั้นบนจานแบนเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้ผ้าก๊อซเปียกได้ดี วางเมล็ดไว้ด้านบนและทิ้งไว้หลายวัน (สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำอุ่นให้ตรงเวลาเพื่อไม่ให้ผ้ากอซกับเมล็ดแห้ง) แทนที่จะใช้น้ำคุณสามารถใช้สารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอมาก
- การเตรียมดิน. สำหรับต้นกล้าคุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินที่ซื้อจากร้านค้าได้เช่นกัน แต่จะดีกว่าหากนำที่ดินจากพื้นที่ที่จะปลูกพริกไทย คุณต้องเพิ่มทรายลงในพื้นดินในอัตราส่วน 5: 1 และเถ้าไม้ 2-3 กำมือ โลกจะต้องได้รับการชุบอย่างดีและทิ้งไว้สองสามวันในที่อบอุ่นเพื่ออุ่นเครื่อง
- การปลูกเมล็ด เป็นการดีกว่าที่จะปลูกเมล็ดทันทีโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าพวกเขาจะไม่ต้องดำน้ำในภายหลัง หลังจากปลูกเมล็ดแล้วกล่องสามารถปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่ที่ค่อนข้างอบอุ่น (อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 20-18 องศา)
- ผอมบาง. หากต้นกล้าแตกหน่อหนาแน่นมากควรทำให้ผอมบางเอาหน่อที่อ่อนแอออก หลังจากการปรากฏตัวของใบ 4-6 ใบขอแนะนำให้เพิ่มดินลงในกล่องเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องจัดให้ต้นกล้ามีแสงสว่างเพียงพอมิฉะนั้นพวกเขาจะผอมและสูง (หรือเพียงแค่ตายยืดเข้าหาแสง)
คุณสมบัติของการดูแลพุ่มไม้ในเรือนกระจกและทุ่งโล่ง
ต้นกล้าจะปลูกในช่วงต้น - กลางเดือนพฤษภาคมหลังจากน้ำค้างแข็งหยุดเท่านั้น ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิของอากาศในเวลากลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 18 องศามิฉะนั้นใบอ่อนที่บอบบางอาจแข็งตัวได้ หากดินไม่ได้รับความร้อนเพียงพอพุ่มพริกไทยอ่อนอาจเจ็บป่วยซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะไม่อุดมสมบูรณ์
เนื่องจากพุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขาและใบจำนวนมากควรปลูกพืชโดยเว้นแถว 60 ซม. และห่างจากกัน 50 ซม.
ควรรดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฤดูร้อนอากาศแห้ง:
- ก่อนออกดอกและการก่อตัวของรังไข่แรก - โดยวิธีฝน (ฉีดพ่นน้ำเหนือพุ่มไม้และทางเดิน)
- ในช่วงออกดอกและจนถึงสิ้นสุดการติดผล - ที่ราก
สำหรับการชลประทานคุณสามารถใช้น้ำที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 25-27 องศา
พริกไทยสามารถเลี้ยงด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตและอินทรียวัตถุ - สารละลายหรือมูลนก ในช่วงออกดอกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
โรคและแมลงศัตรูพืช
ความหลากหลายต่อต้านโรคส่วนใหญ่ที่อาจส่งผลกระทบต่อผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลำต้นของพืชหรือรากของมันก็เช่นกัน
ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคต่างๆเช่น Verticillosis และ Phytoplasmosis
อย่างไรก็ตามพืชไม่สามารถต้านทานศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่น:
- เพลี้ย - สามารถทำลายได้โดยการใช้ยาฆ่าแมลงเท่านั้น
- ไรเดอร์จะหายไปหลังจากฉีดพ่นด้วยสบู่ซักผ้าด้วยการเติมกระเทียมและน้ำหัวหอม
- ทากเปลือยไม่ชอบฝุ่นยาสูบและมัสตาร์ด
- ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด - สามารถฉีดพ่นด้วยทิงเจอร์ celandine
เกษตรกรและชาวสวนที่มีงานอดิเรกจำนวนมากปลูกพริกหยวกของวัวทุกปี ในบทวิจารณ์ของพวกเขาไม่เพียง แต่สังเกตถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายของความหลากหลายเท่านั้น ให้ผลผลิตมากความต้านทานโรคระยะเวลาการสุกสั้นคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่ง - นี่คือคุณสมบัติหลักที่ได้รับการชื่นชมจากทั้งผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เรียบง่ายและฟาร์มที่มีเกียรติ