เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบช็อกโกแลตหรือลูกอมเฮเซลนัท ถั่วเม็ดเล็ก ๆ เหล่านี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย... วิตามินองค์ประกอบทางเคมีและกรดอะมิโนในปริมาณสูงช่วยเพิ่มสุขภาพในกรณีที่เป็นโรคโลหิตจางอ่อนเพลียเรื้อรังโรคเบาหวานโรคประสาทและโรคหัวใจ น้ำมันเฮเซลนัทที่มีอยู่ในถั่วช่วยให้ร่างกายมีวิตามินอีคืนความมีชีวิตชีวาและมีผลในการฟื้นฟู การรับประทานเฮเซลนัทในอาหารมีประโยชน์ต่อเด็กและผู้สูงอายุไม่แพ้กัน มาดูพืชชนิดนี้กันอย่างละเอียดยิ่งขึ้นด้วยคุณสมบัติของการดูแลและการปลูกเฮเซลที่บ้าน
ไม่มีการเพาะปลูกเฮเซลนัทแบบอุตสาหกรรมในประเทศของเรา ผลไม้ที่มีคุณค่าส่วนใหญ่นำเข้าจากตุรกีอิตาลีสเปนและจีน แต่เฮเซลนัทไม่ได้แปลกใหม่อย่างที่เห็น มันเป็นรูปแบบการเพาะปลูกของเฮเซลทั่วไปซึ่งเติบโตในสภาพธรรมชาติในคอเคซัสตะวันออกกลางยูเครนและทั่วดินแดนยุโรปจนถึงละติจูดตอนเหนือ ดังนั้นทำไมไม่ปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดและมีประโยชน์ในเดชาของคุณเพราะการปลูกเฮเซลนัทเป็นโอกาสทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยมและเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพของคุณ
เฮเซลนัท - รูปแบบทางวัฒนธรรมของเฮเซลบนเว็บไซต์
การปลูกเฮเซลนัทสำหรับคนทำสวนจะไม่ใช่เรื่องใหญ่ ไม่น่าแปลกใจที่ชาวอิตาเลียนเรียก "สีฮาเซล" ว่าเป็นพืชสำหรับคนขี้เกียจ เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 2-5 เมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลายแต่สามารถเกิดขึ้นได้จากการตัดแต่งกิ่งในรูปแบบของต้นไม้ - ทางเลือกขึ้นอยู่กับเจ้าของไซต์
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถคาดหวังได้ภายใน 3-4 ปีหลังจากปลูกต้นกล้า... พืชไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพราะในสภาพธรรมชาติเฮเซลจะเติบโตได้ดีโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ หลังจากปลูกแล้วเทคนิคทางการเกษตรจะลดลงเป็นการรดน้ำการกำจัดการเจริญเติบโตของรากการตัดแต่งกิ่งประจำปีและการควบคุมศัตรูพืชหากจำเป็น
เฮเซลนัทที่ปลูกในพื้นที่มานานหลายทศวรรษจะให้ผลไม้ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงและสารที่มีประโยชน์ การเก็บเกี่ยวถั่วจำนวนมากเริ่มตั้งแต่ 5-7 ปีของอายุพืชและมีอายุ 10-15 ปี... หลังจากนั้นพืชจะ "กระชุ่มกระชวย" - เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันกิ่งก้านเก่า 2-3 กิ่งจะถูกตัดออกซึ่งในที่สุดก็ถูกแทนที่ด้วยกิ่งอ่อนและเริ่มให้ผลอย่างไม่เห็นแก่ตัว
จากเฮเซลนัทสำหรับผู้ใหญ่แต่ละตัวขึ้นอยู่กับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร รับผลไม้ 5-12 กกที่สามารถเก็บไว้ได้นาน (1-3 ปี) โดยไม่ทำให้เสียรสชาติ หากคุณปลูกพืชอย่างน้อยสามต้นในพื้นที่การเก็บเกี่ยวประจำปีจะค่อนข้างสำคัญ
เฮเซลนัทสามารถเติบโตได้ในที่เดียวตั้งแต่ 50 ถึง 100 ปี เมื่อปลูกต้นหนึ่งครั้งคุณจะให้ถั่วที่มีค่าแก่ตัวเองและลูก ๆ ของคุณไปอีกหลายปีข้างหน้า
นอกจากประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวแล้วพืชยังมีผลต่อการตกแต่งที่สูง พันธุ์เฮเซลนัทมีใบที่มีสีและขนาดต่างกันดังนั้นชาวสวนมักฝึกปลูกพุ่มไม้ที่แตกต่างกันเป็นแถว - มีใบสีแดงสีเหลืองและสีเขียว เฮเซลนัทยังดูงดงามราวกับพืชตัวอย่างที่มีรูปร่างเหมือนต้นไม้ ผู้ที่ชื่นชอบความงามจะได้ชื่นชมความงามของพุ่มไม้ที่ผลิดอกออกผลต่างหูที่ดึงดูดผึ้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
การทำซ้ำเฮเซลนัทที่บ้าน
ผู้ที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้จากต้นถั่วอาจใช้วิธีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เป็นเรื่องง่ายและขึ้นอยู่กับข้อกำหนดที่จำเป็นจะช่วยให้คุณได้รับพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามเฮเซลนัทดังกล่าวจะเริ่มให้ผลช้ากว่าที่ปลูกจากต้นอ่อน หากเมื่อปลูกต้นกล้าถั่วแรกจะปรากฏขึ้น 3-4 ปีหลังจากปลูกพืชก็จะเติบโต
ทำจากวอลนัทให้ผลเป็นเวลา 6 หรือ 10 ปี.
ดังนั้นชาวสวนมักใช้ต้นกล้าปลูก ด้วยวิธีการสืบพันธุ์นี้ตรงกันข้ามกับการปลูกถั่วลักษณะพันธุ์ทั้งหมดของเฮเซลนัทจะถูกเก็บรักษาไว้โดยพิจารณาจากการเลือกพืชที่เหมาะสมกับเงื่อนไขบางประการ
การเลือกต้นอ่อน
ต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปีถูกเลือกสำหรับปลูก ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อฤดูหนาวและทนแล้ง... การซื้อต้นกล้าในสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่นรับประกันการได้รับพันธุ์แบ่งเขตที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
เมื่อเลือกต้นกล้าเฮเซลนัทในเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวนคุณต้องตรวจสอบระบบรากของพืชอย่างละเอียด ควรได้รับการพัฒนาอย่างดีโดยไม่มีความเสียหาย รากที่เสียหายเล็กน้อยจะถูกตัดไปยังที่ที่มีสุขภาพดี... หากมีความเสียหายมากคุณควรปฏิเสธที่จะซื้อต้นกล้าเนื่องจากการตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงอาจส่งผลต่อการอยู่รอดและนำไปสู่การตายของพืช
การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง
เฮเซลนัทถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินและภูมิประเทศ ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางและความชื้นในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการพัฒนาของพืชและการออกดอกออกผลในอนาคต เหมาะสำหรับการเพาะปลูกมากที่สุดคือดินป่าสีเทาดินร่วนปนทรายและเชอร์โนเซมหลายชนิด การเกิดน้ำใต้ดินที่เหมาะสมที่สุดคือไม่เกิน 1.2-1.5 เมตรจากผิวน้ำ... ในช่วงฤดูใบไม้ผลิหิมะละลายพื้นที่ไม่ควรถูกน้ำท่วม - การขังเป็นเวลานานจะทำให้เฮเซลนัทเน่าเปื่อยและตาย
อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรอารมณ์เสียกับผู้ที่มีองค์ประกอบของดินในพื้นที่ห่างไกลจากอุดมคติ เฮเซลนัทสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในดินเกือบทุกประเภทของเลนกลางยกเว้นดินเหนียวที่มีน้ำหนักมากแอ่งน้ำเค็มและทรายแห้ง เมื่อปลูกต้นกล้าเชอร์โนเซมจะได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการนำทรายและปุ๋ยหมักฮิวมัสซึ่งจะช่วยเพิ่มการซึมผ่านของอากาศและความชื้นของดิน... องค์ประกอบของดินที่เป็นกรดได้รับการปรับปรุงโดยการนำปูนขาวไฮเดรตชอล์กบดหรือขี้เถ้าไม้
เฮเซลนัทเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ราบและที่ลาดชันบนภูเขา เนื่องจากระบบรากเป็นเส้นใยที่พัฒนาแล้วพืชจึงปลูกเฉพาะในสถานที่ที่จำเป็นเพื่อป้องกันการพังทลายของดิน เมื่อปลูกในแปลงสำหรับเฮเซลนัทคุณสามารถใช้สถานที่ใด ๆ ที่ไม่เหมาะสำหรับพืชสวนอื่น ๆ
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ฝึกฝนในช่วงสองสามปีแรกเพื่อปลูกพืชสวนที่แตกต่างกันระหว่างพุ่มไม้ของเฮเซลนัทที่อายุน้อยซึ่งช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของดินให้ผลผลิตและไม่อนุญาตให้มีพื้นที่ว่างบนพื้นที่
ข้อกำหนดสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกสถานที่ลงจอดคือแสงสว่างที่ดี เฮเซลนัทสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ที่มีร่มเงา แต่คุณไม่ควรหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดี... เฉพาะการมีแสงธรรมชาติจำนวนมากเท่านั้นที่จะทำให้เกิดผลมากมาย
เมื่อปลูกบนเนินสำหรับ "สีน้ำตาลแดงที่เพาะเลี้ยง" คุณสามารถกำหนดสถานที่ทางด้านใดก็ได้ยกเว้นทางทิศใต้ ดูเหมือนว่าด้านทิศใต้จะสว่างกว่าและเหมาะกับต้นไม้ที่ชอบแสง ในความเป็นจริงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่มีแสงแดดจ้าดอกตูมจะบานก่อนเวลาและจากนั้นก็จะตายในช่วงฤดูใบไม้ผลิน้ำค้าง
วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อลมดังนั้น เมื่อพิจารณาสถานที่ปลูกจะมีการเลือกพื้นที่ที่ได้รับการปกป้องสูงสุดจากร่าง... ผนังอาคารหรือพุ่มไม้ถูกใช้เพื่อป้องกันลม
เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้นระยะห่างระหว่างพวกเขาและต้นไม้ที่ใกล้ที่สุดด้วยมงกุฎขนาดใหญ่จะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 4-5 เมตรขึ้นอยู่กับขนาดของพืชในอนาคตในวัยผู้ใหญ่
เทคโนโลยีการลงจอด
ตามข้อมูลจากคู่มือการปลูกพืชสวนสามารถปลูกต้นกล้า "เฮเซล" ได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - เมษายน) หรือในฤดูใบไม้ร่วง เฮเซลนัทมีระยะพักตัวสั้นตาของมันจะเคลื่อนออกเร็วกว่าต้นไม้อื่น ๆ และพืชส่วนใหญ่ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะไม่หยั่งราก
ชาวสวนที่มีประสบการณ์มีแนวโน้มที่จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้น - ในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน วันที่ของแต่ละพื้นที่จะถูกกำหนดแยกกันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ... ไม่ว่าในกรณีใดการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
เพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยวถั่วอย่างกว้างขวางจะมีการปลูกพุ่มไม้เฮเซลนัทที่มีการผสมเกสรต่างกันอย่างน้อยสามพุ่มบนพื้นที่
สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลุมปลูกเฮเซลนัทถูกเตรียมไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิหากมีการวางแผนการปลูกต้นกล้าสำหรับฤดูใบไม้ผลิการเตรียมการจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง เทคนิคนี้ช่วยให้ดินที่ปราศจากวัชพืชได้พักและสะสมความชื้นไว้ในปริมาณที่เพียงพอ บ่อยครั้งที่ชีวิตต้องปรับเปลี่ยนแผนของเราและหากการตัดสินใจปลูกเฮเซลนัทเกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติสามารถเตรียมหลุมปลูกได้อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนปลูกหรือทันทีก่อนปลูก
หลุมจอดถูกขุดขนาด 0.6 x 0.6 x 0.6 ม. ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุจะถูกนำไปใช้ในหลุมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากันดีกับพื้นดิน:
- ซากพืช - 2-3 ถัง;
- superphosphate คู่ - 150-200 กรัม
- โพแทสเซียมซัลเฟต - 50-70 กรัม
การปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมดินจะทำให้ต้นกล้ามีสารอาหารเพียงพอเป็นเวลา 3-4 ปี
สะดวกกว่าในการปลูกเฮเซลนัทด้วยผู้ช่วย: คนหนึ่งถือพืชและทำให้ระบบรากตรงส่วนอีกคนหนึ่งดำเนินการปรับแต่งที่จำเป็นทั้งหมด เทคโนโลยีการปลูกเป็นเรื่องง่าย:
- ถ้ารากของต้นกล้าถูกแปรรูปด้วยดินบด ล้างดินออกจากราก... การจุ่มในช่องพูดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความชื้นในรากไว้จนกว่าจะปลูก
- หากรากของพืชแห้งเพียงเล็กน้อยก่อนอื่น นำไปแช่น้ำ 1-2 วัน... การอบแห้งของรากเป็นหลักฐานโดยเปลือกของหน่อที่เหี่ยวเฉา
- ถ้ารากแห้งมากจากนั้นไม่เพียง แต่พวกเขาเท่านั้น แต่ควรแช่ต้นกล้าทั้งหมดในน้ำประมาณ 1-2 วันจนกว่าเปลือกจะเรียบ
- สร้างเนินดิน ตรงกลางหลุมติดหมุดลงไป
- วางต้นกล้าไว้ข้างๆหมุดอย่างระมัดระวัง กระจายรากของพืชไปทั่วหลุม... คอรากของต้นกล้าระหว่างการปลูกควรอยู่เหนือระดับดินเล็กน้อย หลังจากรดน้ำพื้นดินจะตกตะกอนและคอรากจะอยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน สิ่งนี้สำคัญมาก - เมื่อฝังคอรากลงในพื้นดินเฮเซลนัทจะพัฒนาได้ไม่ดีและอาจไม่เกิดผลเลย
- พวกเขาเติมเต็มหลุมในสองรอบ... ขั้นแรกครึ่งหนึ่งของหลุมถูกปกคลุมด้วยดินเล็กน้อยด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นเติมส่วนที่เหลือของหลุมเติมอีกครั้งและรดน้ำอีกครั้ง ปริมาณน้ำทั้งหมดสำหรับต้นกล้าแต่ละต้นอย่างน้อย 25 ลิตรเหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ - 30-40 ลิตร
- ตรวจสอบระดับของคอราก - สูงสุด เกินระดับพื้นดินที่อนุญาตได้คือ 1-3 ซม.
- ต้นกล้าผูกติดกับหมุดและ ตัดไป 5-6 ตา... ความสูงของส่วนที่อยู่เหนือดินควรอยู่ที่ 20-25 ซม. การตัดแต่งกิ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาหน่อที่มีผลหลายอย่างในช่วงฤดูปลูก
ดูแลต้นอ่อน
วงกลมใกล้ลำต้นที่มีรัศมี 0.5 ม. คลุมด้วยพีทซากพืชปุ๋ยคอกหรือขี้เลื่อยปล่อยให้มีพื้นที่ว่าง 5 ซม. ใกล้กับลำต้น ชั้นคลุมด้วยหญ้ามักจะมีขนาด 7-10 ซม.
เฮเซลนัทไม่ทนต่อน้ำนิ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นในครั้งแรกหลังปลูกการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า ครั้งแรกที่พืชได้รับการรดน้ำหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกให้พัก 7-10 วันแล้วรดน้ำอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าลูกปลูกก่อตัวเป็นก้อนเดียวกับดินที่เหลือและจะสามารถรักษาความชื้นที่จำเป็นได้
ใน 2-3 ฤดูหนาวแรกต้นกล้าเฮเซลนัทจะปกคลุมด้วยลูทราซิลหรือสปันบอนด์... สิ่งนี้ช่วยปกป้องพืชจากการแช่แข็งและแตกยอดที่ไม่สุก
การดูแลและการเพาะปลูกเพิ่มเติม
ตั้งแต่ปลูกต้นกล้าจนถึงเริ่มติดผลขึ้นอยู่กับพันธุ์ต้องรอ 3-4 ปี การเก็บเกี่ยวจะมีขนาดเล็กในตอนแรก แต่ ใน 1-3 ปีการเก็บถั่วจะทำให้คุณพอใจกับความอุดมสมบูรณ์และหลังจากผ่านไป 10 ปีจะสามารถรวบรวมถังถั่วจากพุ่มไม้แต่ละอันได้ คุณสามารถหวังว่าจะได้รับผลมากมายหากใช้มาตรการที่จำเป็นสำหรับการดูแลเฮเซลนัท
รดน้ำ
ในช่วงฤดูปลูกพืชจะรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อเดือน จำนวนน้ำทั้งหมดตั้งแต่เดือนเมษายนคือ 5-6 ครั้ง... ครั้งสุดท้ายที่พุ่มไม้รดน้ำหลังจากใบไม้ร่วง - สิ่งนี้จะสร้างความชื้นที่จำเป็นสำหรับพืชในดินในฤดูใบไม้ผลิหน้า ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมความต้องการความชื้นจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเจริญเติบโตของผลไม้และการวางอวัยวะกำเนิดของการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลหน้าดังนั้นเฮเซลนัทจึงได้รับการรดน้ำสองครั้งในเดือนนี้ สำหรับการรดน้ำให้ใช้น้ำอุ่น 40-50 ลิตรต่อพุ่มไม้แต่ละต้น.
การกำจัดวัชพืชและการคลุมดิน
การกำจัดวัชพืชช่วยฆ่าวัชพืชและทำให้ระบบรากอิ่มตัวด้วยอากาศ เมื่อคลายดินจะต้องระลึกไว้เสมอว่ารากส่วนใหญ่เข้ามาใกล้พื้นผิว รากของเฮเซลนัทที่เสียหายจะไม่ได้รับการฟื้นฟูดังนั้นความลึกของการกำจัดวัชพืชคือ 8-10 ซม... ดินของลำต้นถูกคลุมด้วยพีทขี้เลื่อยและหญ้าแห้ง
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสร้างพุ่มไม้ ในช่วงฤดูร้อนแต่ละครั้งจะมีการตัดยอดพิเศษทิ้งไว้ 8-10 ยอด... พวกเขาพยายามที่จะกำจัดหน่อในพุ่มไม้เช่นเดียวกับหน่อที่อ่อนแอและเสียหาย
การควบคุมศัตรูพืชเฮเซล
สำหรับเฮเซลนัทจากศัตรูพืชด้วงเฮเซลและเฮเซลบาร์เบลเป็นอันตราย สัญญาณที่บ่งบอกถึงลักษณะของมันคือ "ความเหี่ยว" และผลไม้แห้งก่อนวัย การควบคุมแมลงใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นระบบโดยดำเนินการในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อด้วงปรากฏในปริมาณมากและในช่วงกลางเดือนมิถุนายนเมื่อถั่วยื่นออกมาจากหัวปลี ในบรรดาโรคนี้มักพบโรคราแป้งซึ่งสามารถกำจัดได้โดยการรักษาด้วยกำมะถันคอลลอยด์น้ำซุปมะนาว - กำมะถันหรือสารฆ่าเชื้อราที่ซื้อจากร้านตลอดจนการทำความสะอาดผลไม้ที่ติดเชื้อและใบร่วงในเวลาที่เหมาะสม
ผู้อ่านอาจเข้าใจผิดว่าการปลูกและปลูกเฮเซลนัทเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก ในบทความนี้เราพยายามให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนและที่ดินของตนเองให้มากที่สุด เฮเซลนัทไม่จำเป็นต้องมีอุณหภูมิพิเศษพวกมันสามารถเติบโตได้บนดินเกือบทุกชนิดและทนต่อการขาดน้ำสลัด... ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ความพยายามขั้นต่ำและพืชจะขอบคุณคุณด้วยการเก็บเกี่ยวถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ