น้ำผึ้งลินเดนเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในบรรดาผลิตภัณฑ์ทุกชนิด มีการกระจายไปทั่วรัสเซีย จะใช้ด้วยความยินดีเพราะ มีรสนิยมสูงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เมื่อได้ลิ้มรสน้ำผึ้งดอกเหลืองจากธรรมชาติแล้วจะไม่สามารถสับสนกับคนอื่นได้ ดังนั้นคุณสามารถระบุของปลอมได้อย่างง่ายดาย
คู่กับน้ำผึ้งพฤษภาคม (อะคาเซีย) ถือเป็นน้ำผึ้งชั้นสูงซึ่งรับประกันความนิยมในทุกกลุ่มอายุ ใช้กับชาน้ำนมและในรูปแบบบริสุทธิ์
รสชาติและสีของน้ำผึ้งลินเดน
น้ำผึ้งลินเดนมีกลิ่นหอมมินต์อ่อน ๆ รสชาติเป็นที่น่าพอใจบางครั้งก็มีความขม แต่ก็ไม่ทำให้เสียคุณภาพ หลังจากใช้แล้วความฝาดเล็กน้อยและรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ยังคงอยู่ในปาก สีอ่อนไม่รบกวนการมีกลิ่นหอมมากมาย
มีสีเหลืองซีด... ดังนั้นบางครั้งจึงเรียกว่าน้ำผึ้งขาว ตกผลึกสี่ถึงหกเดือนหลังจากการสูบน้ำขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา หลังจากน้ำตาลแล้วโครงสร้างของมันจะหยาบสีจะกลายเป็นสีขาวเกือบ
ส่วนประกอบ: วิตามินและแร่ธาตุ
น้ำผึ้งลินเดนมีฟรุกโตสน้อยกว่าน้ำผึ้งผสมน้ำผึ้ง ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้หลังจากปรึกษาแพทย์ล่วงหน้าเท่านั้น... ในองค์ประกอบของมันคล้ายกับบัควีท:
องค์ประกอบ | % |
---|---|
ฟรุกโตส | 39 |
กลูโคส | 36 |
น้ำโพลีแซคคาไรด์ซูโครสเถ้ากรดอินทรีย์สารอื่น ๆ | 25 |
เป็นส่วนหนึ่งของน้ำผึ้งลินเดน มีแร่ธาตุและธาตุประมาณสามร้อยชนิด
องค์ประกอบการติดตามหลักมีดังนี้:
- ฟลูออรีน;
- แมงกานีส;
- สังกะสี;
- นิกเกิล;
- โครเมียม;
- ทองแดงและอื่น ๆ
แร่ธาตุแสดงด้วยเกลือ:
- ต่อม
- โซเดียม;
- โยดา;
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
การมีกรดอะมิโนที่จำเป็น (อาร์จินีนไลซีนฮิสทิดีนลิวซีนและอื่น ๆ ) ทำให้น้ำผึ้งมีคุณค่ามากขึ้น
ประกอบด้วย กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) วิตามินบีวิตามินเคและอีอื่น ๆ
น้ำผึ้งแคลอรีสูง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 300 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และใช้เป็นยา
น้ำผึ้งลินเดนใช้ในอาหารได้สำเร็จเช่นเดียวกับเมื่อเข้าและออกจากการอดอาหารเพื่อรักษา ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางในน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อน ความหลากหลายนี้มีประโยชน์หลังจากการออกแรงอย่างหนักเนื่องจากปริมาณแคลอรี่จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงในเวลาที่สั้นที่สุด นอกจากนี้ยังแนะนำให้รับประทานหลังจากได้รับบาดเจ็บ และถ่ายโอนการดำเนินงาน
น้ำผึ้งลินเดนยังมีประโยชน์สำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต รับประทานอย่างมีความสุขและได้ประโยชน์กับชา ในกรณีนี้แนะนำให้ตักความหวานนี้หนึ่งช้อนชาค่อยๆกลืนลงไปและหลังจากนั้นสักครู่ก็ล้างด้วยชาส่วนหนึ่ง ไม่สามารถเจือจางในน้ำเดือดเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีกายภาพของผลิตภัณฑ์ถูกรบกวน ด้วยเหตุนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงหายไป
เขาคือ ช่วยต่อต้านการทำงานหนักเกินไป เนื่องจากการทำงานของสมอง ผลิตภัณฑ์จากผึ้งทำให้ร่างกายสงบจึงมีประโยชน์ที่จะใช้ในเวลากลางคืน มากกว่า 85% ของผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงโดยไม่ต้องใช้อินซูลินในการแปรรูปอาหาร
คุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบเป็นที่รู้จัก แนะนำต่อวัน ผู้ใหญ่กิน น้ำผึ้งมะนาว 100-110 กรัม เด็ก ๆ - 25-35 ก. น้ำผึ้งทานตอนท้องว่างหลังดื่มน้ำ 1 แก้วมีประโยชน์อย่างยิ่ง
ข้อห้ามและอันตราย
เหมือนใคร ๆ แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งมะนาวในปริมาณที่ จำกัด... จะดีกว่าสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้ผลิตภัณฑ์ผึ้งที่จะไม่กินมัน หลังจากวิเคราะห์สาเหตุของโรคภูมิแพ้ระบุรากเหง้าและแก้ไขสถานการณ์ภายใต้การดูแลของแพทย์ที่มีประสบการณ์แล้วจะได้รับในอาหารในปริมาณที่น้อย สำหรับการใช้ภายนอกจะตรวจสอบปฏิกิริยาของผิวหนังโดยทาน้ำผึ้งที่หลังมือ
ข้อห้าม: คุณไม่สามารถให้น้ำผึ้งมะนาวแก่เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบได้... นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ในปริมาณที่พอเหมาะกำหนดขนาดยาสำหรับตนเองเป็นรายบุคคลหลังจากปรึกษากับแพทย์ คนที่มีสุขภาพค่อนข้างแข็งแรงสามารถรับประทานได้เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงของพันธุ์นี้
เกี่ยวกับพืชน้ำผึ้งคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลินเดน
ลินเดนเป็นพืชน้ำผึ้ง เป็นต้นไม้ผลัดใบที่ออกดอกมากในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของการเจริญเติบโต ด้วยตัวมันเอง ดอกลินเดนมีประโยชน์ในการชงและดื่มชาจากมัน... นี่แสดงว่าดอกไม้มีสารจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกาย เราสามารถจินตนาการได้ว่าค่าสัมประสิทธิ์ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ผึ้งจากพืชน้ำผึ้งนี้จะทวีคูณเท่าใด
อากาศสำหรับผึ้งในช่วงเก็บน้ำหวานจะดีกว่าไม่ร้อน แต่ก็ไม่ฝนตกด้วย ในสภาพอากาศที่สงบเราสังเกตเห็นภาพที่สวยงามน่าอัศจรรย์ของการที่ผึ้งหลายร้อยตัวทำงานรอบต้นลินเดนทำให้เกิดเสียงเพลงของฝูงผึ้ง
ผึ้งเก็บน้ำหวานจากต้นผึ้งต้นหนึ่งเพื่อผลิตน้ำผึ้งได้มากถึง 15 กิโลกรัม... จากพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์ - ประมาณหนึ่งตัน
สภาพการเก็บรักษา
ทำไมต้องเก็บน้ำผึ้งภายใต้เงื่อนไขบางประการ? คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก: เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้ยาวนานขึ้น อันที่จริงที่อุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาและต่ำกว่า 35 โดยมีเครื่องหมายลบจะหายไป
น้ำผึ้งสดและไม่หวานจะดีที่สุด ลินเดนในแง่นี้ "ปานกลาง" เมื่อหกเดือนหลังจากสูบน้ำจะตกผลึกแม้ในสภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าน้ำผึ้งหวานจะเป็นเพียงของหวานบนโต๊ะเท่านั้น มันยังคงมีสารอาหารมากมาย อุณหภูมิในการจัดเก็บที่ดีที่สุด ในช่วงครึ่งแรกของปี - ในโหมด 14-18 องศาเซลเซียสและหลังการตกผลึก - 5-6 องศาโดยมีเครื่องหมายบวก
ความชื้นในอากาศ ควรเก็บไว้ประมาณ 60% แสงแดดโดยตรงส่งผลเสียต่อโครงสร้างของน้ำผึ้ง ภายใต้สภาวะการจัดเก็บดังกล่าวจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งถึงสองปี ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้อย่างเต็มที่และซื้ออาหารอันโอชะสดใหม่
หากหลังจากหกเดือนน้ำผึ้งไม่หวานแสดงว่าคุณซื้อน้ำผึ้งลินเดนที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ
โรคหลักที่รักษาคืออะไร?
เช่นเดียวกับน้ำผึ้งมะนาวทุกประเภท ช่วยในเรื่องอาการไอหลอดลมอักเสบโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ... นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากน้ำผึ้งช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และช่วยสมานแผลและแผล ดังนั้นโรคกระเพาะจึงนำมารับประทานด้วย
การเผาผลาญให้เป็นปกติช่วยโรคตาระบบประสาทไตป่วยหัวใจและตับ - สำหรับกรณีเหล่านี้การใช้น้ำผึ้งลินเดนจะไม่ฟุ่มเฟือย
น้ำผึ้งลินเดนมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านกลิ่นรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ชื่นชอบของคนรักผลิตภัณฑ์ผึ้ง