ตำนานและความเชื่อมากมายเกี่ยวข้องกับน้ำผึ้งแองเจลิกา ต้นน้ำผึ้งเอง - เป็นยา แองเจลิกาได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติในการรักษาจากโรคต่างๆโดยเฉพาะการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ในยุคกลางต้องขอบคุณเขาพวกเขาพยายามต่อสู้กับโรคระบาดและการติดเชื้ออื่น ๆ พวกเขากินรากของแองเจลิกาและฉีดพ่นบริเวณและแม้แต่ตามถนนด้วยน้ำซุป
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้น้ำผึ้งแองเจลิกายังไม่แพร่หลายแม้ว่าจะมีมูลค่าสูงในด้านสีกลิ่นรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ถือว่าเป็นน้ำผึ้งคุณภาพสูงและเป็นน้ำผึ้งชั้นยอด
รสชาติและสีของน้ำผึ้ง Angelica
ที่รัก Angelica มีสีน้ำตาลแดงบางครั้งมีสีเขียว... ในความสม่ำเสมอมีความหนืดและเหนียวมาก รสชาติเข้มข้นแหลมด้วยคาราเมล "คำใบ้" บางครั้งก็มีความขมเล็กน้อยจากที่เห็นด้านล่าง
กระบวนการตกผลึกเป็นไปอย่างช้าๆ ด้วยเหตุนี้จึงยังคงอยู่ในสถานะของเหลวเป็นเวลานาน กลิ่นหอมน่ากิน... หลังจากใช้แล้วจะมีรสค้างอยู่ในปากซึ่งจะห่อหุ้มช่องปากไว้เป็นเวลานาน
ไม่ยากที่จะแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากของปลอมหากคุณได้ลองน้ำผึ้งแท้จากแองเจลิกาอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีสีอ่อนกว่า บ่อยครั้งที่รสคาราเมลปลอมด้วยน้ำตาลไหม้
หากคุณมีช้อนโลหะอยู่กับตัว ตรวจสอบความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีต่อไปนี้: เทผลิตภัณฑ์ลงในช้อนชา นำไฟแช็กติดไว้ที่ก้นช้อน หากขอบของของเหลวไหม้หลังจากให้ความร้อนแสดงว่าช้อนนั้นเป็นของปลอม
ส่วนประกอบ: วิตามินและแร่ธาตุ
พันธุ์นี้มีฟรุกโตสมากกว่าซูโครส ขอบคุณสิ่งนี้ที่รักแองเจลิกา แนะนำหลังปรึกษาแพทย์เพื่อใช้กับผู้ป่วยเบาหวาน ในปริมาณเล็กน้อยโดยมีข้อห้ามอยู่ด้านล่าง องค์ประกอบมีดังนี้:
องค์ประกอบ | % |
---|---|
ฟรุกโตส | 39-42 |
กลูโคส | 33-36 |
น้ำโพลีแซคคาไรด์ซูโครสเถ้ากรดอินทรีย์สารอื่น ๆ | 22-28 |
น้ำผึ้ง Angelica อุดมไปด้วยแร่ธาตุและธาตุต่างๆ:
- แมงกานีส;
- นิกเกิล;
- โครเมียม;
- ทองแดง;
- ฟลูออรีน;
- สังกะสี;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
- ไอโอดีน;
- เหล็ก.
มีกรดอะมิโนที่จำเป็นและสารกระตุ้นทางชีวภาพ ทำให้น้ำผึ้งชนิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) วิตามินบีวิตามินเคและอีและอื่น ๆ
น้ำผึ้งมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 329 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ดังนั้นน้ำผึ้งแองเจลิกาจึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์สำหรับร่างกายที่อ่อนแอในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ผลิ, หลังการผ่าตัด, และความเจ็บป่วยตลอดจนหลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่เหนื่อยล้า
ความหลากหลายนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพและ การกระทำของไวรัส... ช่วยสมานแผลมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดไตและตับ
ขอบคุณที่รัก รอบประจำเดือนเป็นปกติ... มีประโยชน์ในการใช้เป็นยาป้องกันโรคเชื้อรา ผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้ช่วยเพิ่มกระบวนการให้นมบุตรในสตรีอย่างไรก็ตามเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับเด็กจึงควรงดอาหารสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร
น้ำผึ้งแองเจลิกาทำให้ร่างกายสงบดังนั้นจึงควรบริโภคก่อนนอน เช่นเดียวกับน้ำผึ้งทุกประเภทเขา มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด... เนื่องจากการฟื้นฟูความมีชีวิตชีวาอย่างรวดเร็ว (ฟรุกโตสเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงและไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเบื้องต้นหรือเพิ่มเติม) ผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ
สำหรับการป้องกันก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์ 50-60 กรัมต่อวัน ในช่วงเจ็บป่วย - 80-100 กรัม
ใช้ในทางการแพทย์, ความงาม, อุตสาหกรรมขนม. เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาวเครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้อบจึงผลิตขนมอบหลากหลายประเภท
ข้อห้ามและอันตราย
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูง คุณต้องใช้ในปริมาณที่ จำกัดมิฉะนั้นจะไม่รวมอาการแพ้ของร่างกาย ด้วยเหตุผลเดียวกันผู้ป่วยเบาหวานและเด็กเล็กต้องรับประทานอย่างระมัดระวัง
เกี่ยวกับพืชน้ำผึ้ง angelica
ต้นน้ำผึ้งของน้ำผึ้งชนิดนี้คือ แองเจลิกายาหรือแองเจลิกา... ดังนั้นบางครั้งจึงเรียกน้ำผึ้งว่า angelica honey สมุนไพรล้มลุกนี้ส่วนใหญ่เติบโตในดินแดนทางเหนือของยุโรปและรัสเซีย
ดอกไม้ขนาดเล็กจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกในรูปแบบของร่มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. พืชบุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมในปีที่สองของชีวิต
ขอบคุณ น้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง และรสชาติดึงดูดผึ้งให้เก็บเกสรและน้ำหวาน ความอุดมสมบูรณ์ของการออกดอกเป็นเวลานาน (เกือบ 2 เดือน) ทำให้คนงานเหล่านี้ต้องทำงานเพื่อกักตุนอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
สภาพการเก็บรักษา
น้ำผึ้ง Angelica ก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ ไม่สูงกว่า 18 และไม่ต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับสิ่งนี้ สถานที่ - ห้องเก็บของชั้นใต้ดินระเบียง
ห้องหรือบางส่วน (สถานที่เก็บน้ำผึ้ง) ควรมืดโดยไม่ให้โดนแสงแดด
เครื่องครัวเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว - แก้วดินเซรามิก โลหะและพลาสติกไม่เหมาะสม
เนื่องจากน้ำผึ้ง Angelica ไม่ตกผลึกเป็นเวลานานก่อนอื่น เก็บไว้ที่อุณหภูมิ +13 - +18 องศา จากนั้นจะลดลงเหลือ + 4
อย่าใส่น้ำผึ้งในตู้เย็นหรืออุ่นให้ร้อนหลังจากเติมน้ำตาลหากคุณไม่ต้องการให้น้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
โรคหลักที่รักษาคืออะไร?
น้ำผึ้ง Angelica ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ ได้แก่ :
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคกล้ามเนื้อเสื่อม
- กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- ดง;
- ท้องผูก;
- ลำไส้ใหญ่;
- โรคกระเพาะ;
- ARI;
- หลอดลมอักเสบ;
- แน่นหน้าอก;
- โรคปริทันต์;
- ตาแดง;
- โรคผิวหนัง
- ภาวะแทรกซ้อนหลังคลอด
นี่ไม่ใช่รายชื่อโรคทั้งหมดที่น้ำผึ้งสามารถต่อสู้ได้ในบริเวณที่ซับซ้อนโดยหลัก ๆ แล้วโดยการกระตุ้นศักยภาพของสิ่งมีชีวิตเองทำให้ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น สำหรับโรคร้ายแรงควรไปพบแพทย์ เพื่อขอคำปรึกษาเบื้องต้น
น้ำผึ้ง Angelica ธรรมชาติ - คลังเก็บของสารอาหารธาตุแร่ธาตุ ด้วยสิ่งนี้เช่นเดียวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสีสันที่น่าดึงดูดพวกเขาจึงได้มาอย่างมีความสุขเพื่อความเพลิดเพลินและสุขภาพ