ผักชีฝรั่งเป็นเครื่องปรุงที่นิยมมากที่สุด เพิ่มลงในอาหารต่างๆและยังใช้สำหรับทำค็อกเทลเพื่อสุขภาพ พันธุ์ของรากมีความพิเศษเนื่องจากคุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ส่วนบนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากด้วย
ผักชีฝรั่งเรียกว่ารากอะไร
ผักชีฝรั่งรากเป็นหนึ่งในพันธุ์ย่อยของผักชีฝรั่งหยิกและเป็นพืชตระกูลร่ม (คื่นฉ่าย)
พืชชนิดนี้คือ ทุกสองปี วัฒนธรรม. ความสูงถึงหนึ่งเมตร นอกจากเต้าเสียบแล้ว รากที่ทรงพลังซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรส
ลำต้นตั้งตรงและแตกแขนง ใบเป็นมันเงาสีเขียวเข้มเป็นรูปสามเหลี่ยม ผลไม้มีรูปร่างตามยาวเหมือนไข่
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
หลายคนเชื่อว่าการปลูกพืชชนิดนี้ค่อนข้างลำบากและไม่ต้องการปลูกในพื้นที่ของตน แต่คำพูดนี้ไม่เป็นความจริง ตั้งแต่การดูแลผักชีฝรั่ง ไม่แตกต่างจากพันธุ์ปกติมากนัก.
ความแตกต่างที่สำคัญสามารถพิจารณาได้:
- ผักชีฝรั่งชนิดนี้มีรากจากนั้นจะต้องปลูกในสถานที่เติบโตถาวร คุณไม่สามารถปลูกถ่ายได้.
- ชาวสวนทุกคนทราบดีว่าต้องแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาสองวันก่อนปลูก แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ใบเท่านั้น เมล็ดรากไม่ต้องการสิ่งนี้ เนื่องจากในระหว่างการแช่น้ำโพแทสเซียมจะถูกชะออกจากเมล็ดและจะทำให้พืชอ่อนแอลง
ชาวเมืองที่มีประสบการณ์แนะนำให้ถือเมล็ดเพื่อให้หน่อปรากฏเร็วขึ้น ใต้น้ำร้อนประมาณ 30 นาที... จากนั้นแห้งและดำเนินการปลูก
ผักชีฝรั่งรากยอดนิยม
เครือข่ายการค้าในปัจจุบันมีเมล็ดพันธุ์ที่หลากหลายมากพอสมควร ในบรรดาประเภทยอดนิยมควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้
น้ำตาล
น้ำตาล - สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุด มันได้รับการอบรมในปี 1950 ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 95 วันนับจากวันงอก.
มวลของพืชรากถึง 75 กรัม... มีชื่อเสียงในด้านความเก่งกาจมีรากและใบที่อร่อย
ในบรรดาข้อเสียควรสังเกตอายุการเก็บรักษาสั้น
อัลบ้า
พันธุ์ที่สุกในช่วงปลายนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวฤดูร้อน การเจริญเติบโตเกิดขึ้นผ่าน 170 วัน หลังจากการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้น พุ่มไม้มีพลังและแผ่กระจาย
มวลของผลไม้ชนิดหนึ่งคือ 230 กรัม... จากหนึ่งตารางเมตรคุณจะได้รับ 5 กิโลกรัมของการเพาะปลูกที่ดีและยาวนาน
การให้ผลผลิต
พันธุ์กลางฤดูระยะเวลาการทำให้สุกใช้เวลา 130 วัน... พุ่มไม้เขียวชอุ่มแผ่กระจายไปด้วยใบมีกลิ่นหอม
ผลไม้มีการชั่งน้ำหนักรูปกรวย 120 กรัม และยาว 23 เซนติเมตร รากสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและกระป๋อง ผลผลิตอยู่ที่ 3.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลงจอดก่อนฤดูหนาว
อย่างที่ทราบกันดีว่าสามารถปลูกผักชีฝรั่งได้ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ... ตามที่ชาวสวนหลายคนกล่าวว่าการปลูกก่อนฤดูหนาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เมล็ดที่ปลูกให้การงอกดีขึ้นมาก พืชเติบโตแข็งแรงทนทานต่อโรคต่างๆ
การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง
จุดนี้ค่อนข้างสำคัญ พืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ดี ในพื้นที่เปิดโล่ง... แม้ว่าร่มเงาขนาดเล็กจะไม่เป็นอุปสรรคต่อการเก็บเกี่ยว สำหรับดินควรมีความเป็นกรดเล็กน้อยและหลวม
ควรปลูกพืชในสถานที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศหัวหอมมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลี แต่หลังจากผักชีฝรั่งเองพืชเหล่านี้สามารถปลูกได้หลังจาก 3 ปี
การเตรียมดิน
การเตรียมการควรเริ่มต้น ปลายเดือนตุลาคม... ขั้นตอนแรกคือการขุดดินและใส่ปุ๋ยลงไป สำหรับเวลาลงจอดทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ควรเริ่มหว่านเมื่อดิน แช่แข็งลึก 2 เซนติเมตร... ตามกฎแล้วนี่คือครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายน วัสดุเมล็ด อย่าแช่ล่วงหน้ามิฉะนั้นพืชจะไม่ขึ้นสู่น้ำค้างแข็ง
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุ
เทคโนโลยีการลงจอด
- ในพื้นดินจำเป็นต้องสร้างร่องลึกให้เรียบร้อยในระยะห่างระหว่างที่ควรจะเป็น 15 ซม.
- จากนั้นร่องโรยด้วยปูนขาว
- ผักชีฝรั่งหว่านให้ลึก 1.5 ซม.
- ร่องลึกถูกเติมเต็มและบดอัด
- เพื่อป้องกันลมและความหนาวเย็นต้องคลุมดิน ฮิวมัสใช้เป็นวัสดุคลุมดิน
ในระหว่างการปลูกก่อนฤดูหนาวคุณต้องใช้ เมล็ดมากเป็นสองเท่า... เนื่องจากเมล็ดพืชบางชนิดไม่สามารถแตกหน่อได้ในฤดูใบไม้ผลิ
กฎการดูแลพืช
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วการดูแลผักชีฝรั่งรากไม่ใช่เรื่องใหญ่
ควรประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:
- น้ำสลัดยอดนิยม... เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการดูแล จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล ควรสังเกตว่าพืชชอบปุ๋ยแร่การให้อาหารครั้งแรกจะใช้หลังจากการทำให้ผอมบาง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเจือจางปุ๋ยที่ซับซ้อน 30-40 กรัมในน้ำสิบลิตร หลังจากการทำให้ผอมครั้งที่สองจะมีการเติมแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 50 กรัมหรือเถ้าที่ละลายในถังน้ำ และครั้งที่สามใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ อัตรานี้คือหนึ่งแก้วต่อ 1 ตารางเมตร
- รดน้ำ... การรดน้ำ 3-4 ครั้งถือเป็นบรรทัดฐานต่อฤดูกาล ในกรณีของฤดูร้อนที่แห้งแล้งจำนวนจะเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันถังน้ำ 2 ถังต่อ 1 ตารางเมตรจะถูกเทลงในดิน การให้น้ำควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น
- ผอมบาง... จะดำเนินการสองครั้ง ครั้งแรกหลังจากการปรากฏใบ 1-2 ใบระยะห่างระหว่างต้นควรเป็น 3 ซม. และครั้งที่สองหลังจากสร้างใบ 5-6 ใบเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้น 10 ซม.
- คลาย ดินจะต้องดำเนินการหลังจากการรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้ง
- ปกติ การกำจัดวัชพืช จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงโอกาสของศัตรูพืชและโรค
การปลูกรากผักชีฝรั่งไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อนและน่าสนใจ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแลปลูกแล้วผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งจะทำให้เขาพอใจไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูหนาวด้วย