ปัจจุบันมีไก่หลายสายพันธุ์ที่มีทิศทางการผลิตเดียวกันหรือรวมกัน การคัดเลือกสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จดำเนินการในอียิปต์โบราณ และตั้งแต่นั้นมากระบวนการปรับเปลี่ยนยีนก็ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถหาไก่ที่มีคุณสมบัติตรงตามลักษณะการผลิตและการตกแต่งที่ต้องการ ในบทความนี้เราจะพูดถึงนกสายพันธุ์ที่วางไข่สิ่งที่เป็นและลักษณะของพวกมัน
สายพันธุ์และประเภทของไก่ที่ดีที่สุด
เมื่อเลือกสายพันธุ์ที่ถูกต้องมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนและเลือกผิด ดังนั้นเพื่อการตัดสินใจที่ถูกต้องคุณควรเข้าใกล้ปัญหานี้อย่างละเอียดและรวบรวมข้อมูลที่จำเป็น
Eggnose Leghorn
Leghorn เป็นพันธุ์วางไข่ยอดนิยมในอเมริกายุโรปและเอเชียกลาง นกได้รับความนิยมเช่นนี้เนื่องจากความสามารถในการปรับตัวและการผลิตไข่ที่สูง Leghorn เป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงดังนั้นจึงเติบโตได้ทั้งในองค์กรขนาดใหญ่และที่บ้าน นกสงบและเป็นมิตรคุ้นเคยกับเจ้าของอย่างรวดเร็ว ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย
สำหรับข้อบกพร่อง Leghorns ในปีที่สองของชีวิตลดการผลิตไข่ลงอย่างมาก เกษตรกรและผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์แนะนำให้เปลี่ยนสัตว์ปีกทุกปีครึ่ง แต่เนื่องจากสายพันธุ์นี้ไม่มีสัญชาตญาณในการฟักไข่จึงต้องฟักไข่ในตู้ฟักไข่โยนให้ไก่ตัวอื่นหรือซื้อลูกใหม่
มีทมี่โลแมนบราวน์
Lohmann Brown เป็นพันธุ์เนื้อและไข่ยอดนิยมของเยอรมันที่พัฒนาขึ้นในประเทศเยอรมนี แม้ว่านกจะอยู่ในประเภทรวมกัน แต่ก็มีชื่อเสียงเนื่องจากมีผลผลิตไข่สูง
แม่ไก่ผสมข้ามสายพันธุ์นี้เริ่มวางไข่ 135 วัน
สิทธิประโยชน์:
- ไข่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงมากถึง 65 กรัม (ไข่ขนาดเล็กที่จุดเริ่มต้นของการคลัตช์) ด้วยการให้อาหารที่มีคุณภาพจะมีไข่ประมาณ 300 - 320 ฟองต่อปี
- อัตราการรอดชีวิตของลูกนกแรกเกิดเกือบ 100%
- ไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการกักขัง พวกเขาปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมอย่างรวดเร็วและชินกับสภาพแวดล้อม
- พวกเขาถึงวัยแรกรุ่นที่ 135 วันและเติบโตที่ 161 วัน
- พวกเขาเริ่มเร่งรีบในสัปดาห์ที่ห้าของชีวิต (จุดสูงสุดของการคลัตช์อย่างเข้มข้นเกิดขึ้นที่ 160-180 วัน)
ข้อเสีย:
- หลังจากการวางไข่อย่างเข้มข้น 80 วันการผลิตไข่จะลดลง (จำเป็นต้องต่ออายุนก)
- การสืบพันธุ์ทำได้โดยการคัดเลือกเท่านั้นเนื่องจากไม้กางเขนไม่ได้ผสมพันธุ์ที่บ้าน
ไฮเซ็กซ์ที่ออกไข่เป็นสีน้ำตาล
ไก่พันธุ์ไฮเซ็กซ์ตัวใหญ่สีน้ำตาลไข่ Hisex Brown ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้อย่างรวดเร็ว แต่ถึงกระนั้นนกก็ต้องการการดูแลที่ดีและมีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการเดิน
สำหรับการดูแลรักษาจำเป็นต้องใช้เล้าไก่ที่มีการระบายอากาศโดยไม่ต้องร่างแรงโดยมีแสงและฟาง (หญ้าแห้ง) ที่คงที่ อุณหภูมิห้องในฤดูหนาวไม่ต่ำกว่า +12 องศา
สิทธิประโยชน์:
- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง (ไข่ 300-320 ฟอง);
- ปริมาณอาหารต่ำ (10 ฟอง - 1.4 กก.);
- เปลือกไข่แข็งแรง
- อัตราการรอดชีวิตคือ 98%;
- ความสามารถในการปรับตัว
ข้อเสีย:
- ปราศจากสัญชาตญาณในการฟักไข่
- การผลิตไข่จะไม่ถ่ายทอดไปยังลูกหลานคนต่อไปเมื่อผสมข้ามสายพันธุ์อื่น
- ต้องการพื้นที่ว่างจำนวนมาก
- สัตว์ปีกให้ผลผลิตได้เฉพาะเมื่อให้อาหารอย่างเหมาะสมและสมดุล
ความหลากหลายของไก่ในประเทศ - Andalusian blue
Andalusian blue เป็นสายพันธุ์ที่แปลกใหม่ซึ่งเป็นของไก่เนื้อและทิศทางของไข่ ไก่เป็นที่นิยมในโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกเนื่องจากลักษณะของมันพวกมันถูกเพาะพันธุ์ในแปลงส่วนตัวขนาดเล็กเพื่อการตกแต่ง
เป็นที่ชื่นชมในการผลิตไข่และเนื้อนุ่ม ข้อเสียคือการขาดสัญชาตญาณของมารดาดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงผสมพันธุ์มัน
นกโตเต็มวัยมีน้ำหนัก 2-2.5 กก. ในปีแรกของชีวิตการผลิตไข่คือ 180 ชิ้น น้ำหนัก 60g. วัยแรกรุ่นเกิดขึ้นเมื่ออายุหกเดือนอัตราการรอดชีวิตของทารกแรกเกิดคือ 93% และในผู้ใหญ่ - 87%
Breckel
Breckel เป็นหนึ่งในตัวแทนกลุ่มแรกของไก่ไข่ นกมีภูมิคุ้มกันที่ดีและมีสุขภาพที่ดี เนื้อมีรสชาติเหมือนเกมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับการชื่นชม สายพันธุ์มีขนาดใหญ่ไก่มีน้ำหนักมากถึง 2-2.75 กก. และไก่ - 1.75-2.25 กก. สีเป็นสีทองหรือสีเงิน
สิทธิประโยชน์:
- การผลิตไข่ในอัตราสูง
- มีพลัง - พวกเขาสามารถเดินไปรอบ ๆ บริเวณเดินได้ทั้งวันเพื่อหาอาหาร
- เข้ากับปศุสัตว์ในประเทศอื่น ๆ
- ไก่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนัก
- ไม่โอ้อวดกับสภาพอากาศภายนอก
ข้อเสีย:
- ไม่มีสัญชาตญาณการคลอดบุตร
- ไม่ทนต่อพื้นที่และเซลล์ปิด
ฮัมบูร์ก
สายพันธุ์ฮัมบูร์กเป็นไก่ประเภทตกแต่งและกีฬา นกมีผลผลิตและแข็งแรงสีขาวมีจุดสีดำ เป็นไปได้ที่จะส่งเสียงเจื้อยแจ้วสองตัวขึ้นไปเนื่องจากพวกมันเป็นมิตรและไม่โจมตีซึ่งกันและกัน น้ำหนักของไก่โตเต็มวัยอยู่ระหว่าง 2-2.5 กก. และไก่ตัวผู้ 1.5-2 กก.
ไก่ฮัมบูร์กอาศัยอยู่ในครอบครัวซึ่งส่วนหัวเป็นไก่
สิทธิประโยชน์:
- ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้อย่างง่ายดาย
- การเพาะพันธุ์ที่บ้านเป็นผลกำไร - ผลผลิตที่ดีด้วยการกินอาหารต่ำ
- เนื้ออร่อย
- คุณค่าทางโภชนาการสูงของไข่
ข้อเสีย:
- ไม่มีสัญชาตญาณของมารดา
- ระยะเวลาสั้นของการผลิตไข่สูงสุด
นกกระทาอิตาเลียน
นกกระทาอิตาเลี่ยน (Leghorns สีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล) เป็นหนึ่งในนกตัวแรกของทิศทางไข่ ต้องขอบคุณพันธุศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นทำให้ชั้นมีการผลิตไข่และอัตราการรอดชีวิตสูงรวมถึงความสามารถในการปรับตัวที่แข็งแกร่ง ไก่พบได้ทั่วไปในรัสเซียและประเทศในยุโรป
เกษตรกรและผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกส่วนใหญ่ที่เลี้ยงสุนัขพันธุ์นี้พูดได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเน้นความจริงที่ว่าไก่มีนิสัยสงบไม่โอ้อวดกับวิธีการเลี้ยงและมีผลผลิตที่ดี
Minorca
ไก่ Minorca เป็นสายพันธุ์ตกแต่งที่มีสีที่น่าทึ่ง - มันเป็นสีดำและสีเขียวเหลือบรุ้ง หวีของไก่มีรูปร่างที่น่าสนใจค่อนข้างชวนให้นึกถึงมงกุฎในขณะที่ไก่มีขนาดเล็กสวยงามและเอียงเล็กน้อย แฉกมีขนาดใหญ่สีขาว
Minorca เป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์ซึ่งมีสีขาวบริสุทธิ์เช่นกัน
สิทธิประโยชน์:
- ลูกไก่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีอัตราการรอดสูง
- พวกเขาเริ่มวิ่งเร็ว - เมื่ออายุ 6 เดือน
- ออกไข่ตลอดทั้งปี
- ไข่มีขนาดใหญ่แข็งแรงและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- ธรรมชาติที่เป็นมิตร.
ข้อเสีย:
- นกขี้อายจึงเข้าใกล้ได้ยาก
- ทนต่อความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำได้ไม่ดี
- ไม่ฟักไข่
พันธุ์ไข่ I-33
B-33 เป็นทิศทางไข่ขนาดเล็กที่สร้างขึ้นในรัสเซีย ปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากเหมาะสำหรับครัวเรือนขนาดเล็ก
ในอังกฤษและฝรั่งเศสไก่ B-33 ได้เข้ามาแทนที่สัตว์ปีกในท้องถิ่นเกือบทั้งหมดเนื่องจากคุณภาพการผลิต
สิทธิประโยชน์:
- ลูกไก่เติบโตอย่างรวดเร็ว
- ย่อยอาหารต่างๆได้ดี
- รู้สึกดีมากในกรงหรือกรงนก
- พวกมันวางไข่ขนาดใหญ่ตามขนาดตัว
- อย่าขุดดิน
- ผลกำไรสูง
- ตัวละครมีความสงบ
ข้อเสีย:
- ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นเนื่องจากขาสั้นไก่สัมผัสพื้นเปียกเสี่ยงต่อการป่วย
- จุดที่อ่อนแอ - อุ้งเท้าซึ่งแนะนำให้ตรวจสอบเป็นระยะ
- นกที่มีสีต่างกันไม่สามารถข้ามได้ดังนั้นจึงถูกขังไว้ในกรงแยกต่างหาก
Ushanka
Ushanka หรือที่ปิดหูแบบยูเครน - พบได้ทั่วไปทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน มักได้รับการอบรมเพื่อการตกแต่งเนื่องจากมีสีสันสดใสและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ น้ำหนักของผู้ใหญ่คือ: ไก่ - 2.8-3 กก. ไก่ไข่ - มากถึง 2 กก.
หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตทั้งสองประเทศ (ยูเครนและรัสเซีย) เริ่มพิจารณา Ushanka เป็นสายพันธุ์ของพวกเขาแม้ว่าจะไม่เคยระบุที่มาของนก
เมื่อเร็ว ๆ นี้จำนวน Ushanka ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากตัวชี้วัดการผลิตต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและส่วนใหญ่เป็นฟาร์มส่วนตัวและฟาร์มเก็บรวบรวมมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์
ไฮไลน์
High Line เป็นนกที่มีชื่อเสียงและไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญ สงบและไม่โอ้อวดเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มอื่น ๆ ด้วยภูมิคุ้มกันที่ดีและความมีชีวิตชีวาสูงไก่จึงได้รับผลกำไรสูง
เกษตรกรที่มีประสบการณ์สังเกตว่าไก่ไฮไลน์ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีทั้งในฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่และในพื้นที่บ้านขนาดเล็ก ควรสังเกตว่านกตัวนี้ต้องได้รับการฉีดวัคซีนตรงเวลามิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการสูญพันธุ์ของปศุสัตว์ที่เกือบสมบูรณ์ได้ ส่วนเงื่อนไขการควบคุมตัวไม่มีข้อกำหนดเฉพาะบุคคล
แม่ไก่พันธุ์ Highsex White
Hisex White โดดเด่นท่ามกลางสายพันธุ์อื่น ๆ ของทิศทางไข่เนื่องจากการผลิตไข่ที่สูงนั้นสอดคล้องกับต้นทุนการให้อาหารที่ต่ำ
เจ้าของเก็บไข่ได้ประมาณ 280-330 ฟองต่อปี ไข่มีความหนาแน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อค่อนข้างเหนียว
สิทธิประโยชน์:
- วัยแรกรุ่นถึง 20 สัปดาห์ของชีวิต
- อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กคือ 96%
- น้ำหนักของไข่หนึ่งฟองสูงถึง 70 กรัม
ข้อเสีย:
- เมื่อผสมข้ามสายพันธุ์อื่นผลผลิตจะลดลง
- พื้นที่เดินขนาดใหญ่
- สุ่มไก่ที่มีอากาศถ่ายเทและมีแสงสว่างคงที่
เครื่องโกนหนวด
Shaver Red Layers เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการผลิตไข่ที่สูงและการให้อาหารน้อย สายพันธุ์นี้เป็นนกที่สงบและเป็นมิตรที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งทำให้มันโดดเด่นจากไม้กางเขนอื่น ๆ ได้รับการเพาะพันธุ์ในฮอลแลนด์ ไม่พบข้อบกพร่องหรือความเบี่ยงเบนที่สำคัญ
สิทธิประโยชน์:
- ภูมิคุ้มกันสูง
- เวลาวางคือ 80 สัปดาห์
- การเติบโตของเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- รสชาติดีเยี่ยมของไข่
ไม่ว่าคุณจะเลือกไก่สายพันธุ์ใดอย่าลืมว่าสัตว์ปีกประเภทไข่เป็นประเภทที่พบมากที่สุดในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเนื่องจากไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่มักมีราคาอยู่เสมอ
ตลอดระยะเวลาของการปรับปรุงพันธุ์มีการสร้างและปรับปรุงสายพันธุ์และการผสมข้ามทิศทางของไข่ประมาณ 50 สายพันธุ์ทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะและตัวบ่งชี้การผลิตที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ที่ทำกำไรได้มากขึ้น