ราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยและในขณะที่การดูดซับผลเบอร์รี่ด้วยความอยากอาหารในฤดูร้อนผู้คนไม่ได้คิดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษา อย่างไรก็ตามหลายคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่า ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ลดความอ้วนดังนั้นการดื่มชาที่มีราสเบอร์รี่หรือใบของมันในฤดูหนาวคุณไม่ควรออกไปข้างนอกทันที คุณสมบัตินี้มักใช้ในการรักษาโรคหวัด ผลไม้เล็ก ๆ กลายเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ในสุภาษิตพื้นบ้าน: "ชีวิตคือราสเบอร์รี่" มีอะไรอีกบ้างที่ควรค่าแก่การเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของราสเบอร์รี่ประโยชน์และข้อห้าม?
ในสมัยโบราณราสเบอร์รี่ได้รับการเลี้ยงดูจากทั้งชาวกรีกโบราณและชาวโรมันโบราณ ตามตำนานทารก Zeus กินราสเบอร์รี่ Yuri Dolgoruky นำผลเบอร์รี่ไปรัสเซียและเริ่มพัฒนา
ราสเบอร์รี่ป่าเติบโตในพื้นที่ร่มเงาของต้นสนและป่าเบญจพรรณชอบความชื้นปานกลาง ผลผลิตของมันไม่แน่นอนในแต่ละปี Kumanika และ blackberry ใกล้เคียงกับราสเบอร์รี่ แต่ต่างกันที่สีของผลเบอร์รี่ เป็นที่ทราบกันดีว่า ราสเบอร์รี่เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมผึ้งเก็บด้วยความเต็มใจทำให้ผลผลิตเบอร์รี่เพิ่มขึ้น 75%
องค์ประกอบ
ราสเบอร์รี่มีวิตามินรวมจำนวนมาก - อุดมไปด้วยวิตามินเอ, กลุ่ม B, C, D, E, PP ตลอดจนองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เมล็ดราสเบอร์รี่มีน้ำมันไขมันที่ใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผม
ใบราสเบอร์รี่เช่นผลเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารอาหารประกอบด้วย:
- กรดอินทรีย์
- สารเพคติน
- องค์ประกอบขนาดเล็ก
- น้ำตาล (กลูโคสฟรุกโตส)
- ไฟโตไซด์
คุณสมบัติในการรักษาของราสเบอร์รี่
ทั้งผลเบอร์รี่สดและแยมราสเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับร่างกาย... การรวมกันของเหล็กทองแดงและโฟเลตเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง การกินราสเบอร์รี่จะเพิ่มฮีโมโกลบิน
วิตามินพีช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้
สำหรับโรคหวัด
ชาร้อนพร้อมแยมราสเบอร์รี่ใช้สำหรับหวัดไข้หวัดใหญ่โรคซาร์ส ในองค์ประกอบของราสเบอร์รี่พบกรดซาลิไซลิกซึ่งมีฤทธิ์ในการไดอะโฟเรติค
ราสเบอร์รี่จะช่วยลดอุณหภูมิเมื่อดื่มในปริมาณมากเท่านั้นซึ่งจะช่วยให้คนขับเหงื่อและกำจัดความร้อนได้ หากคุณบริโภคราสเบอร์รี่โดยไม่ดื่มให้เพียงพออุณหภูมิอาจสูงขึ้นได้
การผสมราสเบอร์รี่กับนมจะช่วยรักษาอาการเจ็บคอ และอาการเจ็บคออื่น ๆ
นอกจากนี้ราสเบอร์รี่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาร่างกายให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี
กรดซาลิไซลิกเป็นส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่ดังนั้นควรใช้ยาแอสไพรินร่วมกับชาราสเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังควรปรึกษาแพทย์
ราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดการติดเชื้อไวรัส ผลไม้เล็ก ๆ สามารถทำลาย:
- สปอร์ของเชื้อรา
- เชื้อ Staphylococcus
- เชื้อรายีสต์
การดื่มชาราสเบอร์รี่ช่วยลดอาการไอเนื่องจากมีฤทธิ์ขับเสมหะ
ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือด
ราสเบอร์รี่มีไฟโตสเตอรอล - สารเหล่านี้ป้องกันหลอดเลือด การใช้ราสเบอร์รี่เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย; จะช่วยหยุดเลือดภายใน ผลไม้เล็ก ๆ ให้ความยืดหยุ่นกับหลอดเลือดเสริมสร้างผนังเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของหลอดเลือดป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์และยังช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ
ราสเบอร์รี่มีธาตุเหล็กจำนวนมากดังนั้นจึงช่วยเรื่องโรคโลหิตจาง
ราสเบอร์รี่ยังช่วยสนับสนุนร่างกายในการรักษาอาการปวดตะโพก
Antistress
ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านความเครียดที่มีประสิทธิภาพ... แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับโรคประสาทโรคซึมเศร้าช่วยป้องกันการนอนไม่หลับ แยมราสเบอร์รี่มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับผลเบอร์รี่ "สด"
ปัญหาระบบทางเดินอาหาร
กรดอินทรีย์ที่พบในราสเบอร์รี่ ปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญc กระตุ้นการเคลื่อนไหวของอวัยวะที่สำคัญทั้งหมดช่วยให้พ้นจากอาการท้องผูก
ความสามารถของราสเบอร์รี่ในการกระตุ้นการทำงานของอวัยวะภายในมีส่วนช่วยในการเผาผลาญให้เป็นปกติและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
ราสเบอร์รี่ช่วยเรื่องโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ.
ทำความสะอาดร่างกาย
ราสเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เพคตินที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ จะขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย ด้วยปัญหาของนิเวศวิทยาสมัยใหม่นี่คือคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดประการหนึ่ง
ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยในการเอาชนะความมึนเมามากเกินไป, ก่อให้เกิดผลที่มีสติ
ใบและลำต้นราสเบอร์รี่แห้ง: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชา, ยาต้ม, เงินทุน
ใบและลำต้นราสเบอร์รี่มีประโยชน์เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สดเมื่อใช้ในรูปแบบของยาต้มและชา ชาใบราสเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นสารเสริมสร้างความเข้มแข็งใช้สำหรับบ้วนปากป้องกันเหงือกที่มีเลือดออก
ใบราสเบอร์รี่ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสริมวิตามินซึ่งใช้ในนรีเวชวิทยาสำหรับปัญหาเกี่ยวกับไตและเป็นยาชูกำลังทั่วไป
สรรพคุณฝาดของใบราสเบอร์รี่จะช่วยหยุดอาการท้องร่วงและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
ยาต้มจากใบราสเบอร์รี่มีผลเป็นโลชั่นหรือน้ำยาล้างหน้าสำหรับโรคริดสีดวงทวาร - บรรเทาอาการอักเสบและเร่งการรักษา สำหรับโรคริดสีดวงทวารก็ใช้ดอกราสเบอร์รี่แช่
เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง
ผลไม้เล็ก ๆ ใช้ในเครื่องสำอางค์ การสระผมด้วยยาต้มจากกิ่งไม้และใบราสเบอร์รี่ช่วยให้ผมแข็งแรงคืนความเปล่งปลั่งอย่างเป็นธรรมชาติ วิตามิน E, C และ B วิตามินมีประโยชน์ต่อความงามและความอ่อนเยาว์ของผิว
วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของหญิงตั้งครรภ์และผลไม้เล็ก ๆ ยังช่วยในเรื่องพิษ ราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
ยาต้มใบราสเบอร์รี่ใช้ในอ่างซิทซ์เพื่อรักษาอาการอักเสบของอวัยวะ
ใบราสเบอร์รี่ช่วยลดอาการปวดในช่วงมีประจำเดือนและควบคุมวงจร
ยาต้มใบราสเบอร์รี่เสริมสร้างมดลูกเพิ่มความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อในระหว่างการคลอดบุตรและช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้
ระวัง: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของราสเบอร์รี่
คุณสมบัติของผลไม้เล็ก ๆ บางครั้งก็เป็นอันตราย ไม่ควรรับประทานราสเบอร์รี่เมื่อมีอาการกำเริบของโรคเยื่อหุ้มปัสสาวะอักเสบโรคไต ผู้ที่มีอาการแพ้ควรใช้ความระมัดระวังเนื่องจากน้ำมันหอมระเหย.
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:
- โรคกระเพาะ
- แผลในกระเพาะอาหาร
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
- ใช้ได้เฉพาะน้ำราสเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้สดที่เจือจางด้วยน้ำ ราสเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ธรรมชาติไม่ดีสำหรับพวกเขา
การรวมกันของกรดหลายชนิดที่ประกอบกันเป็นราสเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคกรดยูริกเช่นเดียวกับปัญหาเกี่ยวกับไต
ไม่แนะนำให้ใช้ราสเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน.
อย่างไรก็ตามแม้แต่คนจาก "กลุ่มเสี่ยง" การบริโภคราสเบอร์รี่ในระดับปานกลางและระมัดระวังก็ไม่เป็นอันตราย
ยาต้มจากใบราสเบอร์รี่จะกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อมดลูกและอาจทำให้คลอดก่อนกำหนดได้ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้
ราสเบอร์รี่สีเหลือง
ราสเบอร์รี่สีเหลืองมีน้ำตาลจำนวนมากและแทบไม่มีกรดดังนั้นจึงมีรสหวานและรสชาติดีกว่า ราสเบอร์รี่สีเหลืองมีสารแอนโธไซยานินน้อยที่สุดดังนั้นพันธุ์สีเหลืองจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เด็กและสตรีมีครรภ์ ในราสเบอร์รี่สีเหลืองมีวิตามินบี 9 ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเลือดอยู่มาก
ราสเบอร์รี่สีดำ
ราสเบอร์รี่สีดำให้ผลผลิตสูงผลเบอร์รี่ของมันอุดมไปด้วยวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่าราสเบอร์รี่แดง พันธุ์ดำมีกรดน้อย แต่มีแร่ธาตุมากกว่าเช่นทองแดงเหล็กแมงกานีส เมื่อใช้ร่วมกับกรดโฟลิกผลไม้เล็ก ๆ นี้จะสร้างผลดีต่อผู้ที่มีความผิดปกติของเลือด ราสเบอร์รี่สีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าที่ป้องกันการเกิดมะเร็ง
ราสเบอร์รี่อะไรที่ควรเก็บ: การเก็บเกี่ยวและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคราสเบอร์รี่ป่าเหมาะกว่าแม้ว่าจะมีสารที่มีประโยชน์มากมายในพันธุ์สวน เมื่อเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่แนะนำให้ทำให้แห้งและแช่แข็งเช่นเดียวกับส่วนผสมวิตามินของน้ำตาลและราสเบอร์รี่ซึ่งเตรียมในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
ราสเบอร์รี่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ในรูปของแยมดังนั้นการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวจะช่วยให้สุขภาพดีและน่ารื่นรมย์ตลอดทั้งปี
เก็บใบและลำต้นของราสเบอร์รี่ที่สะอาด (ไม่มีฝุ่นละอองและความเสียหาย) ทำให้แห้งในที่ร่มและชงเป็นชา, decoctions, infusions เตรียมไว้ คุณสามารถเก็บใบไม้แห้งและบดไว้ในถุงผ้าหรือในขวดขนาดสามลิตร
ชาใบราสเบอร์รี่ อร่อยด้วยตัวมันเอง แต่คุณสามารถรวมใบราสเบอร์รี่กับใบลูกเกดกับกลีบกุหลาบแอปเปิ้ลหรือพีช
เพื่อทำความสะอาดร่างกาย ใบราสเบอร์รี่แห้งสองช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือดสองแก้วอนุญาตให้ชงและบริโภคในปริมาณเล็กน้อย 5 ครั้งในระหว่างวัน