น้ำผึ้งภูเขามีส่วนผสมของธาตุและสารอาหารที่นำมาจากเกสรดอกไม้และน้ำหวานจากพืชป่า ผู้เลี้ยงผึ้งชื่นชมพันธุ์นี้เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจและอ้างอิงถึงพันธุ์ยอด
มักเรียกน้ำผึ้งนี้ตามพื้นที่ที่เก็บน้ำหวาน (คอเคเชียนไครเมียอูราลอัลไต) หรือ ตามชื่อของพืชน้ำผึ้งหลัก.
เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งสมุนไพรเนื่องจากผึ้งทำงานพร้อมกันกับพืชน้ำผึ้งหลายชนิด แท้จริงแล้วในธรรมชาตินั้นแทบจะไม่พบความหลากหลายที่บริสุทธิ์ ในน้ำผึ้งภูเขาไม่มีความบริสุทธิ์ของพืชน้ำผึ้งอย่างชัดเจน จำนวนของพวกเขามากกว่าน้ำผึ้งสามหรือห้าในหนึ่งเดียว
และนอกจากนี้ยังมี น้ำผึ้งจากภูเขามีลักษณะเฉพาะที่มีผลต่อร่างกายมนุษย์... พืชน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นหญ้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นไม้และพุ่มไม้ป่าอีกด้วย
น้ำผึ้งภูเขาที่หายากที่สุดชนิดหนึ่งคือพันธุ์ป่า... ผึ้งป่าเก็บรวบรวม สถานที่ชุมนุมหลักคือเทือกเขาอูราล
ลักษณะเด่นของน้ำผึ้งภูเขาทุกสายพันธุ์คือต้นน้ำผึ้งจะเติบโตในที่สูงพร้อมอากาศที่บริสุทธิ์ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติในการรักษา
รสชาติและสี
น้ำผึ้งภูเขามีกลิ่นหอมมากมีรสชาติที่ดีมีรสหวานเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผึ้งป่า
มีสีเหลืองไล่เฉดตั้งแต่ฟางจนถึงน้ำตาล... หลังจากน้ำตาลแล้วจะสว่างขึ้นเล็กน้อยโดยได้รับโครงสร้างที่ละเอียด เสร็จสิ้นเป็นที่น่าพอใจ
ในสถานะของแข็งมันยากที่จะแพร่กระจายบนขนมปัง แต่สามารถใช้มีดตัดได้ดี
องค์ประกอบของน้ำผึ้งภูเขา: วิตามินและแร่ธาตุ
น้ำผึ้งภูเขาอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายโดยเฉพาะฟรุกโตส:
องค์ประกอบ | % |
---|---|
โปรตีน | 0,5 |
ไขมัน | 0 |
คาร์โบไฮเดรต | 72 |
ฟรุกโตส | 39 |
กลูโคส | 36 |
น้ำโพลีแซคคาไรด์ซูโครสเถ้ากรดอินทรีย์สารอื่น ๆ | 25 |
ไม่มีกรดไขมัน ธาตุและแร่ธาตุพื้นฐาน: แมงกานีสฟลูออรีนโครเมียมแคลเซียมเหล็กนิกเกิลทองแดงสังกะสีและอื่น ๆ
ในองค์ประกอบของมัน มีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) วิตามินบีวิตามินเคและอีอื่น ๆ ส่วนประกอบของน้ำผึ้งไทกา ได้แก่ แอปเปิ้ลนมมะนาวไวน์และน้ำผึ้งออกซาลิก
น้ำผึ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ก็แพ้ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 290 แคลอรี่ ดังนั้น คนที่มีวิถีชีวิตประจำและเด็ก ๆ ควรกินมัน... สำหรับการป้องกันผลิตภัณฑ์ผึ้งนี้เพียงพอ 80 กรัมต่อวัน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์ของน้ำผึ้งภูเขาไม่ได้ จำกัด อยู่ที่คุณสมบัติในการผ่อนคลายการต้านการอักเสบและการฆ่าเชื้อ องค์ประกอบของพันธุ์นี้ประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกายในทุกฤดูกาล ปริมาณฟรุกโตสสูงกระตุ้นให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะหลังจากปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
น้ำผึ้ง มีฤทธิ์บำรุงและฟื้นฟูร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการออกแรงทางร่างกายและจิตใจ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อระบบประสาทเช่น ให้ผลที่สงบเงียบ ดังนั้นจึงควรรับประทานในตอนเย็นก่อนนอน
เขาคือ ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร... เพื่อกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารความหลากหลายนี้จะถูกบริโภคในตอนเช้าขณะท้องว่างพร้อมกับน้ำหนึ่งแก้ว ในการแพทย์พื้นบ้านใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาบาดแผลสำหรับโรคหวัดสำหรับการสูดดมทางเดินหายใจ
หลังจากการตกผลึกแล้วไม่ควรอุ่นน้ำผึ้งหรือละลาย ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ข้อห้ามและอันตราย
ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งภูเขา:
- ผู้ที่แพ้เกสรดอกไม้หรือผลิตภัณฑ์จากผึ้ง
- เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
ขอแนะนำให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อย (มากถึง 30-40 กรัมต่อวัน):
- ตั้งครรภ์;
- ขึ้นอยู่กับอินซูลิน;
- วัยรุ่น.
ส่วนที่เหลือสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีความสุขโดยรับประทานได้ถึง 100 กรัมต่อวันจะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ ขณะท้องว่างตอนเช้า หรือ ก่อนนอนตอนเย็น.
เกี่ยวกับพืชน้ำผึ้ง
สมุนไพรสามารถใช้เป็นพืชน้ำผึ้ง:
- เมลิซ่า;
- ไธม์;
- ฮอว์ ธ อร์น;
- ฟาซีเลีย;
- ราดิโอล่า;
นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย ต้นไม้ป่าและพุ่มไม้ในเชิงเขาซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม:
- กระถิน;
- แบล็ค ธ อร์น;
- โรสฮิป;
- นกเชอร์รี่
พืชออกดอกในช่วงเวลาที่ต่างกันตลอดฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง สินบนน้ำผึ้งปานกลางแต่เนื่องจากน้ำผึ้งภูเขานั้นมีค่าสูงความสามารถในการทำกำไรของพันธุ์นี้จึงดี
สภาพการเก็บรักษา
น้ำผึ้งภูเขาตกผลึกอย่างรวดเร็วดังนั้นเมื่อซื้อมาในสภาพของเหลวหลังจากนั้นไม่กี่เดือนคุณสามารถใช้มีดตัดได้ ด้วยความสม่ำเสมอนี้ อุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำ จาก 5 ถึง 7 องศาพร้อมบวก อุณหภูมิที่สูงกว่า 40 องศาเซลเซียสและต่ำกว่า 30 องศาต่ำกว่าศูนย์มีผลเสียต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้
เมื่อความชื้นในอากาศสูงกว่า 60% เปิด พันธุ์นี้ดูดซับความชื้นจากสิ่งแวดล้อมดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้เป็นกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุณหภูมิที่สูงขึ้น ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่กำหนดไว้จะดีกว่า
คุณไม่ควรเก็บน้ำผึ้งไว้กลางแดดหรือในที่มีแสง เครื่องแก้วในระหว่างการจัดเก็บมักนิยมใช้โลหะหรือพลาสติก
โรคหลักที่รักษาคืออะไร?
แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งภูเขา ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ.
ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคโดยกระตุ้นความสามารถของมัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน... สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการปล่อยวิตามินแร่ธาตุและสารอื่น ๆ จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะแผลและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ปรับการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติดังนั้นการกินกับโรคอ้วนหรือข้อเสื่อมจึงมีประโยชน์
น้ำผึ้งช่วยรักษาอาการตาบางอย่างตัวอย่างเช่นเยื่อบุตาอักเสบ ผลิตภัณฑ์จากผึ้งสามารถช่วยในเรื่องโรคผิวหนังได้ ด้วยการใช้งานเป็นประจำคุณสามารถลืมเกี่ยวกับอิศวรได้ เช่นเดียวกับทุกพันธุ์น้ำผึ้งนี้ ใช้สำหรับโรคหวัดหลอดลมอักเสบ, โรคทางเดินหายใจอื่น ๆ , อาการปวดหัว
ผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้ช่วยเรื่องโรคโลหิตจางหลอดเลือดเพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์นอนไม่หลับ เขาคือ ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย.
รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของน้ำผึ้งข้างต้นยังไม่ถือเป็นที่สิ้นสุด น้ำผึ้งภูเขาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีความต้องการมากที่สุดและมีราคาแพง... มีความสุขและชื่นชม