จากทางใต้ไปทางเหนือของประเทศของเราต้นแอปเปิ้ลเป็นพืชผลไม้ที่ชื่นชอบ ผู้คนได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณดังนั้นจึงมีแอปเปิ้ลมากกว่า 10,000 สายพันธุ์เก่าแก่ที่รู้จักกันมานานใหม่หรือเพิ่งนำมาให้เรา! พวกเขามีขนาดรูปร่างรสชาติของผลไม้ที่แตกต่างกัน: ตั้งแต่รสขมไร้เชื้อเปรี้ยวไปจนถึงหวานมากดังนั้นทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้
แอปเปิ้ลคือ: ฤดูร้อนนั่นคือพวกมันทำให้สุกเร็วโดยปกติในเดือนกรกฎาคมพวกมันไม่ได้นอนสบายอายุการเก็บรักษาประมาณสามสัปดาห์ในระหว่างที่พวกเขาต้องกินหรือแปรรูป
แอปเปิ้ล ฤดูใบไม้ร่วง หมวดหมู่จะเริ่มรวบรวมในเดือนกันยายนสามารถจัดเก็บได้จนถึงกลางฤดูหนาว เก็บเกี่ยว สายหรือฤดูหนาวสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลในหมวดนี้โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาว
อยากรู้ว่าแอปเปิ้ลทั้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวสามารถทำให้สุกได้ในระหว่างการเก็บรักษา เราจะพิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดในแต่ละประเภทในรูปแบบรายการพร้อมภาพประกอบเพื่อให้สามารถระบุและจดจำชื่อทารกในครรภ์จากภาพถ่ายได้
แอปเปิ้ลพันธุ์แรก ๆ
ต้นแอปเปิ้ลในประเภทนี้เริ่มให้ผลแล้วในช่วง 3 ปีแรกหลังการปลูกและบางครั้งก็เร็วกว่านั้นด้วย
Synap เหนือ
North Sinap มาจากแหลมไครเมียแม้ว่าตอนนี้จะเติบโตในพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของรัสเซีย มาจากพันธุ์ Kandil-Chinese
มีความแตกต่างกัน ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีและการรักษาคุณภาพสามารถเก็บผลได้จนถึงเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนซึ่งทำให้เป็นที่นิยมมาก เติบโตอย่างรวดเร็วให้การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่มั่นคงและอุดมสมบูรณ์
สำหรับการสุกของผลไม้ที่ดีต้องใช้ความร้อนในช่วงฤดูร้อนมากดังนั้นในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและค่อนข้างเย็นแอปเปิ้ลจะไม่สุก การเก็บเกี่ยวมีมูลค่า สุกในที่สุดเนื่องจากผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่มีรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะและในระหว่างการเก็บรักษาผลไม้เหล่านี้อาจเหี่ยวเฉา แต่ไม่ทำให้สุก แต่ผลสุกจะมีรสชาติดีที่สุด หลังจากโกหกสองถึงสามเดือน.
ต้านทานโรคเชื้อราและภัยแล้งได้ปานกลาง เหมาะสำหรับการบริโภคสดการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้แช่อิ่มและแยมรวมถึงการผลิตผลไม้แห้ง
เมลบา
เมลบาสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมาจากแคนาดา เมลบาเกิดผลอย่างแท้จริงเป็นเวลา 3 ปี ต้นแอปเปิ้ลนี้ปลูกได้เกือบทุกที่ในรัสเซียยกเว้นตะวันออกไกลเทือกเขาอูราลและไซบีเรียตะวันออกเฉียงเหนือ
มีความแตกต่างกัน ผลตอบแทนสูง... เนื้อเมลบาเป็นหิมะผิวเรียบ ผลไม้ไม่เล็กเปรี้ยวหวานมีกลิ่นหอมขนม แอปเปิ้ลเมลบาได้รับการขนส่งอย่างดีและมีการจัดเก็บที่เหมาะสมจนถึงเดือนพฤศจิกายนยังไม่สุกจนถึงเดือนมกราคมโดยไม่สูญเสียความน่าดึงดูดและรสชาติซึ่งแตกต่างจากความหลากหลายจากฤดูร้อนอื่น ๆ
เก็บเกี่ยว ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง... เมลบาไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกลายเป็นโรคตกสะเก็ดต้นไม้ที่โตเต็มที่จะไม่ออกผลเป็นประจำ แต่ฤดูร้อนที่แห้งแล้งไม่น่ากลัวสำหรับเธอ
สายพันธุ์ใหม่มากกว่า 20 ชนิดได้รับการผสมพันธุ์บนพื้นฐานของต้นแอปเปิ้ลเมลบา
นักศึกษา
ปลายฤดูหนาวการเก็บเกี่ยวของนักเรียนตรงกับ กันยายนและครึ่งแรกของเดือนตุลาคม... แตกต่างกันในช่วงแรกที่ติดผล: แอปเปิ้ลปรากฏในปีที่สอง พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในรัสเซียตอนกลาง
ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป แต่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดมีรสชาติที่น่าพอใจหวานและเปรี้ยว ต้นแอปเปิ้ลทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีทนต่อการตกสะเก็ด ผลไม้มี คุณภาพการรักษาที่ดีประหยัดง่ายถึงเดือนพฤษภาคม พวกเขาทำให้สุกเป็นเวลานานการเก็บเกี่ยวจะถูกลบออกในเดือนตุลาคม
ประเภทของต้นแอปเปิ้ลตอนปลาย
Idared
พันธุ์ไม้แอปเปิ้ล Idared - สูง ต้นไม้. เริ่มให้ผล 5-6 ปีหลังปลูก แอปเปิ้ลมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีสีเขียวอมเหลืองหรือแดงบลัชออนรสชาติดีเนื้อแน่นและฉ่ำ
การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยว เมื่อปลายเดือนกันยายนและแอปเปิ้ลนอนก่อนฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์นี้ทนต่อจุดสีน้ำตาล แต่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งและตกสะเก็ด ใช้สดทำน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง
โบกาตีร์
พันธุ์ที่เริ่มให้ผล 5 ปีหลังปลูก ข้อดีของ Bogatyr คือความสามารถในการเติบโตของเขาในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ
ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเนื้อแน่นฉ่ำฉ่ำ แอปเปิ้ลยังคงเป็นสีเขียวอ่อนจนถึงช่วงเก็บเกี่ยวระหว่างการเก็บรักษาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอาจมีบลัชออนปรากฏขึ้น ทนต่อการตกสะเก็ดแข็งแข็งขนส่งได้ดีและออกผลอย่างสม่ำเสมอ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น ในเดือนกันยายนด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมแอปเปิ้ลจะอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ
Mac
Macintosh ที่เป็นเอกลักษณ์หลากหลายมีพื้นเพมาจากแคนาดา ผลไม้มีสีเหลืองอมขาวหรือเขียวมีแถบสีม่วงหรือเครา
เริ่มให้ผล 6-7 ปีหลังปลูก เก็บเกี่ยว ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมหลังจากนั้นจะอยู่ประมาณ 2-3 สัปดาห์และหลังจากนั้นก็ถือว่าสุก
แอปเปิ้ลมีรสหวานปานกลางรสชาติเข้มข้น ครอบครอง คุณภาพการรักษาปานกลางผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิและเมื่อสุกเต็มที่เนื้อจะโปร่งใสเล็กน้อย ความทนทานในฤดูหนาวและความต้านทานต่อการตกสะเก็ดเป็นค่าเฉลี่ย
พันธุ์ฤดูร้อน
ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียฤดูร้อนไม่นานดังนั้นแอปเปิ้ลในช่วงฤดูร้อนจึงไม่บ่อยนัก ต้นแอปเปิ้ลในประเภทนี้สุกเร็วและเริ่มออกผล
ในปัจจุบันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์ต้นแอปเปิ้ลหลายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่ก่อนหน้านี้ถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพวกมัน
แอปเปิ้ลฤดูร้อนมักจะ ฉ่ำหวานและอร่อยมาก... ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาคือ คุณภาพการรักษาไม่ดี... พวกเขากินสดน้ำผลไม้ทำและบรรจุกระป๋อง ลองมาดูคนที่ดีที่สุด
ไส้สีขาว
เป็นที่นิยมแพร่หลายและหลากหลายโบราณ ผลไม้สีขาวไส้สีงาช้างอันสูงส่งที่มาของชื่อ ต้นแอปเปิ้ลมีไส้สีขาวสูงปานกลางต้นโตเต็มที่สูง 5 เมตรมงกุฎเสี้ยม
ไส้ขาวคือ ฤดูหนาวแข็งแกร่งแต่มีความเสี่ยงสูงต่อแมลงศัตรูไม้ดังนั้นจึงต้องได้รับการรักษาเป็นประจำ มีรสเปรี้ยวอมหวาน เก็บเกี่ยว ในเดือนสิงหาคม.
แอปเปิ้ลเน่าเสียเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกกระแทกหรือหล่นเพราะ เก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ... ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ถูกต้องที่สุดที่จะใช้เป็นอาหารหรือแปรรูปทันที อย่าให้ผลไม้สุกเกินไปเนื่องจากในกรณีนี้รสชาติจะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดเนื้อผลจะกลายเป็นแป้งและแทบไม่มีรสจืด
ผลไม้ของไส้สีขาวไม่เพียง แต่จะเสื่อมสภาพเมื่อร่วงหล่น แต่ถึงแม้จะใช้นิ้วกดอย่างแน่นหนาก็ยังมีจุดด่างดำปรากฏขึ้นเนื้อก็จะหายกลายเป็นแห้งและเป็นเพลี้ยแป้ง ดังนั้นจึงต้องเอาแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวัง
.
พับ
อีกหลากหลายที่รู้จักกันดีซึ่งมักสับสนกับไส้สีขาว แต่นี่ไม่ถูกต้องทั้งหมด ในฐานะญาติพวกเขายังคงมีความแตกต่าง บ้านเกิดของต้นแอปเปิ้ล Papirovka คือรัฐบอลติก เริ่มให้ผลเร็ว 5 ปีหลังปลูก
ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีแต่ไม่ทนต่อการตกสะเก็ดร่องรอยที่สามารถมองเห็นได้ทั้งบนใบไม้และบนแอปเปิ้ลเอง การเก็บเกี่ยวจะสุกเร็วกว่าไส้สีขาวหนึ่งสัปดาห์ เนื้อกระดาษเป็นสีขาวเนื้อหยาบมีระดับของกรดแอสคอร์บิกเพิ่มขึ้นดังนั้นรสชาติของแอปเปิ้ลจึงมีรสเปรี้ยวสดชื่น มันต้านทานอิทธิพลของศัตรูพืชและโรคได้ดี แต่ทนทุกข์ทรมานจากความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
ปาผลไม้ ขนส่งไม่ดีและโกหกเก็บไว้ประมาณสามสัปดาห์เน่าอย่างรวดเร็วหากได้รับความเสียหาย หากต้องการเก็บไว้สักระยะคุณต้องเก็บเกี่ยวที่ยังไม่สุก เหมาะสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษา
ลูกอม
แอปเปิ้ลหลากชนิดที่ได้จากวิธีมิชูรินจากไส้ขาวและมวย ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดมีความโดดเด่นด้วยพัฒนาการและการเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่ออายุ 5 ขวบพวกเขาเริ่มให้ผลมีมงกุฎแผ่กระจายอันทรงพลัง
พวกเขา ไม่โอ้อวดฤดูหนาวบึกบึนซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับหลายภูมิภาคของรัสเซีย การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ช่วยเพิ่มผลผลิตและความสามารถในการสร้างพุ่มไม้จากต้นไม้ เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งการเพาะปลูกจึงเป็นไปได้แม้ในไซบีเรีย
ผลไม้ทำให้สุก ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมจากต้นเดียวคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 50 กก. ผลไม้นุ่มนวลมีรสหวานและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม แอปเปิ้ลไม่ได้มีคุณภาพในการเก็บรักษาที่ไม่ดีสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอปเปิ้ลฤดูหนาวและแอปเปิ้ลฤดูร้อนคือควรรับประทานแอปเปิ้ลฤดูหนาวหลังจากที่พวกเขาวางไข่อย่างน้อยหนึ่งเดือน
Grushovka มอสโก
ต้นแอปเปิ้ล ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -50ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซียแม้แต่ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย เป็นหนึ่งในความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากที่สุด การติดผลจะเริ่มเร็วที่สุด 5 ปีหลังการปลูกการเก็บเกี่ยวจะสุก ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมแต่อย่าให้ผลเป็นจำนวนมาก แอปเปิ้ลภายในมงกุฎและที่ด้านบนสุกในเวลาที่ต่างกันซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวมีความซับซ้อน
เนื้อของแอปเปิ้ลฉ่ำ แต่หลังจากเก็บแล้วจะกลายเป็นเพลี้ยแป้งอย่างรวดเร็ว ผลไม้ ไม่ทนต่อการขนส่ง และในทางปฏิบัติจะไม่ถูกจัดเก็บ ในสภาพอากาศที่ฝนตกพวกมันมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคตกสะเก็ดและในสภาพที่แห้งแล้งต้นไม้อาจผลัดผลได้
ลูกแพร์มอสโกไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเนื่องจากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวซึ่งจะต้องใช้น้ำตาลมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิตามินบีและซีจำนวนมากดังนั้นจึงควรใช้แบบสด
แมนเทต
มีรากของแคนาดาโดยได้รับการผสมเกสรตามธรรมชาติของต้นแพร์มอสโก แอปเปิ้ลมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีซี่โครงเล็กน้อยที่ด้านบนสดใส รสชาติของ Mantet หวานมากโดยไม่ต้องมีความเปรี้ยวเนื้อเป็นสีขาวและมีกลิ่นหอม
ทำให้สุก ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม... ติดผลเร็ว แต่ผลไม้จะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองสัปดาห์ ต้นไม้มีแนวโน้มที่จะตกสะเก็ด อย่าทนต่อน้ำค้างแข็ง.
ลายฤดูร้อน
ตามชื่อหมายถึงสีของผลไม้เป็นลายซึ่งเป็นลักษณะที่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ต้นแอปเปิ้ลค่อนข้างดูแลไม่โอ้อวดมีภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ด ทนน้ำค้างแข็ง... เมื่อปลูกในเกือบทุกสภาวะคุณจะได้แอปเปิ้ลที่มีรสชาติอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่มีเนื้อละเอียดสูง
ผลไม้จะถูกเก็บไว้ไม่ดีพืชผลที่สุกเกินไปและไม่ได้เก็บเกี่ยวทันเวลาก็จะสลายจากต้นไม้ เหมาะสำหรับการบริโภคสดแยมและผลไม้แช่อิ่ม
Quinty
Quinti ได้รับการเลี้ยงดูเมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้วในแคนาดาจากที่ที่เขามาหาเรา สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคที่มีอุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีค่อนข้างต่ำ การสุกของผลไม้เกิดขึ้นเร็วการเก็บเกี่ยวก็เก็บเกี่ยวแล้ว ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม.
ผลของต้นแอปเปิ้ลมีขนาดเล็กมีกลิ่นหอมสดใสและมีรสเปรี้ยวอมหวาน แม้ว่าพืชจะสุกเร็ว แต่ความต้านทานต่อโรคราแป้งความแห้งแล้งและความร้อนซึ่งเป็นข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของพันธุ์ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในเวลาอันสั้นเพียงประมาณสองสัปดาห์ ต้นไม้แอปเปิ้ล quinti ไม่แข็งและได้รับผลกระทบจากการตกสะเก็ด.
แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง
แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงมีความเหมาะสมที่สุด สำหรับการถนอมอาหารทุกประเภท... ลองพิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด
ลายฤดูใบไม้ร่วง
ความหลากหลายถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในประเภทนี้ ให้ผลตอบแทนสูงแตกต่างกัน ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยต้นไม้ที่ปลูกไว้จะเริ่มให้ผลเมื่อ 7-8 ปี การสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนผลไม้จะยังคงอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานานโดยไม่ร่วงหล่น เก็บได้ถึงกลางเดือนธันวาคม.
ผลไม้มีขนาดกลางมีบลัชออนเนื้อครีมมีรสชาติที่ถูกใจ
แม้จะมีคุณภาพสูงของแอปเปิ้ล แต่ความหลากหลายก็ไม่ทนแล้ง
อบเชยลาย
แอปเปิ้ลพันธุ์ยอดนิยมและเป็นที่รู้จักกันดี มันแตกต่างตรงที่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะเริ่มให้ผลค่อนข้างช้าหลังจาก 14-15 ปี ทนสูง ความหลากหลายที่มีอายุยืนยาวทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในระยะยาว
ผลไม้ที่มีเนื้อสีครีมรสชาติดีและกลิ่นหอมของซินนามอนซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาตั้งชื่อนี้ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น ในเดือนกันยายนระยะเวลาในการวาง - ไม่เกินสองเดือน แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับแช่และแยม ในสภาพอากาศฝนตกความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคตกสะเก็ด
ความเป็นผู้ใหญ่ของผู้บริโภคนั่นคือช่วงเวลาที่สามารถรับประทานแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงได้จะมาหลังจากการสุก 2-3 สัปดาห์
Borovinka
ฤดูหนาวบึกบึนไม่โอ้อวด Borovinka หลากหลายพร้อมผลปกติ
ผลไม้สุก ในช่วงต้นเดือนกันยายนและสามารถโกหกได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน ต้นแอปเปิ้ลเริ่มให้ผลตั้งแต่ 4 ปีหลังปลูกผลมีรสฉ่ำสีเหลืองโดยเฉลี่ย แม้จะมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แต่ต้นไม้ก็มีไม้ที่เปราะบางรสชาติที่อึมครึมของแอปเปิ้ลเอง ผลไม้และใบไม้มีแนวโน้มที่จะตกสะเก็ด
ความทรงจำของ Isaev
Pamyat Isaeva วาไรตี้ครอบครอง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงมากผลตอบแทนสูง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น ปลายฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม
แอปเปิ้ลมีความโดดเด่นด้วยรสหวานและเปรี้ยวพวกเขาไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัดมีเนื้อแน่นฉ่ำและละเอียดอ่อน ทนต่อการตกสะเก็ด
ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะ
เจริญเติบโต ในเดือนกันยายน - ตุลาคมการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่จะเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน
แอปเปิ้ลรุ่งเรืองผู้ชนะในรสชาติเปรี้ยวหวานฉ่ำและละมุนมาก เริ่มให้ผลเร็วเมื่ออายุ 4 ปีมีความต้านทานโรคได้ดีและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
Bolotovskoe
ให้ผลตอบแทนสูง ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี เกรด. ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวทำให้สุก ในช่วงต้นเดือนกันยายน.
ฤดูหนาว
พันธุ์แอปเปิ้ลที่มีช่วงเวลาสุกในช่วงปลายเรียกว่าแอปเปิ้ลฤดูหนาว แอปเปิ้ลฤดูหนาวมีคุณค่าเพราะ คุณสามารถกินได้ทั้งปี... พันธุ์ที่ดีที่สุดของประเภทนี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
แอปเปิ้ลฤดูหนาวเป็นเรื่องยากที่จะกินทันทีหลังจากเก็บเนื่องจากมักจะสุกระหว่างการเก็บรักษา พืชผลจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้จะอยู่จนถึงเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน
อัศวิน
ผลไม้สุก ในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคมจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนเมษายน - พฤษภาคม ต้นไม้มีขนาดใหญ่การเก็บเกี่ยวมีมากถึง 240 กก. ต้นไม้มีพลังตกสะเก็ดและ ทนต่อความเย็นจัด... ดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในฤดูหนาวและต้องฉีดพ่นเป็นประจำ
ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่รสชาติดีเยี่ยม เก็บได้ถึงเดือนพฤษภาคมเหมาะสำหรับการบริโภคดิบและสำหรับวิธีการแปรรูปทั้งหมด
การปลูกแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวนั้นยากกว่าเนื่องจากความร้อนต่ำในทางตรงกันข้ามกับพันธุ์ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้นและให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ
Antonovka
พันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม มีอยู่ไม่กี่ประเภท: สีขาวยางสีเทาลายทางและอื่น ๆ ทั้งหมดนี้มีความโดดเด่นด้วยผลตอบแทนที่สูง แต่ไม่ใช่ผลตอบแทนปกติ ทนต่อความเย็น และทนต่อปัญหาสภาพอากาศอื่น ๆ ได้ดี
ผลไม้ Antonovka มีกลิ่นหอมของความเข้มสูงหวานมีรสเปรี้ยวเนื้อฉ่ำและกรุบ
การเก็บเกี่ยวจะถูกลบออก ในช่วงทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม... ขึ้นอยู่กับวิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลพันธุ์นี้อยู่ในตู้เย็น - จนถึงเดือนธันวาคมที่ห้องใต้ดิน - จนถึงเดือนธันวาคม พวกเขารับประทานสดและแปรรูปเป็นแยมมาร์มาเลดและมาร์ชเมลโล่ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้
Renet Simirenko
ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Renet Simirenko มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งและลมแรง ต้นไม้เติบโตสูงมากมีผลไม้สีเขียวขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ในเฉดสีต่างๆ สัญญาณที่โดดเด่นคือการก่อตัวของโทนสีน้ำตาลบนผลไม้
มี คุณภาพการรักษาสูงมากเก็บไว้จนถึงฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวผลไม้ฉ่ำด้วยไวน์รสเผ็ดเค็มเล็กน้อยรสหวานจะถูกกำจัดออกในเดือนกันยายน - ตุลาคม ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการบริโภคสด
Antaeus
ความหลากหลายที่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวเย็นได้ ทนต่อน้ำค้างแข็งสูง.
ผลสุกเปลี่ยนเป็นสีแดงมีกลิ่นหอมที่จับต้องได้ฉ่ำและหวานไม่ใช่เรื่องแปลกที่แอปเปิ้ลจะมีการเคลือบขี้ผึ้งซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษาของผลไม้
การเก็บเกี่ยวตกอยู่กับ ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมฉัน แต่แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้จนเกือบสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถกินได้หลังจากวางไข่ 2 เดือนเมื่อสุกเต็มที่
Sinap (Kandil) Orlovsky
ต้นไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีผลขนาดใหญ่เกือบเท่ากัน แอปเปิ้ลมีสีเขียวปัดแก้มหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เก็บเกี่ยว เมื่อปลายเดือนกันยายนแอปเปิ้ลอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
โป๊ยกั๊ก
จึงนำไปสู่ภูมิภาคโวลก้า ทนต่อทั้งน้ำค้างและความแห้งแล้งที่รุนแรง... Scarlet Anise เริ่มให้ผลค่อนข้างช้า 6-7 ปีหลังการปลูกนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น ในเดือนพฤศจิกายนการรักษาคุณภาพถูก จำกัด ไว้ที่สองเดือน ต้นแอปเปิ้ลที่ไม่โอ้อวด แต่ถ้าอากาศชื้นเกินไปผลไม้และใบจะติดโรคตกสะเก็ด
ผลสุกจะถูกปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีแดงสดขนาดเล็กและมีรสชาติดี
ผลไม้ที่หวานและอร่อยที่สุดและชื่อของพวกเขา
ผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบกินแอปเปิ้ลหวานอร่อยมาก ที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเภทนี้คือไส้สีขาวและขนมที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ยอดนิยมในหมวดหมู่นี้
เบลารุสหวาน
ฤดูหนาวแข็งแกร่ง ประเภทต้น เนื่องจากมีขนาดใหญ่ต้นไม้จึงสามารถทนต่อผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ได้ แอปเปิ้ลมีรสหวานมีเนื้อหอมมาก แต่ไม่หนาแน่นเกินไป
การเก็บเกี่ยวจะถูกลบออก เมื่อต้นเดือนตุลาคมและผลไม้อยู่จนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ มีรสชาติและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังทนต่อการตกสะเก็ด
ความสุขอันแสนหวาน
ไม้ยืนต้นขนาดกลางผลมีรสเปรี้ยวอมหวานผลกลมขนาดเล็ก แอปเปิ้ลสีอ่อนที่มีบลัชออนโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมรสเลิศรสขนมหวานโดยไม่ต้องมีความเป็นกรด
Arcad สีเหลือง
ทนต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ได้ดี มีความแตกต่างกัน ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง.
ผลมีขนาดเล็กรูปทรงกระบอกมีสีเหลืองมีรสหวานและกลิ่นหอม ผลผลิตมีค่าเฉลี่ย
น้ำหวาน
ฤดูร้อน บึกบึน เกรด. ผลไม้มีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่รสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและรสน้ำผึ้ง การเจริญเติบโตเกิดขึ้น ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม และเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงมากทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -40 มีภูมิคุ้มกันโรคและต้านทานศัตรูพืชได้ดี
Korobovka
ปลูกในรัสเซียตอนกลางเบลารุสและบอลติค การทำให้สุกในฤดูร้อน ทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ.
ผลผลิตอยู่ในเกณฑ์เฉลี่ยและต้นไม้เริ่มให้ผลค่อนข้างช้า ผลไม้มีขนาดเล็กกลิ่นหอมมากมีรสหวานน้ำผึ้ง ใบไม้และแอปเปิ้ลเองก็ทนต่อการตกสะเก็ด ทำให้สุก ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม... อย่างไรก็ตามการรักษาคุณภาพต่ำเก็บไว้เป็นเดือน
ปอดเวิร์ต
ความหลากหลายที่มีการสุกไม่สม่ำเสมอการเก็บเกี่ยวจะถูกลบออก ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม... รสชาติของแอปเปิ้ลจะดีขึ้นหลังจากสุกไม่นานกลายเป็นน้ำผึ้งที่หวานขึ้น คุณภาพรสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานาน
สีเขียวที่ดีที่สุด
สีเขียวที่มีรสเปรี้ยวถือว่าแอปเปิ้ลเขียว มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด และด้วยอาหาร ในหมู่พวกเขามีพันธุ์ Renet ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด Simirenko เช่นเดียวกับ papirovka, Antonovka และไส้สีขาวที่อธิบายไว้ข้างต้นและอื่น ๆ
ยายสมิ ธ
น่าจะเป็นแอปเปิ้ลเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฤดูหนาวในขณะนี้ซึ่งยากที่จะสับสนกับพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากมีสีเขียวสดใสเป็นมันวาวและผิวที่แข็ง พันธุ์ในออสเตรเลีย รสชาติของผลไม้มีความชุ่มฉ่ำและมีรสเปรี้ยวซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีน้ำตาลต่ำ
สุกตอนปลายทำให้สุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้มีขนาดใหญ่และ ไม่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นคุณลักษณะของพวกเขา ทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้ได้นาน ทนต่อความเย็นมีผลมากมายเป็นประจำ อย่างไรก็ตามด้วยการขาดความร้อนและแสงผลไม้จะมีขนาดเล็กลงและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
Granny Smith เป็นแอปเปิ้ลยอดนิยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
Pepin หญ้าฝรั่น
หญ้าฝรั่น Pepin ไม่มีความต้านทานต่อการแข็งตัวที่ดี และในสภาพอากาศที่หนาวจัดอย่างรุนแรงแม้ว่าจะได้รับการฟื้นฟูในภายหลัง สำหรับการติดผลปกติจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอทำให้พืชแรกเกิด 5-7 ปีหลังปลูก
แอปเปิ้ลมีรสหวานด้วยองุ่นที่น่าสนใจและรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอพร้อมกลิ่นหอมสดใส มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีตั้งแต่ช่วงเก็บรวบรวม ในเดือนตุลาคม เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงเดือนมีนาคมโดยคงรสชาติไว้
โกลเด้นอร่อย
แม้จะมีสีเหลือง แต่ความหลากหลายก็ยังคงอยู่ในหมวดหมู่นี้ ต้นแอปเปิ้ล ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีแต่ความต้านทานต่อความแห้งแล้งต่ำ
มีการเก็บเกี่ยวผลไม้หนาแน่นและฉ่ำมากพร้อมรสหวาน ตั้งแต่เดือนกันยายนและเก็บไว้จนถึงเดือนมีนาคม การนอนราบส่งผลดีต่อรสชาติทำให้ละมุนมากยิ่งขึ้น
สีแดงที่ดีที่สุด
แอปเปิ้ลที่สวยงามสดใสจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และดูน่ารับประทานเป็นพิเศษ พันธุ์ที่ดีที่สุดในประเภทดังต่อไปนี้
ฟลอริน่า
พันธุ์ฝรั่งเศสทนตกสะเก็ด แอปเปิ้ลขนาดใหญ่แบนเล็กน้อยทำให้สุก ในเดือนตุลาคม... เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 6 ขวบ แต่การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเก็บเกี่ยวได้ที่ 8-10 เท่านั้น
คุณภาพของผลไม้สูงมาก: หวานฉ่ำมีอาการเปรี้ยวจะหวานยิ่งขึ้นเมื่อนอนราบ มีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดีจนถึงเดือนมีนาคม ทนต่อความเย็นและความแห้งแล้ง เฉลี่ย.
กลอสเตอร์ยอร์ก
ผลไม้ที่มีรูปร่างสวยงามขนาดใหญ่สีแดงสด รสชาติดีเยี่ยม แต่มีความต้านทานการตกสะเก็ดปานกลาง ต้นไม้เริ่มให้ผล 5 ปีหลังปลูก แต่ให้ผลผลิตที่สำคัญเพียง 10 ปี
แดงอร่อย
พันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถกำจัดได้ใน 3-4 ปี คุณต้องทำสิ่งนี้ เมื่อปลายเดือนกันยายนและผลไม้จะอยู่จนถึงปลายฤดูหนาวโดยมีการจัดเก็บที่เหมาะสมจนถึงเดือนเมษายน
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสีแดงสดมีผิวที่หนาแน่นหวานมีรสเหล็กเล็กน้อยฉ่ำและกรุบกรอบ มีการเคลื่อนย้ายได้ดีทนต่อความเสียหายทางกล แต่ในระหว่างการเก็บรักษาจะได้รับผลกระทบจากการจำขม ไม่มีความต้านทานต่อการตกสะเก็ด แต่ ค่าเฉลี่ยต้านทานน้ำค้างแข็ง.
โจนาธาน
พันธุ์ปลายฤดูหนาวมีพื้นเพมาจากอเมริกา เป็นที่รู้จักของชาวสวนภายใต้ชื่ออื่น ๆ : ม้าฤดูหนาวสีแดงในฤดูหนาว Oslamovsky คุณต้องเติบโตในดินเปียกภายใต้เงื่อนไขนี้เท่านั้นที่คุณจะได้รับผลผลิตที่ดี ต้นไม้มีความทนทานต่อทั้งโรคสะเก็ดและโรคราแป้ง
ผลไม้ที่มีรสชาติที่น่าพอใจเปรี้ยวพร้อมความหวานและกลิ่นหอมสดใส ในช่วงกลางเดือนกันยายน... ทนต่อการขนส่งและการจัดเก็บได้ดีจนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ
ผลไม้ของโจนาธานมักถูกกล่าวถึงมากที่สุดในสูตรอาหารและขนมอบ
โลโบ
ความหลากหลายมีต้นกำเนิดมาจาก Macintosh ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติ: สีแดงเข้มข้นรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยการติดผลประจำปีพร้อมผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดครั้งแรกสามารถกำจัดได้หลังจากผ่านไป 3-4 ปี
ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี และทนต่อความแห้งแล้ง แต่ทนต่อโรคได้ปานกลาง
พันธุ์แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
ภูมิภาคมอสโกมีลักษณะอากาศไม่คงที่ฤดูร้อนสั้นและขาดแสง ดังนั้นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกควรเป็น บึกบึนไม่โอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็ง.
ในบรรดาพันธุ์ฤดูร้อนมีความเหมาะสม: ลูกแพร์มอสโก, ปอดเวิร์ต, ลูกกวาด, อบเชยลายซึ่งได้กล่าวไว้ข้างต้น และแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง
ฤดูใบไม้ร่วง
Zhigulevskoe
ผลไม้แรกของ Zhigulevsky จะถูกลบออกไป 5-6 ปีหลังจากปลูกการเก็บเกี่ยวมีมาก แต่จะลดลงในช่วงหลายปี
ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือ ผลไม้ขนาดใหญ่มาก... แต่จะดีกว่าที่จะปลูกในภาคใต้เนื่องจากความหลากหลาย ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง และต่อต้านการตกสะเก็ดอย่างอ่อน ๆ เจริญเติบโต ในเดือนกันยายนและแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวได้มีอายุไม่เกินสองเดือน
อบเชยใหม่
อีกหนึ่งพันธุ์แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก พืชผลแรกเก็บเกี่ยวค่อนข้างช้าหลังจากปลูกใกล้ 6-7 ปี ในช่วงแรกต้นไม้ให้ผลสม่ำเสมอในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผลผลิตเพิ่มขึ้น แต่จะไม่สม่ำเสมอ
ผลไม้มีขนาดเล็กฉ่ำกลิ่นหอมมีจุดสว่าง ในช่วงกลางเดือนกันยายนพวกเขาจะถูกเก็บไว้ประมาณสามเดือน ฤดูหนาวแข็งแกร่งพันธุ์ต้านทานศัตรูพืช
ในบรรดาพันธุ์ฤดูหนาวที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้เป็นที่น่าสังเกตว่า Antonovka, Saffron Pepin, Borovinka, Long, Kandil Orlovsky และพันธุ์อื่น ๆ
ดาว
หลากหลายด้วย ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยแต่ทนทานต่อการตกสะเก็ดและศัตรูพืชต่างๆได้ดี เร็วที่สุดเริ่มให้ผล - หลังจาก 5 ปีของการเพาะปลูกการเก็บเกี่ยวผลไม้ลายแสงจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ประมาณหกเดือน
มอสโกในฤดูหนาว
ดี, ทนน้ำค้างแข็ง พันธุ์ Uslada มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆได้ดีเยี่ยม
หลังจากผ่านไป 5-7 ปีคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่รสเปรี้ยวอมหวานมีสีเขียวพร้อมบลัชออนสดใส ทำให้สุก ในเดือนกันยายน - ตุลาคมหากเก็บไว้อย่างถูกต้องให้นอนจนถึงเดือนเมษายน
ในช่วงต้น
ความสุข
ความหลากหลายของฤดูใบไม้ร่วงกึ่งแคระให้ผลดีตั้งแต่ 3 ปีของการเจริญเติบโต ต้นแอปเปิ้ลที่เติบโตเร็วให้ผลผลิตสูงมีผลสีแดงขนาดกลาง เนื่องจากมงกุฎที่หนาขึ้นขนาดของแอปเปิ้ลจึงแตกต่างกันรสชาติของมันจึงหวานและเปรี้ยว มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับภูมิคุ้มกันตกสะเก็ดและ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี.
ยอดเยี่ยม
เมื่อถึงปีที่สามของการเพาะปลูกคุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานได้ดี ทนต่อความเย็น และตกสะเก็ดชอบกินอาหาร แต่จำเป็นต้องต่อสู้กับเพลี้ย
ต้นไม้แคระผลไม้สีเหลือง ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน
พันธุ์แอปเปิ้ลที่อธิบายไว้ถือว่าดีที่สุดเนื่องจากเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมของชาวสวนจำนวนมาก ด้วยการปลูกพันธุ์ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวร่วมกันคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยได้ตลอดทั้งปี