แครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงแสดงให้เห็นถึงชื่อของมัน เนื่องจากความเป็นผู้นำในบรรดาแครอทพันธุ์ต่างๆในช่วงปลายปีซึ่งชาวสวนให้ความสำคัญกับผลผลิตสูงรสชาติดีลักษณะและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
คำอธิบายความหลากหลายและลักษณะเฉพาะ
แครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงอยู่ในกลุ่มของพืชที่สุกช้า การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงกลางเดือนตุลาคม.
พืชที่มีดอกกุหลาบใบกระจายมีใบขนาดกลางสีเขียวอ่อน
ผลไม้มีรูปร่างยาวปกติและยาวได้ถึง 30 ซม. มวลของผักแต่ละชนิดมีตั้งแต่ 160 ถึง 200 กรัม
เนื้อมีสีส้มแบบดั้งเดิมและ โดดเด่นด้วยความหนาแน่นความชุ่มฉ่ำและความหวาน.
ระดับน้ำตาลในแครอทแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 11% และค่าแคโรทีนต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อยู่ในช่วง 10 ถึง 17 กรัม
ข้อดีและข้อเสียของราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
เมื่ออธิบายถึงความหลากหลาย ควรระบุข้อดีของมันขอบคุณที่พืชสมควรได้รับในสวน:
- ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีคือ 9 กก. / ตร.ม.
- การงอกของเมล็ดพืชอย่างเข้มข้นและการทำให้ผลไม้สุก
- ความน่าสนใจของรูปลักษณ์ของผักและรสชาติที่เหนือกว่า
- ความต้านทานต่อการแตกร้าวในขณะที่มั่นใจได้ว่าการรดน้ำถูกต้องสม่ำเสมอ
- ภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคต่างๆที่มาจากเชื้อราและการติดเชื้อ
- การเก็บรักษาในระยะยาวโดยไม่สูญเสียรสชาติขึ้นอยู่กับการจัดเก็บที่เหมาะสม
- ผลิตภัณฑ์สากลมีการบริโภคสดตุ๋นน้ำผลไม้มันฝรั่งบดและใช้สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
นอกจากลักษณะเชิงบวก มีข้อเสียอยู่บ้างซึ่งรวมถึง:
- การสร้างรากพืชที่มีขนาดแตกต่างกัน
- ความยากลำบากในการสกัดผลไม้ยาวจากดินหนาแน่น
- สีของผักอิ่มตัวไม่เพียงพอ
ความลับหลักของการปลูกแครอท
เพื่อให้ได้ผลผลิตวิตามินรากของราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงสูงสุดจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกและการดูแลรักษาบางประการโดยคำนึงถึงลักษณะทั้งหมดของพันธุ์ด้วย
การเตรียมดินสำหรับปลูก
จำเป็นต้องเริ่มเตรียมดินล่วงหน้าเพื่อให้การหว่านเมล็ดแครอทในพื้นดินประสบความสำเร็จ
แครอทชอบดินที่มีแสงซึมผ่านได้และอุดมสมบูรณ์... ดินหนักก่อตัวเป็นเปลือกโลกที่ขัดขวางกระบวนการงอกและอาจทำให้รากพืชเสียรูปได้
สถานที่สำหรับเตียงแครอทควรมีความสม่ำเสมอและส่องสว่างตลอดเวลากลางวันโดยแสงแดดส่องถึงโดยตรง แตงกวากะหล่ำปลีมันฝรั่งและหัวหอมถือเป็นบรรพบุรุษที่ดี
ที่ดินในแปลงสวนที่เลือกต้องการ ขุดมันขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงใส่ปุ๋ยด้วยสารอาหาร... ในฤดูใบไม้ผลิให้ทำซ้ำขั้นตอนเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการวางเมล็ด
หลายสัปดาห์ก่อนปลูก เตรียมดินด้วยเถ้าและฮิวมัส... คุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยคอกสดลงไปในดินเนื่องจากวัฒนธรรมไม่ทนต่อความเป็นกรด
นอกจากนี้อย่าใส่ปุ๋ยด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีไนโตรเจนเพราะอาจทำให้เกิดการสะสมของไนเตรตจำนวนมากอย่างรวดเร็วโดยพืชราก
เทคโนโลยีการเตรียมเมล็ดพันธุ์
ความสำคัญอย่างยิ่งในเทคโนโลยีการเกษตรของแครอทคือเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงและการเตรียมการสำหรับการหว่าน
ดังนั้นคุณต้องเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงและ แช่ในน้ำอุ่น 24 ชั่วโมงเพื่อการงอกอย่างรวดเร็วโดยเปลี่ยนทุกสามชั่วโมง
แล้ว ล้างเมล็ดให้สะอาดและแช่เย็นเพื่อแบ่งชั้น.
กฎการหว่าน
การหว่านเมล็ดควรดำเนินการในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในสภาพอากาศหนาวเย็น ในละติจูดทางตอนใต้แนะนำให้ปลูกในช่วงกลางเดือนหรือปลายเดือนมิถุนายนโดยที่เดือนตุลาคมไม่ถูกคุกคามจากน้ำค้างแข็ง
การลงจอดประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ก่อร่องลึกไม่เกิน 1-2 ซม. และรดน้ำพรวนดินให้ดี ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 15 ซม. เพื่อการดูแลพืชที่สะดวก
- หว่านวัสดุปลูกให้ลึก 0.5-1.0 ซม. โรยด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย
เมื่อใช้เทคนิคการเพาะปลูกทั้งหมด พืชจะสุกใน 117-130 วันหลังจากหว่านเมล็ด.
ชุดมาตรการสำหรับการดูแลพืชผัก
การดูแลอย่างรอบคอบจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่มั่นคง ในการดำเนินการนี้คุณต้องทำกิจกรรมต่อไปนี้:
- กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและคลายเตียง เพื่อทำให้ดินอิ่มตัวด้วยความชื้นและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก
- น้ำเท่าที่จำเป็น ในทุกขั้นตอนของการพัฒนาพืชซึ่งจะช่วยให้ผักมีเนื้อเนียนฉ่ำและหวาน
- บางตา ด้วยความระมัดระวังสูงสุดเมื่อยอดเติบโตเพื่อไม่ให้ระบบรากของพืชที่เหลือเสียหาย
- ให้อาหารแครอทด้วยปุ๋ยใช้สารอินทรีย์และแร่ธาตุ
โรคและการป้องกัน
แม้ว่าความหลากหลายจะมีความต้านทานโรคที่ดีเยี่ยม แต่ก็ไม่ควรตัดโอกาสที่จะเกิดโรคและการแพร่พันธุ์จำนวนมากของศัตรูพืช แต่ควรดำเนินมาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อปกป้องพืชในเวลาที่เหมาะสม
ในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตและหลังการเก็บเกี่ยวพืชมักจะสัมผัสกับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย สิ่งที่อันตรายที่สุดคือโรคติดเชื้อและเชื้อราที่ทำให้ผลไม้เน่าเสียและเน่าเสีย
มาตรการป้องกันที่ช่วยในการรับมือกับโรค: การหมุนเวียนของพืช, การหว่านเมล็ดตามเวลา, การใส่ปุ๋ยโปแตช, การคลายดิน, การกำจัดพืชตกค้างในฤดูใบไม้ร่วง
ศัตรูพืชที่ร้ายกาจคือแครอทแมลงวันและตัวอ่อนของมัน... การปรากฏตัวของสีบรอนซ์บนใบไม้ส่งสัญญาณการปรากฏตัวของพวกมัน แครอทที่เสียหายจะมีรสขมร่วนและใช้ไม่ได้
เพื่อป้องกันการเกิดศัตรูพืชนี้คุณต้องคลายเตียงอย่างสม่ำเสมอป้องกันไม่ให้น้ำนิ่งและบังแดด และหากพบปัญหาให้ทำลายทิ้งโดยการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล
การเก็บเกี่ยวทันเวลาจะส่งผลดีต่ออายุการเก็บรักษาของพืชราก ดังนั้นจึงมีความจำเป็น:
- กำหนดเวลาเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องเนื่องจากแครอทที่ไม่สุกมีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อยและคนที่สุกเกินไปจะไวต่ออิทธิพลของปรสิต
- สองสามวันก่อนการเก็บเกี่ยวลดปริมาณการให้น้ำที่จะช่วยรักษาความหวานและความชุ่มฉ่ำของแครอท
- เลือกวันที่แดดดี และเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือขุดด้วยพลั่วเอาก้อนดินออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับพืชรากจากนั้นดึงออกทีละยอด
- อย่าลอกผักจากดินและอย่าล้างเนื่องจากสามารถเร่งการพัฒนาของโรคได้
- ตัดยอดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด 0.5 ซม. ใต้จุดการเจริญเติบโตเนื่องจากผักใบเขียวไม่เพียง แต่ลดน้ำหนักของแครอทโดยการดูดซับน้ำผลไม้ แต่ยังทำให้คุณค่าทางโภชนาการของพวกมันลดลง
- ทำให้รากแห้งหลังจากตัดแต่ง และวางไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ10-14̊ C เป็นเวลา 15 วันซึ่งจะช่วยให้ทารกในครรภ์สามารถรักษาความเสียหายและเปิดเผยข้อบกพร่องของตัวอย่างที่ป่วยได้
- หลังจากเวลาที่กำหนดให้จัดเรียงพืชที่เก็บเกี่ยวกำจัดตัวอย่างที่เสียหายเป็นโรคและอ่อน;
- หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มวางพืชเพื่อจัดเก็บได้
ผลิตภัณฑ์ต้องเก็บไว้ในเงื่อนไขบางประการ ที่เก็บของที่เหมาะคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินซึ่งมีดังต่อไปนี้:
- รักษาอุณหภูมิคงที่ในช่วงตั้งแต่ 0 ถึง5̊С;
- จัดระเบียบความชื้นที่เหมาะสม 90-95%
เงื่อนไขดังกล่าวจะช่วยรักษารากพืชจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
การเลือกพันธุ์ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นทางออกที่ดีสำหรับทั้งชาวสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ที่ต้องการเก็บเกี่ยวแครอทมากมายและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว
เนื่องจากผักสดและฉ่ำไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติอีกด้วย