ชื่อของน้ำผึ้งส่วนใหญ่มาจากพืชน้ำผึ้งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ บัควีทไม่มีข้อยกเว้น หนึ่งในพันธุ์ที่ชื่นชอบพร้อมกับอะคาเซียและมะนาวคือน้ำผึ้งบัควีท นี่คือผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพ สีของมันไม่สามารถสับสนกับรสชาติอื่น ๆ - ยิ่งไปกว่านั้น
ในบทความนี้เราจะพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำผึ้งบัควีทพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์และคุณสมบัติทางยา
รสชาติและสี
น้ำผึ้งบัควีทมีสีเข้มที่สุดในทุกประเภท ช่วงสีมีตั้งแต่สีแดงจนถึงสีน้ำตาลเข้ม เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมมันตกผลึกเร็วกว่า แต่สีเข้มยังคงอยู่ กลิ่นหอมละมุนกลิ่นเด่นชัดเฉพาะ
รสชาติขม ลักษณะเด่นของน้ำผึ้งชนิดนี้คือหลังจากใช้แล้วจะมีอาการคันเล็กน้อย คุณลักษณะนี้ช่วยให้ไม่ตกเป็นของปลอมเมื่อซื้อในตลาดหรือร้านค้า
เมื่อซื้อน้ำผึ้งมาให้ชิม รสชาติและสีเป็นสิ่งแรกที่แยกแยะน้ำผึ้งแท้กับของปลอม
ส่วนประกอบ: วิตามินและแร่ธาตุ
น้ำผึ้งบัควีทอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายโดยเฉพาะฟรุกโตส มีความเป็นกรดสูง องค์ประกอบมีดังนี้:
องค์ประกอบ | % |
ฟรุกโตส | 40 |
กลูโคส | 36 |
น้ำ | 19 |
โพลีแซ็กคาไรด์ | 8 |
ซูโครสเถ้ากรดอินทรีย์สารอื่น ๆ | 7 |
มีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้:
- แมงกานีส;
- นิกเกิล;
- โครเมียม;
- ทองแดง;
- ฟลูออรีน;
- เหล็ก;
- สังกะสีและอื่น ๆ
แร่ธาตุแสดงด้วยเกลือ:
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
- โยดา;
- ต่อม.
น้ำผึ้งนี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นหลายชนิด
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) สูงถึง 65 มก., วิตามินบี 1 - 03 ก., บี 2 - 0.4 ก., บี 3 - 0.8 ก., บี 5, บี 6, บี 9 (0.5 ก.), วิตามินอื่น ๆ
100 กรัมมีโปรตีน 0.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตประมาณ 77 กรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
น้ำผึ้งบัควีทมีประโยชน์อย่างไร? จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เราสามารถสังเกตได้อย่างปลอดภัยและผ่อนคลาย ในเรื่องนี้เป็นยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยม
ผู้ป่วยโรคเบาหวานอนุญาตให้ใช้ประเภทนี้ได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ ประกอบด้วยเอนไซม์หลายชนิดที่ช่วยในการย่อยอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการมาก (309 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) สามารถขจัดสารกัมมันตรังสีได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในตอนเช้าขณะท้องว่างให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้วและกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้เคลือบผนังลำไส้
ใช้ในการแพทย์ความงามและการปรุงอาหาร เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการสร้างเม็ดเลือด
ข้อห้ามและอันตราย
น้ำผึ้งบัควีทถูกนำมาในปริมาณที่พอเหมาะ การใช้มากเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญและอาการแพ้ในคนที่มีสุขภาพดี โดยทั่วไปแล้วมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างรุนแรงดังนั้นคนที่เป็นโรคนี้ควรปฏิเสธที่จะกินมัน
ไม่แนะนำให้ให้น้ำผึ้งชนิดนี้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน... ก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่จะกิน 120-140 กรัมต่อวันสำหรับเด็ก - ไม่เกิน 60 กรัม
เกี่ยวกับพืชน้ำผึ้ง
ทุกคนรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีท บัควีทเป็นของที่แม่บ้านซื้อมาตั้งแต่แรก ต้นทุนสูงกว่าที่อื่นเพียงเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ลองนึกภาพว่าประโยชน์ทั้งหมดนี้ทวีคูณขึ้นหลายเท่าด้วยผึ้งที่เหนื่อยล้า บัควีทบุปผาหนึ่งเดือนหลังจากการงอก
ระยะเวลาออกดอกนาน - ประมาณหนึ่งเดือน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผึ้งสามารถเก็บน้ำหวานจากบัควีทได้เป็นเวลานานไม่เพียงเพราะเหตุนี้ บัควีทหว่านเร็วและช้า ดังนั้นระยะเวลาการรวบรวมทั้งหมดจึงขยายออกไปเป็นสองเดือน แม้ว่าผึ้งจะไม่สามารถผลิตน้ำผึ้งจากพืชชนิดอื่นได้ในปริมาณที่เพียงพอ แต่ต้นน้ำผึ้งนี้ก็ช่วยเราได้
แต่อย่าลืมว่าผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถทำได้ในสภาพอากาศที่ดี พืชน้ำผึ้งนี้ไม่ชอบความร้อนและความแห้งกร้าน ผึ้งทำงานกับบัควีทด้วยความเต็มใจในตอนเช้าเมื่อมีน้ำค้าง พืชชนิดนี้บานในเดือนกรกฎาคมสิงหาคมและกันยายน
ดังนั้นคุณสามารถรอสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยได้ แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะประกันตัวเองโดยการเลี้ยงผึ้งไปยังสถานที่ที่นอกจากบัควีทแล้วยังมีพืชป่าอีกด้วย จากบัควีท 1 เฮกตาร์จากการทำงานของผึ้ง 2 รังคุณสามารถรับน้ำผึ้งได้ถึง 50 กก.
สภาพการเก็บรักษา
ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งสามารถจัดเก็บได้ทุกที่ สิ่งสำคัญคือสังเกตระบอบอุณหภูมิและความชื้นอยู่ในเกณฑ์ปกติ นอกจากนี้แสงแดดโดยตรงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
ก่อนการตกผลึกพวกเขาทนต่ออุณหภูมิ 15-18 องศาเซลเซียส... หลัง - อุณหภูมิบวกเพียงพอประมาณ 7 องศา รักษาความชื้นในอากาศไว้ที่ 60%
ขวดแก้วเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว สำหรับการจัดเก็บระยะสั้นระหว่างการขนส่งการขายอื่น ๆ ในตลาดพวกเขายังใช้จานพลาสติก
ด้วยความชื้นสูงน้ำผึ้งจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณสมบัติในการรักษาของน้ำผึ้งบัควีท
น้ำผึ้งบัควีทเนื่องจากองค์ประกอบของมันเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ปรับการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติ โรคผิวหนังสามารถหายได้ด้วยเช่นกันรวมถึงการรักษาบาดแผล
น้ำผึ้งมีผลดีต่อเรตินาของดวงตาและแก้ปัญหาเลือดออกในสมองได้สำเร็จ
เป็นที่น่าสังเกตว่าการเจ็บป่วยจากรังสีลดลงบางส่วนภายใต้อิทธิพลของน้ำผึ้งบัควีท ช่วยรักษาอาการซึมเศร้าและปรับปรุงการทำงานของตับไตและหัวใจ โรคเหล่านี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสิ่งที่น้ำผึ้งนี้ช่วยรับมือได้
เนื่องจากรสชาติสีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่า ใช้อย่างมีความสุขเพื่อฟื้นฟูสุขภาพและเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย