หัวหอมใช้ในการปรุงอาหารหลายอย่างดังนั้นแม่บ้านทุกคนเมื่อเลือกพืชที่จะปลูกในพื้นที่ของเธอควรเลือกหลายพันธุ์พร้อมกัน ความหลากหลายบนเตียงช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกใหม่ ๆ ในห้องครัวและในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงสวนของคุณ ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าหัวหอมประเภทไหนบ้านและป่าพูดถึงคำอธิบายและค้นหาลักษณะสำคัญ
หัวหอมหลากหลายพันธุ์: มีประเภทใดบ้าง?
การนำประสบการณ์ของบรรพบุรุษมาใช้มักให้ความสำคัญกับหัวหอมพันธุ์เดียวกันเมื่อปลูกสวนผัก ถึงเวลาเปลี่ยนแบบแผนปรับปรุงและบรรลุผลลัพธ์ใหม่เพราะอาหารสามารถเปล่งประกายด้วยกลิ่นรสใหม่หากคุณใช้ Setton หรือ Leek แทนหัวหอมตามปกติ ยิ่งไปกว่านั้นในรัสเซียตอนกลางคุณสามารถปลูกได้หลายพันธุ์ตามที่ได้แสดงไว้ อย่างน้อยสลัดอย่างน้อยก็มีสีเขียว แล้วเราจะพบว่าสิ่งมีชีวิตชนิดใดสามารถเติบโตได้
ในการพิจารณาทางเลือกของเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชกระเปาะคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของสายพันธุ์ต่างๆความชอบและความแตกต่างในการปลูก นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความสอดคล้องของสภาพการเติบโตของวัฒนธรรมและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค นี่จะเป็นหัวข้อของบทความนี้
หัวหอมพันธุ์ยอดนิยม
ความหลากหลายของวัฒนธรรมไม่เพียง แต่แตกต่างกันในด้านรสชาติ แต่ยังรวมถึงกฎการปลูกระยะเวลาการทำให้สุกผลผลิต
ชุดหัวหอม
- Chalcedony เติบโตกลางแจ้งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย เหมาะสำหรับปลูกขนนกและพืชราก ระยะเวลาการทำให้สุก (ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว) คือ 95-110 วัน โดยเฉลี่ย 4 กก. จะถูกลบออกจากตารางเมตรโดยมีน้ำหนักตามท้องตลาดของชิ้นงานขนาดเล็ก 85-100 กรัม บางครั้งมีหัวหอมที่มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อ peronosporosis เสี่ยงต่อการเป็นโรคปากมดลูกเน่า รสชาติ: ถูกใจด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย
- Stuttgarter Riesen การทำให้สุกเร็วตั้งแต่การหว่านจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 3 เดือน หัวหอมแบนโค้งมนมีน้ำหนัก 150-250 กรัมโดยเฉลี่ย แต่ยังมียักษ์ที่สูงถึง 350 กรัม พืชไม่ค่อยยิงลูกศรไม่ปกคลุมไปด้วยจุดทั่วไปของโรคราน้ำค้าง รสชาติ: เผ็ดและมีกลิ่นหอมฉุน
- Sowball มีลักษณะเป็นหลอดกลมขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ยไม่เกิน 200 กรัม พืชรากสุกประมาณ 100-110 วันให้ผลผลิตที่ดี รสชาติ: ละเอียดอ่อนมีกลิ่นฉุนเล็กน้อยใช้เป็นหลักในการทำสลัด
หัวหอม (หัวผักกาด)
- ปลาทองหมายถึงสายพันธุ์กลางฤดูแตกต่างกันที่หัวหอมขนาดกลางกลมน้ำหนักประมาณ 60-70 กรัม ใช้เพื่อความเขียวขจีและปลูกหัวผักกาดสำหรับปลูกในฤดูกาลหน้า ตรงกลางเป็นสีขาวและฉ่ำขอบเล็กน้อย
- หมอผีเป็นของพันธุ์ที่สุกเร็วทำให้สุกใน 86-95 วัน รากพืชมีรูปร่างยาวตรงกลางสีแดงอมชมพูค่อนข้างฉ่ำ น้ำหนักเฉลี่ยของหัวผักกาดคือ 55-65 กรัม ข้อดี: ให้ผลผลิตสูงมีเสถียรภาพรสชาติสูง เก็บไว้เป็นเวลาสั้น ๆ
- Oporto ทำให้สุกใน 98-107 วันเป็นพันธุ์กลางฤดู น้ำหนักของหัวผักกาดถึง 270-300 กรัมรูปร่างกลมที่ถูกต้อง ข้อดี: ให้ผลผลิตสูงเมื่อใช้ต้นกล้าภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชยังคงนำเสนอเป็นเวลานาน ความน่ารับประทานช่วยให้สามารถใช้ porto สำหรับการประมวลผลทุกประเภท
หัวหอมสลัดนานาชนิด
- Exibishen ทำให้สุกประมาณ 130 วันและมีรสชาติหวานมากด้วยน้ำผลไม้มากมาย หัวผักกาดมีลักษณะกลมและใหญ่มากถึง 550 กรัม แต่ยังมีตัวอย่าง 700-800 กรัม ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของวัฒนธรรมคือระยะเวลาการเก็บรักษาขนาดเล็ก (ไม่เกิน 3 เดือน)
- ยัลตาเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พืชสุกใน 138-150 วันหัวผักกาดเป็นโทนสีม่วงแบนขนาดใหญ่ถึงเฉลี่ย 200 กรัม ในเลนกลางคุณสามารถปลูกได้หลากหลายโดยใช้ต้นกล้า หัวหอมจะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน
- เยอร์มัคถือบันทึกการเจริญเติบโตเต็มที่พืชจะถูกลบออก 75-95 วันหลังจากหยอดเมล็ด ภูมิคุ้มกันที่ดีแตกต่างกันอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (ถึงฤดูกาลถัดไป) ลักษณะการกินคือเนื้อฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นฉุนเล็กน้อย
หอมแดง
- ลูกสีแดงเข้มสุกใน 85-95 วันให้ผลผลิตคงที่ทุกปี หัวผักกาดกลมสีม่วงเข้มขึ้นชื่อ ตรงกลางฉ่ำด้วยรสชาติที่ถูกใจถูกจุดไฟ ข้อเสียเปรียบคืออายุการเก็บรักษาสั้น (ไม่เกิน 4 เดือน)
- Campillo F1 เปิดตัว Red Onion Hybridซึ่งมีรูปร่างโค้งมนโดยมีจุดศูนย์กลางหนาแน่นและมีโทนสีม่วงที่สวยงาม ข้อดี - เม็ดสีไม่ถ่ายเทไปยังเครื่องครัวและผ้า คุณสมบัติของรสชาติ: โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนพร้อมการผลิตน้ำผลไม้มากมายความหวานที่รับรู้ได้ดี สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ
- Retro มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูงและแก่เร็ว (นานถึง 90 วัน) ตรงกลางมีความละเอียดอ่อนสีแดงเข้มมีแถบสีขาว หัวหอมมีรสหวานมากโดยไม่มีกลิ่นฉุนดังนั้นพวกเขาจึงถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดสำหรับเด็ก
โบว์สีขาว
- Albenka สุกเร็ว (นานถึง 95 วัน) และรสชาติที่น่าสนใจที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนและความหวาน ปลูกเพื่อสมุนไพรและชุดหัวหอม ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
- ลูกโลกสีขาวมีการงอกของเมล็ดที่ดีและทำให้สุกเร็ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใน 95-105 วันหลังปลูก หัวผักกาดกลมยาวเล็กน้อยโดยเฉลี่ยแขวน 160 กรัม ความหลากหลายมีผลผลิตที่มั่นคงสูงภูมิคุ้มกันต่อ fusarium
- สเตอร์ลิงเป็นกลุ่มของลูกผสมหัวหอมสีขาวที่มีระยะเวลาการสุก 110-120 วัน มวลของหัวผักกาดเฉลี่ย 120-200 กรัม รูปร่างโค้งมนด้วยแกลบสีขาว ตรงกลางนุ่มและฉ่ำด้วยรสชาติแปลกตาที่ไม่เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ การเก็บรักษารากพืชสั้น (3-5 เดือน) แต่เมื่อโตขึ้นจะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด
หอมที่มีรสหวาน
- Kaba สุกใน 145-155 วัน มีภูมิคุ้มกันต่อโรค ผลผลิตคงที่เก็บไว้ได้นานถึง 4-5 เดือน น้ำหนักของหัวผักกาดกลมที่มีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยคือ 80-125 กรัม ตรงกลางมีความหนาแน่น แต่หวานและฉ่ำ
- โกลโบสุก 110-125 วันขนาดของพืชรากเท่ายักษ์จริง น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งถึง 600-900 กรัม รสชาตินุ่มนวลหอมหวานเหมาะสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ ด้วยการปลูกพืชจากต้นกล้าคุณจะได้ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. ถึง 12 กก.
- Spanish 313 มีความโดดเด่นด้วยผลผลิต ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเหมาะสำหรับการบริโภคสดและแปรรูป น้ำหนักของหัวผักกาดเฉลี่ย 120-150 กรัมรูปร่างกลมและใหญ่ หัวหอมเป็นที่รู้จักของชาวสวนในประเทศมานานและเป็นที่นิยมเนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและรสชาติหวาน ผลผลิตตั้งแต่ 1m2 - 4-5 กก.
ชื่อพันธุ์ของหัวหอมสำหรับเก็บรักษา
- เรดบารอน มีสีแดงเข้มหัวหอมกลมแบนเล็กน้อย พืชสุกในเวลาเพียง 90-95 วันน้ำหนักของหัวผักกาด 95-110 กรัม ข้อดี: ให้ผลผลิตสูงคงที่รสชาติเบา ๆ มีเครื่องเทศเล็กน้อย
- คันธนู Volsky ชอบดินแสงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ พืชรากสุกใน 120-140 วันโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 90-140 กรัม หัวผักกาดเติบโตในลักษณะที่ด้านบนอยู่ด้านบนของดินซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการเก็บรวบรวม คุณสมบัติด้านรสชาติ: รู้สึกเผ็ดได้ดี
- กลุ่มดาวนายพราน หมายถึงลูกผสมพิเศษซึ่งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอังกฤษได้ดำเนินการมาเป็นเวลานาน ความหลากหลายทำให้สุกเร็วซึ่งทำให้สามารถปลูกพืชได้แม้ในภาคเหนือ หัวผักกาดมีรูปร่างกลมสีม่วงสวยงามน้ำหนักเฉลี่ย 150-200 กรัม Orion เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน แต่ส่วนใหญ่แล้วจะไม่เติบโตทั้งในแถบชานเมืองหรือในเทือกเขาอูราล
หลอดไฟที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
- นายร้อย ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติสูง หัวผักกาดยาวโค้งมนมีน้ำหนักมากถึง 110 กรัม... ผลผลิตเฉลี่ย แต่คงที่ (สูงถึง 3-4 กก. ต่อ 1m2) ข้อดีของความหลากหลาย: ไม่ขึ้นอยู่กับการปล่อยลูกศรอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (ไม่เกิน 8-9 เดือน) ความต้านทานต่อการสลายตัว ผักรากมีรสฉุน
- เฮอร์คิวลิสถือเป็นพืชผลที่ให้ผลผลิตตั้งแต่หนึ่งตารางเมตรถึง 8-9 กิโลกรัมของพืชราก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ทำงานกับลูกผสมเริ่มแรกกำหนดภารกิจในการได้รับหัวหอมที่เก็บไว้นาน ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย - ต้านทานโรคได้ดีเก็บรักษาได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้านทานต่อสิ่งแปลกใหม่ของธรรมชาติ น้ำหนักของหัวผักกาดสูงถึง 120 กรัมรสชาติอยู่ที่ความสูง (ความเผ็ดร้อนความชุ่มฉ่ำความหวานปานกลาง)
- Sturon แสดงถึงลูกผสมที่ปลูกโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ จากการทำงานอย่างอุตสาหะทำให้ได้รับพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชซึ่งยังคงนำเสนอได้ดีเป็นเวลา 9-10 เดือน พืชสุกใน 100-115 วันน้ำหนักของหัวผักกาดเฉลี่ย 120-150 กรัม ความไม่ชอบมาพากลในการทำอาหาร: เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภทบันทึกรสชาติที่เป็นกลางด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย
ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการเตรียมดินการปลูกและการดูแลรักษาคุณสามารถกำจัดการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่อุดมสมบูรณ์ออกจากเตียงได้ และแม้กระทั่งเฉลิมฉลองการปลูกพืชรากขนาดยักษ์ทุกปีด้วยการชนะสถิติของตนเอง