มิถุนายนหมายถึงผักกาดขาวพันธุ์เก่าที่ผ่านการทดสอบตามเวลา งานปรับปรุงพันธุ์เพื่อสร้างพันธุ์ต้นพิเศษซึ่งมีความทนทานต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิเป็นพิเศษดำเนินการในปีพ. ศ. 2510 โดยพนักงานของ All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding
ลักษณะและลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพันธุ์
กะหล่ำปลีมิถุนายนเป็นพันธุ์ต้น ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 92-100 วัน
ต้นมีดอกกุหลาบใบขนาดกะทัดรัดซึ่งยกขึ้นและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40-50 ซม. ใบมีสีเขียวแข็งมีดอกข้าวเหนียวเล็กน้อยขอบของแผ่นใบหยักเล็กน้อย
พืชที่ทรงพลังและมีขนาดใหญ่สร้างหัวทรงกลมที่มีความหนาแน่นปานกลาง ด้านนอกสีเป็นสีเขียวอ่อนเมื่อตัดแล้วจะมีสีเขียวอ่อน ตอภายในยาวปานกลาง หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะความชุ่มฉ่ำสม่ำเสมอและน้ำหนัก 1.2 ถึง 2.5 กก. ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวัตถุแห้งในปริมาณ 8.1% น้ำตาลสูงถึง 3.8% และกรดแอสคอร์บิก 45 มก.
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีเนื่องจากความหลากหลายเป็นที่ต้องการของชาวสวน ได้แก่ :
- ผลตอบแทนที่มั่นคงและสูงมากถึง 6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
- การทำให้สุกของผลไม้ที่เป็นมิตรซึ่งช่วยให้สามารถปลูกพืชเพื่อเป็นผลผลิตที่ตลาดได้
- รสชาติของผู้บริโภคที่ดีและโครงสร้างที่อ่อนโยนของผัก
- ความสามารถของต้นกล้าในการทนต่ออุณหภูมิต่ำ
- แหล่งของสารอาหารโดยเฉพาะวิตามินซี
นอกจากลักษณะเชิงบวกแล้วยังมีข้อเสียของความหลากหลาย ได้แก่
- แนวโน้มที่จะแตกหัวจึงต้องเก็บเกี่ยวในเวลาที่กำหนด
- อัตราการรักษาต่ำซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ต้นทั้งหมด
- ผักมีไว้สำหรับการบริโภคสดเท่านั้นและไม่เหมาะสำหรับการหมัก
ระยะเวลาในการปลูกพืชผักสำหรับต้นกล้า
เมล็ดกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษใด ๆ เมื่อเลือกเวลาในการหว่านคุณต้องคำนวณเวลาที่จะปลูกกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าเพื่อที่ในเดือนมิถุนายนจะสามารถตัดส้อมแรกได้ ควรปลูกกะหล่ำปลีในช่วงเวลาหนึ่ง แต่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค: ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม หากคุณหว่านกะหล่ำปลีในต้นเดือนมีนาคมให้ปลูกในสถานที่ถาวรในปลายเดือนเมษายนมิฉะนั้นต้นกล้าจะเจริญเติบโตเร็วกว่าปกติซึ่งจะส่งผลเสียต่อการติดผล
สิ่งสำคัญคือเมื่อปลูกอายุของต้นกล้าไม่เกิน 50 วัน
สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดชาวสวนที่มีความรู้แนะนำให้หว่านพืชในช่วงปลายเดือนมีนาคม จากนั้นการปลูกต้นกล้าสามารถทำได้ในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลานี้ถือเป็นประเพณีสำหรับการปลูกต้นกล้าในพื้นดินในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น
สภาพการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีเดือนมิถุนายน
การปลูกพืชเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ที่ควรมีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือจัดสถานที่ที่มีระดับหรือมีทางลาดเล็ก ๆ ทางทิศใต้และทิศตะวันออกเฉียงใต้
วัฒนธรรมชอบดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ถ้าดินเป็นกรดก็จะต้องอยู่ภายใต้การปูนเนื่องจากที่ pH น้อยกว่า 6.0 กะหล่ำปลีจะไม่สามารถตั้งหัวได้และมีความอ่อนไหวต่อกระดูกงูสูง
พืชตระกูลถั่วธัญพืชหัวหอมแตงกวาเหมาะสำหรับเป็นรุ่นก่อน ไม่แนะนำให้ปลูกพืชเป็นเวลา 2-3 ปีติดต่อกันในที่เดียวกัน
การเตรียมดินสำหรับการปลูก
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีต้องระลึกไว้เสมอว่าการเตรียมดินมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ได้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดี พืชต้องการโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ดังนั้นสำหรับการปลูกคุณต้องใช้ดินที่มีปุ๋ยเท่านั้นและควรทำล่วงหน้า
เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้พื้นที่ที่จัดสรรสำหรับการเพาะปลูกจะต้องขุดด้วยพลั่วในฤดูใบไม้ร่วงและติดตั้งฮิวมัสและเถ้าซึ่งถือเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเพื่อป้องกันการสลายตัว อย่าลืมปุ๋ยแร่ธาตุและเพิ่ม superphosphate และโพแทสเซียมคลอไรด์ลงในดิน เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิให้คลายพล็อตและเพิ่มสารอาหารที่ซับซ้อน
ลักษณะหลักของการปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวยคุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ พืชควรมีใบจริงสี่ใบก่อนปลูก ไม่ควรฝังต้นกล้าในหลุมลึกมากตามใบจริงใบแรกและพยายามที่จะไม่ทำลายระบบราก เป็นไปไม่ได้ที่จะเติมเต็มจุดเติบโต บดดินรอบ ๆ กะหล่ำปลีและรดน้ำให้ทั่ว
ควรปลูกตามรูปแบบการปลูก 40x60 ซม.
การดูแลหลังปลูกอย่างเหมาะสม
พืชต้องการความเอาใจใส่อย่างมากจากคนสวนดูแลอย่างต่อเนื่องและให้สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต สำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่และการได้รับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่เหมาะสมจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้:
- ปกป้องต้นกล้าที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจากแสงแดดโดยตรงเนื่องจากพันธุ์ไม่ทนต่อความร้อนสูง
- เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หลังปลูกให้ฉีดพ่นต้นอ่อนด้วยน้ำวันละสามครั้งโดยใช้กระป๋องรดน้ำ
- รักษาเตียงกะหล่ำปลีให้สะอาดกำจัดวัชพืชและปลูกพืชที่กำลังเติบโต
- เพื่อดำเนินการรดน้ำที่มีคุณภาพสูงตรงเวลาเนื่องจากวัฒนธรรมต้องการความชื้นอย่างแท้จริงและการที่โคม่าดินแห้งน้อยที่สุดจะนำไปสู่การทำให้ตอไม้แข็งและการหยุดการเจริญเติบโตของระบบราก
- เพื่อให้กะหล่ำปลีเติบโตด้วยสารอาหารโดยการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่ซับซ้อน
- ตรวจสอบพืชเพื่อดูลักษณะของแมลงไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่ประชากรของพวกเขาเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันและในกรณีที่มีปัญหาอย่าใช้เคมี แต่ให้ความสำคัญกับตัวแทนพื้นบ้านหรือชีวภาพ
การดูแลที่เหมาะสมทำให้ผักคุณภาพสูงมาถึงเร็ว
โรคและการป้องกัน
กะหล่ำปลีก็เหมือนกับพืชผักทุกชนิดที่มีศัตรูพืชและโรคจำนวนมากและต้องมีมาตรการควบคุมที่เหมาะสม
โรค | |||
ชื่อ | คำอธิบาย | มาตรการควบคุม | |
คีลา | การปรากฏตัวของการเจริญเติบโตในระบบรากที่ป้องกันไม่ให้รากเล็ก ๆ พัฒนา | กำจัดและเผาตัวอย่างที่เป็นโรคฆ่าเชื้อในดินด้วยสารฆ่าเชื้อและ อย่าปลูกกะหล่ำปลีในสถานที่นี้เป็นเวลา 4 ปี | |
Fusarium เหี่ยวแห้ง | ใบไม้ที่เป็นสีเหลืองและเหี่ยวแห้งซึ่งต่อมาก็ร่วงหล่นทิ้งลำต้นที่เปลือยเปล่าพร้อมกับดอกกุหลาบบนมงกุฎ เป็นผลให้ภายใต้อิทธิพลของการติดเชื้อการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง | โรคนี้ไม่สามารถรักษาได้ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อให้นำพืชที่เป็นโรคออกจากสวนพร้อมกับก้อนดิน | |
แบล็กเลก | คอรากบางและฐานของลำต้นเปลี่ยนเป็นสีดำและเริ่มเน่าเนื่องจากพืชหยุดพัฒนาและตายในเวลาต่อมา | ไม่สามารถรักษาพืชที่ติดเชื้อได้ต้องนำออกจากสวนและเผาและฆ่าเชื้อด้วยการเตรียมที่เหมาะสม | |
ศัตรูพืช | |||
แมลงตระกูลกะหล่ำ | แมลงเจาะผิวหนังของพืชและดูดน้ำออกจากใบในขณะที่ใบม้วนและพืชตาย | หากวัฒนธรรมได้รับผลกระทบในระยะแรกคุณต้องต่อสู้โดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ด้วยการเพิ่มจำนวนของปรสิตที่รุนแรงคุณต้องต่อสู้กับสารเคมี | |
เพลี้ยกะหล่ำปลี | แมลงสีเขียวโจมตีพืชทำให้อ่อนแอลงและขัดขวางกระบวนการเผาผลาญ |
การปฏิบัติตามบรรทัดฐานของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับสภาพการเจริญเติบโตจะช่วยให้พืชสามารถต้านทานเชื้อโรคและแมลงอันตรายได้อย่างแข็งขันและประสบความสำเร็จ
กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ตามคำอธิบายของความหลากหลายหัวของกะหล่ำปลีจะสุกในเวลาเดียวกัน ณ สิ้นเดือนมิถุนายนหลังจาก 55-60 วันหลังการปลูก เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบความพร้อมของพืชผลสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยสัญญาณภายนอก หากหัวของผักแข็งและได้ขนาดตามต้องการคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ นอกจากนี้สัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการที่ใบด้านล่างด้านนอกเป็นสีเหลืองในผักที่โตเต็มที่ซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของกระบวนการเจริญเติบโตและการกักเก็บสารอาหาร
ขอแนะนำให้เก็บในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้งและเย็น หั่นผักอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคม ๆ ในกรณีนี้คุณต้องทิ้งสามใบและตอยาว 2 ซม.
การเก็บเกี่ยวไม่ควรล่าช้าเนื่องจากหัวกะหล่ำปลีที่ดูแลเริ่มแตกและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
กะหล่ำปลีเดือนมิถุนายนไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ควรบริโภคภายใน 2 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณต้องใช้ความพยายามและรู้คุณลักษณะบางอย่างของวัฒนธรรมนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดหากะหล่ำปลีให้อยู่ในสภาพที่สะดวกสบายและในเดือนมิถุนายนคุณควรเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผักที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่