หัวหอมเรดบารอนเป็นหัวหอมสลัดหลากหลายชนิด มันปรับตัวได้ดีกับการเติบโตในสภาพต่างๆ จัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกรูปแบบ
รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์
เริ่มต้นด้วยคำอธิบายของ Ed Baron คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ สีแดงที่สวยงามของหลอดไฟ... มีลักษณะเป็นทรงกลมแบนเล็กน้อยโดยมีโครงสร้างที่ค่อนข้างหนาแน่นของชั้นบน (แกลบ) มีเนื้อฉ่ำและมีเส้นเลือดสีแดงอมม่วงบนพื้นสีขาวชมพู
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วปานกลาง สามารถเก็บเกี่ยวหลอดไฟได้ภายในสามเดือนหลังปลูก ผลไม้สูงถึง 24 ถึง 120 กรัม มีกลิ่นหอมรสหวาน (ฉุนน้อยกว่าพันธุ์ทั่วไป)
การเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ คุณไม่ต้องกลัวว่าจานจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ "Red Baron" จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการเตรียมอาหารประเภทผัก
ประโยชน์ของ Red Baron
หัวหอมแดงถือเป็นนักต่อสู้ที่กระตือรือร้นในการต่อต้านการติดเชื้อคอเลสเตอรอลโรคเบาหวาน เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงจึงช่วยให้ร่างกายต่อต้านมะเร็งชะลอกระบวนการชราของเซลล์ มีประโยชน์มากที่สุดคือส่วนบนที่ฉ่ำของหลอดไฟ
ผักมีแร่ธาตุและวิตามินต่างๆจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นปริมาณวิตามินซีสามารถเข้าถึง 6.2 มก.
องค์ประกอบและเปอร์เซ็นต์ของวิตามินและแร่ธาตุขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินและสถานที่เพาะปลูกเป็นอย่างมาก
นอกเหนือจากการทำให้สุกอย่างรวดเร็วและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมากข้อดียังรวมถึง:
- ให้ผลผลิตคงที่สูง (สูงสุด 3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) ภายใต้สภาพอากาศใด ๆ
- การนำเสนอที่ดีและรสชาติดี
- การจัดเก็บระยะยาว
- ทนแล้งและโรค สิ่งนี้ทำได้โดยระบบรากที่ได้รับการพัฒนาและแข็งแรงของพันธุ์นี้
หัวหอมเรดบารอนสามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางตอนเหนือเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างในช่วงต้นได้ดี
ถึงเวลาขึ้นเครื่อง
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการขึ้นฝั่งอากาศคงที่ไม่มีน้ำค้างในตอนกลางคืน ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม (ภาคใต้และตอนกลาง) ในแถบทางตอนเหนือ - การปลูกจะทำในภายหลังในวันแรกของเดือนมิถุนายน
คุณต้องปลูกในวันที่อากาศดี เวลาลงจอดไม่ควรล่าช้า หัวหอมอาจไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงและฝนตก ซึ่งจะทำให้หลอดไฟเน่า
คุณสามารถปลูกหัวหอมโดยใช้ต้นกล้า นี่เป็นวิธีที่ถูกกว่า แต่เกี่ยวข้องกับความยุ่งยากมากมายในขั้นตอนการเตรียมตัวสำหรับการขึ้นฝั่ง หัวหอมที่ปลูกจากต้นกล้าไม่ให้ลูกศรช่วยให้คุณได้รับผักกาดในปีเดียวกัน พวกเขายังคงมีอยู่ไม่ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ก่อนฤดูหนาว
ควรลงจอดที่อุณหภูมิ:
- อากาศ: ระหว่างวันที่ 0 +5 °Сตอนกลางคืน - ประมาณ -3 °С
- ดิน: พื้นดินไม่ควรอุ่นเกินไปถึง +4 °С
โดยปกติจะทำในเดือนตุลาคมต้นเดือนพฤศจิกายน สิ่งสำคัญคือ sevok ควรหยั่งรากก่อนที่น้ำค้างแข็งจะปรากฏขึ้นและไม่มีเวลายิงลูกศรสีเขียว
ประโยชน์ของการปลูกในฤดูหนาว:
- แก่ก่อนวัย
- หลอดไฟมีความไวต่อโรคหลายชนิดน้อยกว่า
- ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและการดูแลต้นกล้า
ปัจจัยลบ ได้แก่ :
- ความเมื่อยล้าของน้ำในเตียง
- ปลูกลึกเกินไปและเร็วเกินไป
- อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงบ่อย หลอดไฟค้างและละลายหลายครั้ง
การเตรียมสถานที่สำหรับการขึ้นฝั่ง
เพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างดีจำเป็นต้องกังวลล่วงหน้าเกี่ยวกับสถานที่ปลูกที่จะเกิดขึ้น สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:
- เลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและแห้ง สถานที่ที่ใช้ปลูกมันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศหรือถั่วได้ผลดี
- เตียงนอนสูงขึ้นสำหรับพื้นที่ต่ำ
- โลกถูกขุดขึ้นและปฏิสนธิ คุณต้องเพิ่มพีทสองถังฮิวมัสครึ่งถังเถ้าไม้แก้วหนึ่งช้อนโต๊ะซุปเปอร์ฟอสเฟต ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถมีสอง ทั้งหมดนี้คำนวณต่อ 1 ตารางเมตร
ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่พื้นดินละลายแล้วเตียงจะได้รับการปฏิสนธิด้วยแอมโมเนียมไนเตรต ช้อนชาต่อตารางเมตร.
คุณสมบัติการลงจอด
คุณสามารถปลูกเรดบารอนได้หลายวิธี:
- ชุดหัวหอม เพื่อเร่งการงอกให้แช่ในน้ำ (35-38 ° C) นานถึง 15 ชั่วโมง ต้นกล้าถูกกดลงในดินที่ชื้นและหลวมและปราศจากวัชพืช ความลึกควรอยู่ที่ประมาณ 4 ซม. ระยะห่างระหว่างหลอดสูงถึง 10 ซม. และเตียงประมาณ 20 ซม. อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับการปลูกคือ 10-15 ° C ส่วนปลายของหลอดจะถูกตัดแต่ง (3-4 วันก่อนหยอดเมล็ด) วิธีนี้จะช่วยให้ขนหัวหอมสีเขียวออกเร็วและฉ่ำมากขึ้น วิธีการหว่านนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมจำนวนมาก ดินที่เตรียมไว้เพียงพอแล้ว
- เมล็ดพืช หลังจากเตรียมดินและเตียงแล้วจะมีการทำร่องเล็ก ๆ ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 15 ซม. ความลึก 1.5 ซม. หลังจากที่หยอดเมล็ดด้วยน้ำอุ่นแล้วให้หว่านเมล็ด (ห่างกัน 1 - 1.5 ซม.) หลังจากหว่านเสร็จแล้วเมล็ดจะโรยด้วยพีทหรือดิน (1 ซม.) ในตอนท้ายเตียงถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ นำฟิล์มออกหลังจากการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้น เพื่อไม่ให้ถูกแสงแดดเผาต่อไป (จนถึงเดือนมิถุนายน) สามารถป้องกันได้ด้วยผ้าไม่ทอลูทราซิลหรือผ้าสปันบอนด์
- ต้นกล้า. ต้นกล้าเตรียมที่บ้านจากเมล็ด หว่านในกล่องพิเศษหรือเทปคาสเซ็ต (ปลายเดือนเมษายนมีนาคม) ก่อนปลูกในดินต้นกล้าจะถูกแยกออกจากกัน แต่ละต้นลึกขึ้น 1 ซม. ระยะห่างจากกัน 5 ซม. หลังจากรดน้ำสถานที่ปลูกแต่ละแห่งจะถูกคลุมด้วยพีท
เมล็ดพันธุ์สำหรับพื้นที่โล่งและต้นกล้าเตรียมในลักษณะเดียวกัน:
- แช่ในสารละลายแมงกานีส (1 กรัมต่อน้ำลิตร) เป็นเวลา 45-60 นาที
- เติมด้วยสารละลายยา "Epin" (ตามคำแนะนำ) เป็นเวลา 18 ชั่วโมง
- ทำให้แห้งในสภาพที่ไม่ไหล
ดูแลหลังลงจอด
จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอในช่วงเดือนแรก (ใน 5-7 วัน - 1 ครั้ง) ถ้าความร้อนรุนแรง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลังจากฝนตกหนักให้รดน้ำ - ที่ดินจะต้องคลายและกำจัดวัชพืช
ในระหว่างการก่อตัวของหลอดไฟพืชจะถูกป้อนด้วยปุ๋ย (ฟอสเฟตโพแทสเซียมซัลเฟต) มีการเพิ่มเหยื่อประเภทออร์แกนิก (มูลลีนมูลไก่) ควรเจือจางในน้ำตามคำแนะนำและใช้เดือนละครั้งขณะรดน้ำ
ประมาณกลางฤดูร้อนการรดน้ำและการให้อาหารจะหยุดลง เนื่องจากการสุกของผักกาด ความชื้นและปุ๋ยที่มากเกินไปสามารถทำลายพวกมันได้
หลังจากการปรากฏตัวของขนแรกพืชจะต้องถูกทำให้ผอมลง หน่อที่อ่อนแอที่สุดจะถูกลบออก ระยะห่างระหว่างแต่ละอันที่เหลือจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 6 - 10 ซม. มาตรการดังกล่าวช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีและมีหลอดไฟขนาดใหญ่
ไม่ควรทิ้งพืชที่เสียบไว้บนเตียง วิธีนี้จะทำให้หัวหอมบินปรากฏขึ้น
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
การป้องกันแมลงวันหัวหอมคือ:
- กำจัดเตียงอย่างทันท่วงที
- การฆ่าเชื้อโรคในดินอย่างทันท่วงที (โรยด้วยขี้เถ้าผสมทรายกับแนฟทาลีน - 20 ถึง 1)
- การรักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลง (Medvetoks, Mukhoed, Aktara ฯลฯ )
การปรากฏตัวบนใบของดอกสีเทาฟูเป็นสัญญาณว่าพืชได้รับผลกระทบจาก peronosporosis (โรคราน้ำค้าง) สิ่งนี้คุกคามการอ่อนตัวของหลอดไฟการตายของใบไม้ เพื่อการป้องกันมีความจำเป็น:
- รักษาเตียงด้วย 1% ขององค์ประกอบของเปลือกไม้ (ก่อนปลูก)
- ฉีดพ่นพืชด้วย Rodomil Gold MC (เมื่อขน 4-6 ตัวปรากฏขึ้น)
อย่ารดน้ำในทางที่ผิด ความชื้นที่มากเกินไปจะทำลายระบบราก ผลก็คือหัวผักกาดเองจะเน่า
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
บารอนแดงจะเก็บเกี่ยวหลังจากขนร่วง (ปลายฤดูร้อน) ควรนำหัวหอมออกจากเตียงตากให้แห้งบนพื้น จากนั้นหลังจากตัดรากออกแล้วจะถูกทำให้แห้งในอากาศหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเท สามารถมัดหางเป็นมวยผมเปียหรือตัดออกก็ได้ คุณไม่สามารถทิ้งพืชไว้ในแสงแดดที่แผดจ้าได้โดยตรง
หลังจากอบแห้งหัวหอมจะถูกจัดเรียงและเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บ มีหลายวิธีในการบันทึก:
- พับในถุงพลาสติกชนิดหนา บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
- ผมเปียหัวหอมถักแขวนไว้ในที่แห้งและเย็น (ตู้เสื้อผ้า)
เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการทำให้แห้งสุขภาพและความสมบูรณ์ของหลอดไฟ
แนวทางที่ถูกต้องในการเพาะปลูกการปลูกและการดูแลรักษาจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์และรสชาติของ "เรดบารอน" อย่างถูกต้อง ความสามารถในการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานจะช่วยให้คุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่มีประโยชน์จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป