ไม่ต้องสงสัยฟักทองทุกชนิดมีองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยและคุณสมบัติที่มีคุณค่าอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในบรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมันเป็นรูปลักษณ์ของลูกจันทน์เทศที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติสูง บางคนเปรียบเทียบรสชาติของเนื้อกับน้ำแตงโมและในบทความของเราเราจะพิจารณาพันธุ์และพันธุ์ที่หวานที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซียรวมถึงผลไม้ขนาดใหญ่
ฟักทองหลากหลายพันธุ์สำหรับปลูกในทุ่งโล่ง
บทความนี้อธิบายถึงลักษณะสำคัญของสควอชบัตเตอร์เน็ทสายพันธุ์ต่างๆ สิ่งนี้จะช่วยให้ชาวสวนตัดสินใจเลือกพันธุ์เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลใหม่ ด้วยการแบ่งประเภทที่ทันสมัยการให้ความสำคัญกับประเภทใดประเภทหนึ่งเป็นเรื่องผิดเพราะคุณสามารถชื่นชมข้อดีและรสนิยมโดยการเปรียบเทียบเท่านั้น
บัตเตอร์นัทสควอชแตกต่างจากผลไม้ชนิดอื่นแม้ในรูปลักษณ์ภายนอก ผลไม้จะถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของทรงกระบอกหรือลูกแพร์และมีห้าด้านที่สามารถมองเห็นได้ที่ก้าน
ผักมีชื่อด้วย กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศที่จับต้องได้ซึ่งได้ยินเมื่อตัด ความผิดปกติของความหลากหลายยังปรากฏให้เห็นบนเมล็ดมีสีเหลืองหรือน้ำตาลสกปรก
ความหลากหลายของสควอชบัตเตอร์นัท
วิตามิน
วัฒนธรรมของการทำให้สุกปลายฤดูปลูกกินเวลาประมาณ 130 วัน... ขนตายาวขึ้นพร้อมกับผลไม้รูปไข่กว้างซึ่งมีน้ำหนักถึง 4.5-6.8 กก.
โครงสร้างของเนื้อกรอบ แต่นุ่มหวานบนเพดานปาก ผิวบางความหนาของส่วนที่กินได้สีส้มสดใสประมาณ 10 ซม.
การปลูกทำได้โดยการเพาะเมล็ดหรือต้นกล้าตำแหน่งของหลุมจะได้รับการวางแผนอย่างดีที่สุดในแถว ลักษณะการดูแลประกอบด้วยการบีบกิ่งด้านข้างของแส้และก้านหลัก เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม
ปริกุบานสกายา
พันธุ์ที่สุกปานกลางกับฤดูปลูก 91-136 วัน... ความยาวของแส้ถึง 3-4 เมตรมวลของผลไม้รูปลูกแพร์ จาก 2300 ถึง 4600 กรัม.
ความหนาของเนื้อประมาณ 4 ซม. ผิวบางเป็นครีมที่รอยตัด ฟักทองยังคงคุณภาพและการนำเสนอเป็นเวลา 3 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว
ใหม่
พืชที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยฤดูปลูกคือ 115 วัน... ผลไม้ทรงกระบอกมีลักษณะหนาเล็กน้อยในตอนท้ายน้ำหนักของผักที่โตเต็มที่จะถึง 6-7 กก.
ผิวบางส่วนที่กินได้นุ่มฉ่ำมีรสหวาน
พืชทนแล้ง บริโภคสดและแปรรูป
Bylinka
พืชที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยน้ำหนักของฟักทองขนาดกลางคือ 4.5 กก... พืชพันธุ์คงอยู่ 115-127 วัน.
ผิวสีเทาที่หนาแน่น (สว่างและมืด) มีส่วนช่วยในการเก็บรักษาที่ยาวนานถึงฤดูกาลถัดไป เนื้อหวานสีส้มสดใสไม่มีรสชาติเพิ่มเติมกลิ่นของลูกจันทน์เทศช่วยเติมเต็มอาหารทุกจานด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เผชิญหน้าอย่างหนัก
อาหารอิตาลีเส้นยาว
ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วตั้งแต่เริ่มแรกจนถึงการเก็บเกี่ยวเท่านั้น 65-80 วัน... บนขนตายาวผลไม้จะถูกมัดแน่นซึ่งน้ำหนักก่อนที่จะถูกนำออกจากสวนคือ 800-1500 กรัม.
เปลือกของฟักทองค่อนข้างหนาแน่นเนื้อไม่ฉ่ำแตกตัวเป็นเส้นใยเดี่ยวซึ่งพืชมีชื่อ มีความหวานเล็กน้อยในผัก แต่ดูดซับรสได้ดี บางครั้งไม่สามารถจดจำรสชาติฟักทองในจานได้ทันที
มัสกัตเดอโปรวองซ์
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงดูแลง่ายเป็นผลไม้ที่มีน้ำหนักถึง 8-10 กก... ผิวหนังมีความหนาซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผักโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีคุณค่า
เนื้อหอมรสน้ำผึ้ง. ขนตาของพืชมีขนาดกะทัดรัดภูมิคุ้มกันต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ฤดูปลูก - 120 วัน.
กิเลีย
ความแตกต่างในการให้ผลผลิตสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (ไม่เกินหนึ่งปี)
หน่ออ่อนสร้างขนตายาวอย่างหนาแน่นซึ่งฟักทองชั่งน้ำหนัก 6-9 กก... ฤดูปลูกกินเวลา 100-110 วัน.
ผิวของผักที่เป็นรูปไข่จะถูกเคลือบด้วยข้าวเหนียว ชั้นเนื้อหนามีรสหวานมีสรรพคุณทางยาและอาหาร พืชมีความทนทานต่อแบคทีเรียและโรคราแป้ง
โพลียานิน
พืชผลกลางฤดูกับฤดูปลูก 110-125 วัน... น้ำหนักผักถึง 4000 กรัมผิวเรียบเนียนจนแทบมองไม่เห็นซี่โครง
เยื่อมีโครงสร้างหนาแน่นหวานและฉ่ำบนเพดานปาก ขนตายาวถึง 4 ม. ดังนั้นเมื่อขึ้นฝั่งจะใช้โครงร่าง: 70x70 ซม. โพลียานินทนต่อโรคและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
ฟักทองผลใหญ่พันธุ์ยอดนิยม
อาราบัต
ระยะสุก - ปลายฤดูปลูก - 118-127 วัน... ผักทรงกระบอกที่มีความหนาอยู่ด้านบนจะแขวนเมื่อสุก มากถึง 9 กก.
ชั้นหนาของเนื้อสีส้มสดใสหลังการแปรรูปมีรสชาติที่ฉ่ำและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ ระยะเวลาการเก็บรักษาประมาณ 4 เดือน
พันธุ์นี้มีลักษณะให้ผลผลิตสูงทนโรคและทนแล้ง
พระจันทร์ดวงใหญ่
ฤดูปลูกกินเวลา 115-130 วัน... ขนตาเป็นรูปทรงที่ทรงพลังเพื่อให้ได้ฟักทองขนาดใหญ่เหลือรังไข่เพียงอันเดียว น้ำหนักของอินสแตนซ์ดังกล่าวถึง 70-80 กก... ด้วยการเพาะปลูกตามปกติมวลของผักจะอยู่ที่ประมาณ 20-30 กก.
เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่ม แต่ยังคงโครงสร้างได้ดีในระหว่างการอบชุบ การใช้ฟักทองเป็นสากล
ทองปารีส
พืชที่มีการเจริญเติบโตเร็วพืชจะคงอยู่ 90 วัน... น้ำหนักฟักทองถึง 20 กก ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรทั่วไป
วัฒนธรรมตอบสนองต่อปุ๋ยดังนั้นจึงเป็นไปได้มากที่จะเอาผักยักษ์ออกจากพุ่มไม้ ยอดอ่อนรับมือกับสภาพอากาศเลวร้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแล้ง โรคและแมลงศัตรูพืชไม่เป็นอันตราย
อายุการเก็บรักษาของพืชในฤดูหนาวภายใต้สภาวะที่เหมาะสมคือ 4-6 เดือน
Stopudovaya
ผ้าคลุมผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก มากถึง 20 กิโลกรัมแม้ว่าจะมีการบันทึกสำเนาสูงสุดถึง 200 กก. พืชที่สุกในช่วงปลายพร้อมกับฤดูปลูก 125-140 วัน.
ในการรับยักษ์คุณต้องใส่ปุ๋ยในดินให้ดีและตรวจสอบความชื้นในระดับปานกลาง วัฒนธรรมก่อให้เกิดขนตายาวเมื่อปลูกระยะห่างระหว่างหลุมคือ 100x150 ซม.
เนื้อสีเหลืองสดใสมีโครงสร้างหนาแน่นรสชาติที่ละเอียดอ่อนเต็มไปด้วยความหวาน
ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลากหลายทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย
สำหรับการปลูกในกระท่อมฤดูร้อนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
ผู้หญิงรัสเซีย
พืชพันธุ์ของผู้หญิงรัสเซียคงอยู่ 90-100 วันผลไม้มีลักษณะเป็นเนื้อหวานฉ่ำและกลิ่นเมลอน พืชผลมากกว่า 20 กก. จะถูกลบออกจาก 1 ตารางเมตรด้วยน้ำหนักของผัก 1.9-4 กก.
พืชมีการเจริญเติบโตปานกลางเมื่อปลูกจะสังเกตเห็นช่วงเวลาระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 60 ซม. เป็นเวลา 5-6 เดือนฟักทองยังคงรักษารสชาติและความสามารถในการตลาดในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท การใช้เยื่อเป็นสากล
ยิ้ม
พืชที่สุกเร็วทนความเย็นพร้อมระยะเวลาการทำให้สุก 85-90 วัน... วัฒนธรรมแห่งรอยยิ้ม - พุ่มไม้สร้างหน่อเล็ก ๆ ได้ถึง 6 หน่อซึ่งมีฟักทอง 8-10 ลูกชั่ง 0.8-1.2 กก.
เนื้อสีส้มสดใสกรอบ แต่ฉ่ำเล็กน้อย ผักเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเนื่องจากมีรสหวานและกลิ่นหอมของแตงโม พืชที่เก็บเกี่ยวจะยังคงคุณภาพเนื้อไว้จนถึงเดือนมีนาคม การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบ: 60x60 ซม.
มิชูรินสกายา
ความหลากหลายสำหรับการใช้บนโต๊ะอาหารเหมาะสำหรับการบริโภคสดและแปรรูป ฤดูปลูกกินเวลา 96-105 วัน... น้ำหนักของทารกในครรภ์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 5 กก.
รังของเมล็ดมีขนาดเล็กซึ่งบ่งบอกถึงชั้นเนื้อหนา
พืชทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดี (แห้งแล้งหนาวจัดฝนตกหนัก) แม้น้ำค้างแข็งถึง -5 องศาก็ไม่น่ากลัว
บำบัด
การทำให้สุกเร็ว นานถึง 105 วัน และภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งช่วยให้คุณปลูกพืชในสภาพของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พืชมีการเจริญเติบโตปานกลางเมื่อปลูกจะใช้โครงร่าง: 60x70 ซม.
น้ำหนักฟักทองถึง 3-5 กก... ลักษณะรสชาติหลัก: ฉ่ำหวานมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง
สำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง
ไข่มุก
ฤดูปลูกกินเวลา 100-110 วันหนึ่งร้อยสอดคล้องกับระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีรังไข่จำนวนมากซึ่งฟักทองมีการชั่งน้ำหนัก 7.5 กก.
รังเมล็ดขนาดเล็กตั้งอยู่ที่ส่วนบนของผลไม้ที่ยาวส่วนที่เหลือเป็นเนื้อสีส้มและมีสีแดง
ปลูกโดยวิธีการเพาะเมล็ดและต้นกล้าโดยมีช่วงห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 60 ซม. วัฒนธรรมตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์โดยมีลักษณะต้านทานความเย็น
ลูกแพร์ทองคำ
ลูกแพร์ทองคำ - การสุกเร็ว 95 วัน... ในแต่ละขนตาจะมีผลไม้ประมาณ 3 ผลซึ่งมีน้ำหนักถึง 1.8-2 กก.
รสชาติมีโน๊ตเกาลัด การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนสิงหาคมผักมากถึง 10 กิโลกรัมจะถูกลบออกจาก 1 ตารางเมตร
วัฒนธรรมนี้ตอบสนองต่อดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยอินทรีย์
Vita
วัฒนธรรมกลางฤดูที่มีระยะเวลาการทำให้สุก 115-125 วัน... พืชสร้างแส้ที่ทรงพลังน้ำหนักของผลไม้ถึง 3-4 กก.
ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งแสดงออกมาในความต้านทานโรคและสภาพอากาศที่หนาวเย็น
การสกัดกั้นสั้นลง
พันธุ์กลางฤดูกับฤดูปลูก 110-125 วัน เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในกระท่อมฤดูร้อนในแถบชานเมืองหรือรัสเซียตอนกลาง บนขนตาผลไม้ที่มีรูปร่างยาวชั่งน้ำหนัก มากถึง 3 กก.
ลักษณะเฉพาะของฟักทองอยู่ที่รสชาติความหวานและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของเนื้อฟักทอง
สำหรับนักชิม
กีตาร์สเปน
ผลไม้รูปร่างยาวคล้ายสควอช เปลือกสีเขียวอมเหลืองหนาแน่นปานกลางเนื้อฉ่ำและหวานพร้อมกลิ่นแอปริคอท
น้ำหนักผักถึง 5 กก... การเก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ประมาณ 4-5 เดือน พ่อครัวมักใช้ส่วนที่กินได้ในการทำน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้สด ผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุถูกกำหนดไว้สำหรับการรักษาด้านอาหารและการแพทย์
Gribovskaya
ฟักทอง Gribovskaya ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับละติจูดของเราโดยมีระยะเวลาการสุกเร็ว 85-90 วัน... เปลือกของผลเรียบและมียางเล็กน้อยสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวเข้มจนถึงสีเหลืองและมีจ้ำสีเขียว เนื้อส้มหนาแน่นโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง
น้ำหนักผักคือ 2.5-5 กก... เมื่อขึ้นฝั่งใช้โครงร่าง: 60x70 ซม.
บัตเตอร์นัท (บ๊อง)
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีฤดูปลูกตามคำอธิบายจะคงอยู่ 90-100 วัน... ผลไม้ที่มีรูปร่างยาวจะเพิ่มน้ำหนัก 5-9 กกส่วนเมล็ดขนาดเล็กจะอยู่ที่ส่วนล่างของฟักทองดังนั้นชั้นเนื้อจึงหนา
รสชาติของผักเป็นที่ชื่นชอบในความอ่อนโยนความหวานและความชุ่มฉ่ำ ผลิตภัณฑ์มีแคโรทีนและวิตามินอื่น ๆ เพิ่มขึ้น ผักใช้เป็นยาและโภชนาการ
เจ้าหญิงน้ำผึ้ง
พันธุ์กลางฤดูพร้อมระยะเวลาการทำให้สุก 110-115 วัน... พืชที่ทรงพลังสร้างแส้ขนาดใหญ่ดังนั้นเมื่อปลูกจึงใช้โครงร่าง: 100x150 ซม. ผิวบางเนื้อแน่นและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ
น้ำหนักของทารกในครรภ์ถึง 3-4 กก... วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่ดีแสดงออกในรูปแบบของความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
แต่ละพันธุ์มีลักษณะรสชาติของตัวเอง นอกจากพันธุ์โปรดแล้วให้ปลูกลูกผสมใหม่ทุกปีซึ่งจะให้กลิ่นหอมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานโปรดของคุณ