ประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับมนุษย์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ในแง่ของความถี่ในการใช้ในการปรุงอาหารนั้นเป็นอันดับแรกในบรรดาผักใบเขียว ประกอบด้วยโฟเลตและกรดแอสคอร์บิกโพแทสเซียมและแคลเซียมซีลีเนียมและเหล็กคุณไม่มีที่ดินหรือฤดูหมดแล้ว? นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไปโดยไม่มีผักชีฝรั่ง แน่นอนว่าสามารถซื้อได้จากร้านค้าหรือตลาด อย่างไรก็ตามการปลูกจากเมล็ดด้วยตัวคุณเองที่บ้านบนขอบหน้าต่างหรือบนระเบียงนั้นน่าสนใจกว่ามาก
นี้สามารถทำได้ ในทุกฤดูกาล... หากคุณสร้างสภาวะปกติสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าคุณจะเก็บเกี่ยวความเขียวขจีในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
ความหลากหลายให้เลือกสำหรับการปลูกบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง
ตามลักษณะของผักใบเขียวผักชีฝรั่งแบ่งออกเป็น ใบใหญ่และหยิก... จะเลือกปลูกอะไรที่บ้านตัดสินใจด้วยตัวเอง มันเป็นเรื่องของรสนิยม
ตามระยะเวลาการสุกผักชีฝรั่งแบ่งออกเป็น พันธุ์ต้นกลางและปลาย... หากต้องการเติบโตบนขอบหน้าต่างของอพาร์ตเมนต์ให้เลือกพันธุ์ต้น
สีเขียวของพันธุ์เหล่านี้สามารถตัดได้ 50-60 วันหลังจากปลูกในดิน
ผักชีฝรั่งหยิกต้นสุก
“ ลูกไม้มรกต” - ความสูง 15 ซม. มีกลิ่นหอมหลากหลายใบหยิกสร้างมวลสีเขียวได้อย่างรวดเร็วหลังการตัด
"แอสเตอร์" - ความสูงไม่เกิน 15 ซม. ใบของความหลากหลายเป็นลูกฟูกสีเขียวเข้มเติบโตได้อย่างรวดเร็วหลังการตัดแต่งกิ่ง กุหลาบพุ่มแน่นฟู
การทำให้สุกเร็ว
"ความสดชื่นยามเช้า" - ดอกกุหลาบของพุ่มไม้แข็งแรงความสูงได้ถึง 20-30 ซม. ยอดใหม่เติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากตัดใบยังคงสดอยู่เป็นเวลานาน
"ท่านผู้หญิง" - พุ่มไม้มีความสูงเพียงพอสูงถึง 35 ซม. สีเขียวฉ่ำสีเขียวเข้มมีใบมากถึง 20 ใบในเต้าเสียบ
คุณสามารถปลูกผักใบเขียวที่บ้านได้โดยการงอกรากผักชีฝรั่งจากสวน วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ในสามถึงสี่สัปดาห์.
การเตรียมดินสำหรับปลูก
ดินสำหรับปลูกผักชีฝรั่งควรเป็น หลวมไม่มีก้อน... แนะนำให้ซื้อส่วนผสมของดินสำเร็จรูปจะดีกว่า คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีตัวอ่อนศัตรูพืชและสปอร์ของเชื้อราที่จะทำอันตรายไม่เพียง แต่พืชผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชในร่มทั้งหมดด้วย
ขอแนะนำให้ใส่มูลไส้เดือนลงไป (เพื่อความอุดมสมบูรณ์) เพอร์ไลต์หรือเวอร์มิคูไลท์ (เพื่อรักษาความชื้นในดิน) และใยมะพร้าว (เพื่อคลายดิน)
ส่วนผสมของดินที่ซื้อมาจะมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับพืชเช่นไนโตรเจนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีโบรอน
ทางเลือกของความจุ
ซึ่งอาจเป็นหม้อกล่องหรือภาชนะ ความสูงของหม้อควรเป็น ไม่น้อยกว่า 25 ซม... หม้อดินมีลักษณะโครงสร้างที่มีรูพรุนซึ่งช่วยให้อากาศซึมผ่านรากของพืชได้ นอกจากนี้ความชื้นส่วนเกินจะระเหยเร็วขึ้นในเรือดังกล่าว
ภาชนะพลาสติกใช้งานได้จริงมากกว่า ข้อเสียของพวกเขาคือไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน ดังนั้นการล้นจะทำให้รากพืชเน่าได้
หว่านเมล็ดที่บ้าน
พิจารณาขั้นตอนของการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่ง:
- แช่เมล็ดในเครื่องกระตุ้นหนึ่งวัน เพื่อการงอกที่ดีขึ้น คุณสามารถใช้ Zircon, Epin หรือ Pennant;
- กล่องลงจอดหรือหม้อต้องมีรูระบายน้ำเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก หากไม่มีพาเลทในภาชนะคุณสามารถเทชั้นของดินเหนียวที่ขยายตัวจากดินเผาที่ด้านล่างได้ ดังนั้นคุณจะป้องกันรากผักชีฝรั่งจากการเน่าเปื่อย
- ก่อนปลูกเมล็ดควรรดน้ำดินเบา ๆ และบดให้แน่น วางเมล็ดผักชีฝรั่งลงในดิน ลึก 1 ซม... ปลูกเมล็ดในร่องหรือจำนวนมาก
- ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ ดังนั้นเมล็ดจะงอกเร็วขึ้น ต้องถอดออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวันเพื่อออกอากาศ
- ก่อนการงอกของเมล็ดความจุ วางในที่มืดและหลังจากการเกิดขึ้นของการถ่ายโอนไปยังขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่าง
- เปิดหม้อด้วยหน่อทุกสองถึงสามวันเพื่อไม่ให้เมล็ดถูกแสงแดด
กฎการดูแล
รดน้ำ
รดน้ำ ปานกลางเมื่อดินแห้ง... ควรรดน้ำเล็กน้อย แต่วันเว้นวันดีกว่ารดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง
ก่อนที่จะเกิดขึ้นให้ชุบดินด้วยการฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ วิธีนี้จะไม่ชะล้างดินและทำลายต้นอ่อนที่บอบบาง
หลังจากต้นกล้าปรากฏขึ้นให้รดน้ำเบา ๆ ใต้ราก... สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง หน่อผักชีฝรั่งจะรู้สึกดีในห้องครัวในสภาพที่มีความชื้นสูง แสงสว่าง. ควรวางกระถางไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านตะวันออกเฉียงใต้
คุณยังสามารถใช้ phytolamp สำหรับการส่องสว่างและการยืดเวลากลางวัน ขอแนะนำให้เปิดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงต่อวัน
ไฟโตแลมป์เป็นหลอดไฟสำหรับพืชที่ยืดเวลากลางวันเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าและการพัฒนาผลไม้ หลอดไฟสีน้ำเงินเย็นใช้เมื่อปลูกต้นกล้าเมื่อพืชต้องการขยายมวลราก เพื่อยุติฤดูปลูกและปรับปรุงการออกดอกจะใช้โคมไฟที่มีแสงสีแดงอบอุ่น
กำจัดวัชพืชและคลายตัว
ขั้นตอนนี้ดำเนินการ ในวันเดียว... นั่นคือวันหนึ่งคุณรดน้ำที่สองคุณกำจัดวัชพืชในดิน
การพรวนดินช่วยให้อากาศไหลเวียนไปที่ราก ประกอบด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเข้าสู่รากและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสง นอกจากนี้เมื่อคลายตัวเปลือกดินจะถูกกำจัดออกซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรครากเน่า
น้ำสลัดยอดนิยม
ต้นกล้าสามารถใส่ปุ๋ยได้หลังจากที่มีใบจริงสองถึงสี่ใบปรากฏบนต้น
สำหรับผักใบเขียวให้ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีไนโตรเจนสูง สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นยาได้ เขมิราสวีทเฟอร์ติกาป. โท... เป็นที่พึงปรารถนาที่จะสลับปุ๋ยแร่ธาตุกับปุ๋ยอินทรีย์ (Humate7, Potassium humate)
ความต้องการ อย่างระมัดระวัง ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเมื่อปลูกผักใบเขียว ใบผักชีฝรั่งสะสมไนเตรตอย่างรวดเร็วด้วยการให้อาหารที่ผิดปกติ
ผอมบาง
ขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการดูแลต้นกล้า คุณต้องทำให้ต้นกล้าบางลงตามลำดับ เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับแสงแดด สำหรับทุกต้นกล้า ออกซิเจนจะซึมลงดินไปที่รากได้ดีขึ้น
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งครั้งแรกที่ปลูกบนขอบหน้าต่างจะถูกเก็บเกี่ยว หลังจาก 1.5 เดือน.
ในอนาคตตัดกรีนออก ที่ความสูง 10-15 ซม. ทุกสองถึงสามสัปดาห์... เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก ผักชีฝรั่งสองกระถางจะให้สมุนไพรสดสำหรับคอร์สแรกและสลัด
ผักชีฝรั่งในร่มด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถเติบโตได้ตลอดทั้งปี ในหนึ่งปีจะต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ใหม่
อย่างที่คุณเห็นการปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมเมล็ดพืชดินและภาชนะ อุทิศเวลาให้กับธุรกิจนี้เพื่อรับสมุนไพรโฮมเมด คุณจะรู้ว่าผักชีฝรั่งปลอดสารไนเตรตและไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี นอกจากนี้กระบวนการเติบโตเองก็น่าตื่นเต้นมาก