การปลูกองุ่นโดยการปักชำกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิจะกล่าวถึงในบทความนี้
ทำไมต้องเก็บเกี่ยวกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาว
วิธีการตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง? ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าของพันธุ์องุ่นที่เลือกจะถูกปลูกในแปลงที่บ้าน เพื่อให้ได้ต้นกล้ามีการเตรียมการปักชำไว้ล่วงหน้า พวกมันถูกตัดแต่งกิ่งจากเถาวัลย์ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งเติบโตเต็มที่ในช่วงฤดูร้อน การบำรุงรักษาพุ่มไม้รวมถึงการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อสร้างพืชและกำจัดยอดส่วนเกินออกดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้พืชมากเกินไป
ในฤดูใบไม้ผลิจะไม่สามารถตัดชูบุกิจากองุ่นที่ปอกเปลือกในฤดูใบไม้ร่วงได้ในฤดูหนาวเป็นเวลาจำศีลการพัฒนาของหน่อจะไม่เกิดขึ้น นอกจากนี้ตาและเถาวัลย์จำนวนมากตายในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากน้ำค้างแข็ง ด้วยเหตุนี้การปักชำจะถูกเก็บไว้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ต้องทำก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวก้านนั้นรวมกับการตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อสร้างพุ่มไม้และกำจัดกิ่งก้านที่ไม่จำเป็นออก การมีอยู่ของการปักชำทำให้สามารถรักษาพันธุ์ที่ปลูกไว้ได้เนื่องจากไม่มีใครสามารถทำนายอารมณ์ของสภาพอากาศและอัตราการรอดชีวิตของพืชที่ชอบความร้อนในสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย
วิธีเตรียมต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง
เพื่อให้การปักชำสามารถทนต่อสภาพการเก็บรักษาได้ดีและเริ่มพัฒนาได้อย่างรวดเร็วหลังการปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงกฎสำหรับการเก็บเกี่ยว
วิธีการเลือกเถาวัลย์สำหรับการเก็บเกี่ยวกิ่ง
พุ่มไม้ที่สมบูรณ์แข็งแรงถูกเลือกสำหรับการตัดก้าน เถาวัลย์ที่วางแผนเลือกหน่อจะต้องมีสีสม่ำเสมอ (ฟางสีเข้ม) ไม่มีร่องรอยของโรคหรือแมลงทำลาย เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 มม. ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวหน่อที่บางและหนาไม่ควรให้กิ่งพันธุ์แก่ แต่สุกดี
คุณสามารถตรวจสอบความเป็นผู้ใหญ่ด้วยไอโอดีน ในการแก้ปัญหา 1% คุณต้องลดรอยตัดลงและดูว่าสีของมันเปลี่ยนไปอย่างไร ชิ้นงานที่ยังไม่สุกจะยังคงเป็นสีเขียวอ่อนและตัวเลือกที่เหมาะสมจะได้สีม่วงดำ สำหรับการตัดจะเลือกส่วนตรงกลางของกิ่งเนื่องจากด้านบนยังเด็กเกินไปและด้อยพัฒนา ชูบุกิสร้างขึ้นจากตาที่ 4 หน่อที่แข็งแรงและอุดมสมบูรณ์เติบโตจากช่องว่างดังกล่าว
ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ควรเลือกสำหรับการตัดแต่งกิ่งเถาที่พัฒนาในด้านที่มีแดดกิ่งก้านที่งอกในที่ร่มจะแย่ลง ไม่แนะนำให้ใช้หน่อที่มีไขมันและหยาบในการปักชำ
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากใบไม้ร่วงในประมาณ 2-3 สัปดาห์ (ปลายเดือนกันยายน - ตุลาคม)
วิธีการปักชำกิ่งองุ่น
คุณสามารถตัดกิ่งยาวเพื่อจัดเก็บโดยมีตา 6-8 ตาซึ่งในฤดูใบไม้ผลิจะทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้งอก คุณยังสามารถเตรียมหนึ่งในตัวเลือกต่อไปนี้:
- ถ่ายสั้นลง 1-2 ตา (ใช้บ่อยกว่าในการฉีดวัคซีน);
- การตัดแต่งกิ่งขนาดกลางสำหรับ 3-4 ตา (วิธีนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด)
- การปักชำยาวโดยมีตาตั้งแต่ 5 ตาขึ้นไป
ใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งสวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อในการตัดแต่งกิ่ง
การฆ่าเชื้อโรคของต้นกล้า
ก่อนที่จะส่งเพลาสำหรับจัดเก็บคุณต้องฆ่าเชื้อ เศษวัสดุอาจมีจุลินทรีย์และแบคทีเรียซึ่งจะเริ่มทวีคูณอย่างเข้มข้นในสภาพความชื้นและความร้อน สิ่งนี้จะทำลายวัสดุปลูกทั้งหมด
ควรดำเนินการทันทีหลังจากตัดหน่อ หากไม่สามารถทำได้ขอแนะนำให้ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์หรือผ้าแห้งสะอาด
ในการเตรียมสารละลายฆ่าเชื้อให้ละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว โรยเพลาอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยของเหลวเทลงในขวดสเปรย์แล้วปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ การฆ่าเชื้อโรคจะป้องกันวัสดุปลูกจากการก่อตัวของเชื้อราและโรคราน้ำค้างในระหว่างการเก็บรักษา
กำลังเตรียมการจัดเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
ขั้นตอนการเตรียมการเกี่ยวข้องกับการทำให้ก้านเปียกชุ่มด้วยความชื้นเพื่อไม่ให้แห้งในช่วงฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้หน่อที่ถูกตัดจะถูกแช่ในภาชนะที่มีน้ำและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลา 30 นาที
แทนที่จะใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคุณสามารถใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 3% การปักชำด้วยวิธีนี้จุ่มลงในกระดาษเช็ดมือแล้ววางบนกระดาษให้แห้ง
การเตรียมที่เหมาะสมช่วยเพิ่มโอกาสในการถนอมวัสดุปลูก เก็บชิ้นงานไว้ในฟิล์มห่ออย่างแน่นหนาในที่เย็น
วิธีเก็บกิ่งองุ่นในฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การปักชำจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่อุณหภูมิตั้งแต่ 2 ถึง 6 องศา ชาวสวนบางคนใช้วิธีการเก็บโดยนำลำต้นที่เตรียมไว้ไปฝังไว้ในดิน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเพื่อให้ในฤดูใบไม้ร่วงดินยังคงแห้งอยู่ที่นั่นและหลังจากหิมะละลายมันจะไม่กลายเป็นหนองน้ำ ความลึกในการแช่ของวัสดุปลูกอย่างน้อย 25 ซม.
การตัดที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นจะได้รับการตรวจสอบเป็นระยะ (ประมาณเดือนละครั้ง) หากคุณพบแม่พิมพ์หรือการแห้งของชิ้นงานจำเป็นต้องใช้มาตรการอย่างเร่งด่วนเพื่อช่วยประหยัด หากความชื้นไม่เพียงพอควรแช่ท่อนพันธุ์ไว้ในภาชนะบรรจุน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและทำให้แห้งเช่นเดียวกับการเตรียมวัสดุ และในกรณีที่เกิดเชื้อราหน่อจะถูกล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
มีวิธีการยอดนิยมในการเก็บกิ่งซึ่งอธิบายไว้ในหนังสือการปลูกองุ่น สำหรับการสืบพันธุ์จะมีการเลือกหน่อประจำปีที่มีตาที่แข็งแรง (ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรเป็น 20 ซม. ขึ้นไป) เส้นผ่านศูนย์กลางของกิ่งคือ 5-6 มม. หลังจากการฆ่าเชื้อและการอบแห้งกิ่งจะถูกห่อด้วยม้วนโดยใช้โพลีเอทิลีนและขี้เลื่อยนึ่ง ม้วนมัดให้แน่นใส่ถุงและเก็บไว้ในตู้เย็น (อุณหภูมิ 2-6 ° C) ในระหว่างการตรวจสอบเป็นระยะคุณควรใส่ใจกับสีของการถ่ายภาพควรเป็นสีเขียวอ่อน
การงอกของก้านที่บ้าน
วิธีการของ Radchevsky
วิธีนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของเทคโนโลยีและการผลิตพุ่มไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วพร้อมการอยู่รอดในระดับสูง สาระสำคัญของวิธีการมีดังนี้
- ในฤดูใบไม้ร่วงจะเก็บเกี่ยวกิ่งยาว 60-90 ซม. หลังจากประมวลผลแล้วพวกเขาจะห่อด้วยฟิล์มและส่งไปยังที่เก็บในร่องลึกที่มีทราย
- ในฤดูใบไม้ผลิหน่อจะถูกถ่ายและตัด ข้างละ 30-40 ซม. ในขณะที่การถอดตาล่างไม่จำเป็นเลย
- นำกิ่งไปแช่น้ำประมาณ 2 วัน ภาชนะที่มีติดตั้งอยู่ในที่เย็น (อุณหภูมิ 15-18 °)
- หลังจากทำให้ชุ่มแล้วการปักชำจะจุ่มลงในขวดลิตรเติมน้ำ 2-3 ซม. ใส่หน่อได้ถึง 10 หน่อในภาชนะเดียว ภาชนะที่มีการปักชำจะถูกเปิดเผยที่ขอบหน้าต่างจากด้านที่มีแดด ในกรณีที่ไม่มีแสงขอแนะนำให้ใช้ไฟแบ็คไลท์พร้อมหลอดฟลูออเรสเซนต์
- หลังจากผ่านไป 10-12 วันหน่ออ่อนจะเกิดจากก้านและรากจะปรากฏในอีกสัปดาห์
- หลังจากรากปรากฏการปักชำจะถูกย้ายไปปลูกในถุงที่มีส่วนผสมของดิน (ดินทรายซากพืช) ก่อนปลูกคุณต้องตัดแต่งกิ่งให้เหลือเพียงต้นเดียว แต่ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด (หากมีปล้องสั้น ๆ สามารถเก็บหน่อได้สองต้น) โรยด้วยดินเพื่อให้ 10-15 ซม. ของการตัดยังคงอยู่ด้านบน
นอกจากนี้ยังมีการรดน้ำและคลายดินในระดับปานกลาง ในช่วงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมพืชจะปลูกในที่โล่ง
วิธีการงอกของก้านโดยใช้วิธี Pusenko
วิธีนี้เรียกอีกอย่างว่าตู้เสื้อผ้าเนื่องจากการปักชำที่เตรียมไว้จะพับเก็บไว้บนตู้เสื้อผ้า ขั้นตอนการเตรียมงานเกี่ยวข้องกับการชุบผ้าหนาแน่นและพันที่จับด้วย (แต่ละอันจะห่อแยกกัน)
ส่วนล่างของม้วนวางในฟิล์มหลังจากนั้นช่องว่างทั้งหมดจะถูกวางไว้บนตู้ในแนวนอน ส่วนบนของก้านจะหันไปทางผนังหรือหน้าต่างซึ่งจะสร้างอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา ความร้อนที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้ส่วนบนของการถ่ายบานออกอย่างเข้มข้น คุณสมบัติวิธีการ:
- การทำให้เนื้อเยื่อชุ่มชื้นเป็นระยะ
- ระบอบอุณหภูมิสูงถึง 25 °
รากจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ เมื่อถึงความยาว 1-2 มม. จะต้องมีการปลูกถ่ายในที่โล่งหรือภาชนะแยกต่างหาก วิธีนี้เหมาะสำหรับการปักชำที่มีความหนาอย่างน้อย 0.7 ซม.
วิธีการงอกที่ถูกต้องในครอก
วิธีนี้ง่ายและดีสำหรับพืชซึ่งไม่เน้นในระหว่างการปลูกถ่าย
สาระสำคัญของวิธีนี้คือการแช่การตัดในภาชนะที่เต็มไปด้วยขี้เลื่อยด้วยไฮโดรเจล / ทรายหรือวัสดุอื่น ๆ
ส่วนประกอบที่ใช้บรรจุภาชนะต้องมีการเตรียม:
- ทรายทำความสะอาดเศษล้างและเติมน้ำเดือด
- ขี้เลื่อยเทด้วยน้ำเดือดและบีบ
ขี้เลื่อยเย็นผสมกับทรายหรือไฮโดรเจลและภาชนะที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ได้ ตรงกลางการตัดจะถูกจุ่มลงในฟิลเลอร์และชุบเป็นระยะ รากจะปรากฏหลังจาก 2 สัปดาห์หลังจากนั้นพืชจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวร
วิธีการรูทอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีวิธีการรูทและเรียบง่าย บรรทัดล่างคือผลกระทบต่อการถ่ายทำพร้อมกันของอุณหภูมิที่ต่างกันสองอุณหภูมิ ทำได้โดยการจุ่มส่วนใหญ่ลงในดินโรยส่วนที่เหลือด้วยขี้เลื่อยหรือทรายแล้วปิดทับด้วยฟิล์ม
ระบบรากก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวในขณะที่ส่วนที่จมอยู่ใต้น้ำไม่พัฒนาเนื่องจากอุณหภูมิที่เย็นลง ทันทีที่เสาอากาศของรากปรากฏบนพื้นผิวของการตัดการรูตจะเกิดขึ้นและลำต้นจะถูกย้ายลงดิน
จะทำอย่างไรกับการปักชำที่แตกหน่อ
ก้านที่แตกหน่อจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบเกิดขึ้นบนต้นกล้า ก่อนหน้านี้ภาชนะที่มีองุ่นจะถูกรดน้ำด้วยน้ำและถ่ายออกมา ก่อนที่จะถูกฝังรากจะถูกจุ่มลงในดินเหนียว นอกจากนี้ยังใช้น้ำน้ำผึ้งในการแปรรูปซึ่งเตรียมจากน้ำ 1 ลิตรและน้ำผึ้ง 1 ช้อน ขั้นตอนการปลูกเสร็จสิ้นโดยการฝังการตัดและวางหมุดเพื่อรองรับ ขอแนะนำให้คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้
ก้านปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะอัตราการรอดตายสูงของวัสดุ (สูงถึง 95%) พืชชนิดนี้สามารถให้ผลได้ในปีหน้า เวลาจะถูกกำหนดโดยสภาพอากาศอุณหภูมิกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 0 ° C
มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวและเก็บกิ่งซึ่งคุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างง่ายดาย จากนั้นคุณจะไม่ต้องกังวลกับการสูญเสียความหลากหลายอันเป็นผลมาจากการแช่แข็งของเถาวัลย์ ในช่วงที่อากาศอบอุ่นต้นกล้าจะได้รับความแข็งแรงและแข็งแรงขึ้นซึ่งจะช่วยให้รอดจากฤดูหนาวอันโหดร้ายภายใต้ที่พักพิงที่เชื่อถือได้ จากนั้นจึงสามารถงอกและขยายพันธุ์ได้